Цитата Алена Дюкасса

Если бы мою кухню можно было определить только по одному вкусу, это был бы вкус тонкого, ароматного оливкового масла первого отжима.

Ален Дюкасс

Темы цитат

Определения кухни Экстра Только одно масло Оливковое оливковое масло Тонкий вкус Было бы Было бы

Цитата Автор

Ален Дюкасс
Френч – шеф-повар
Родился: 13 сентября 1956 г.

Я обязательно ем блюда, приготовленные на оливковом масле первого или первого отжима; блюдо должно быть приготовлено на оливковом масле. Я считаю, что это самое полезное масло, которое вы можете потреблять, чтобы оставаться в форме.

Гуру Рандхава

EVOO — оливковое масло экстра-класса. Впервые я придумала «EVOO» на своем кулинарном шоу, потому что повторять «оливковое масло первого холодного отжима» снова и снова было многословно, а я нетерпеливая девушка — вот почему я готовлю еду за 30 минут!

Рэйчел Рэй

У вас должно быть хорошее оливковое масло. У вас должно быть оливковое масло для приготовления пищи, и у вас должно быть оливковое масло для финишной обработки, например, оливковое масло экстра-класса.

Эмерил Лагассе

Наиболее переоцененными ингредиентами являются чеснок и оливковое масло первого отжима. С чесноком это личное; Я никогда не был таким большим поклонником его вкуса. Что касается оливкового масла первого отжима, я использую его довольно часто, но его вездесущность затмевает многие замечательные масла, такие как фисташковое, ореховое, аргановое и даже виноградных косточек.

Лела Роуз

Если бы мы запустили образовательную программу, мы могли бы сказать людям: «Вместо масла используйте авокадо». Это то, что мы едим, в нем хороший жир, хорошая текстура и вкус лучше. Только представьте, если бы вы заменили это. Или, если бы мы перешли на оливковое масло, оливковое масло первого холодного отжима, мы могли бы по-прежнему есть наши такитос, но смазывали их небольшим количеством масла, ставили в духовку и запекали.

Сандра Сиснерос

Одним из столпов моей кулинарии является то, что заправка для салата священна и всегда готовится из самого вкусного масла, какое только можно найти. Обычно это означает оливковое масло экстра-класса.

Самин Носрат

У меня есть режим работы над вокалом. Я всегда беру немного меда и немного оливкового масла первого холодного отжима, чтобы смазать горло, и ложусь спать.

Чарльз Брэдли

У людей всегда должна быть хорошая бутылка оливкового масла первого холодного отжима, пачка пасты, консервированные помидоры и хороший сыр где-то в холодильнике.

Джино Д'Акампо

Я покупаю оливковое масло первого отжима упаковками (так оно намного дешевле) и беру его несколько раз в день. Я использую его для маринования и приготовления белка, обжаривания овощей и посыпания ими салатов.

Сюзанна Сомерс

У меня всегда есть оливковое масло первого отжима хорошего качества. Дешевое качественное масло в конечном итоге удешевит вашу посуду. И я люблю подслащивать свои блюда кленовым сиропом. В конце у него немного горьковатый привкус, который прекрасно сочетается с пикантными блюдами.

Надя Гиосия

Он прошелся по шкафам, нашел оливковое масло и снова пошел наверх. Он взглянул на зелено-золотую этикетку и едва сдержал смех при словах Extra Virgin. Вот и все.

Джош Лэньон

Увеличьте потребление полезных жиров, таких как оливковое масло первого отжима, авокадо, говядина травяного откорма, дикая рыба, кокосовое масло, орехи и семена. В то же время имейте в виду, что модифицированные жиры, такие как гидрогенизированные или трансжиры, являются худшим выбором для здоровья мозга.

Дэвид Перлмуттер

Я использую много специй, свежие овощи и фрукты, оливковое масло первого отжима, орехи, авокадо, соевые бобы и органические ингредиенты как можно чаще. Нам нужны жиры в нашем рационе, и использование более здоровых жиров является ключевым моментом.

Тодд Инглиш

Я люблю свежие цитрусовые и всегда держу под рукой лимоны, лаймы и апельсины; они пригодятся для быстрого обжаривания мяса, морепродуктов и овощей на гриле, особенно если за ними следует быстрая капля оливкового масла первого холодного отжима.

Эмерил Лагассе

Нити спагетти были живыми, почти живыми во рту, а оливковое масло пело ароматом. Трудно было представить, что четыре простых ингредиента [оливковое масло, макароны, чеснок и сыр] могут так идеально сочетаться друг с другом.