Цитата Алена Дюкасса

Я не думаю, что рейтинговая система оказывает слишком большое давление на поваров. Я предпочитаю оказывать давление на своих поваров, чтобы они работали в соответствии с высочайшими стандартами.

Ален Дюкасс

Темы цитат

Повара много работают в местах, предпочитают давление , ставят рейтинговые стандарты , система слишком много думают .

Цитата Автор

Ален Дюкасс
Френч – шеф-повар
Родился: 13 сентября 1956 г.

Давление на молодых поваров сегодня гораздо больше, чем когда-либо прежде, с точки зрения социальных навыков, маркетинговых навыков, кулинарных навыков, индивидуальности и, что более важно, доставки на тарелке. Поэтому вам нужно быть сильным. Физически годен. Поэтому моих поваров взвешивают каждый раз, когда они приходят на кухню.

Гордон Рамзи

Я не сдаюсь под давлением, великие спортсмены лучше работают под давлением, так что давите на меня.

Флойд Мейвезер-младший

Я не доверяю людям, когда они говорят: «Когда ты на вершине, возникает давление». Я предпочитаю давление быть на вершине таблицы.

Антонио Конте

После разрушительного цунами в Индийском океане в 2004 году я основал организацию Chefs for Humanity, созданную по образцу «Врачей без границ», но состоящую из поваров. Там не было ничего подобного, и была определенная потребность в том, чтобы повара могли предложить помощь и помощь.

Кошка Кора

На поп-звезд оказывается большое давление, и я думаю, что во многом это давление, которое мы оказываем на самих себя. В нашем сознании мы создаем эти огромные, огромные стандарты, которые, как мы думаем, люди хотят от нас, и на самом деле, когда вы нарушаете их, люди просто хотят, чтобы вы сочиняли музыку и выступали в меру своих возможностей, но тревога может остановить вас. от этого.

Джеймс Артур

Я чувствую давление каждый день. Это всего лишь давление, которое я оказываю на себя, но я ожидаю, что все профессиональные спортсмены будут чувствовать давление, чтобы показать свои лучшие результаты, когда они на работе.

Тони Маккой

Сколько мы знаем шеф-поваров, которые предпочитают готовить для шеф-поваров, а не для клиентов, но клиенты возвращаются снова и снова, и именно уровень поддержки определяет уровень успеха ресторана.

Гордон Рамзи

Кошка Кора

Мне нравится давление. Давление не заставляет меня ломаться. Это позволяет. Я питаюсь давлением, и могут быть времена, когда у меня возникает неприятное ощущение внутри, что это может быть слишком много, но вы чувствуете давление, когда вы чего-то не делаете, понимаете?

Луи К.К.

Проактивный человек не нуждается в давлении для выполнения работы, а неэффективный человек перекладывает свое давление на других, чтобы деформировать позитивную культуру работы в системе. Таким образом, на практике прогрессивная организация знает, что никакая неблагоприятная среда не играет ключевой роли в повышении производительности или квалификации ее рабочей силы.

Анудж

Я отношусь к инженерному делу как к шеф-повару в ресторане. Никто не собирается отрицать, что повара неотъемлемо важны, но есть и много других людей, которые вносят свой вклад в приготовление отличной еды.

Бен Зильберманн

Лучшие повара страны, дизайнеры, представители СМИ и бизнесмены являются частью этого динамичного города. Мы знаем, что чикагцы привыкли к самым высоким стандартам.

Иванка Трамп

Я любил это давление. Это то, что подпитывает вас как игрока. Это достижение — играть за «Селтик» — огромно. Все фанаты давят на твою голову, но это заставляет тебя идти и выступать.