Цитата Алисы Б. Токлас

Как будто кулинарная книга имела какое-то отношение к письму. — © Алиса Б. Токлас

Как будто поваренная книга имеет какое-то отношение к письму.

Элис Б. Токлас

Темы цитат

Все, что было написано в кулинарной книге

Цитата Автор

Элис Б. Токлас
, американка, редактор
30 апреля 1877 г. - 7 марта 1967 г.

Поваренная книга — это не то же самое, что быть автором. Это запись рецептов; это не письмо.

Грант Ахатц

Если бы у меня был один совет для людей — если они готовят из поваренной книги Alinea, поваренной книги Бетти Крокер или задней части коробки — сначала прочитайте весь рецепт, прежде чем браться за какие-либо ингредиенты, а затем снова прочитайте и выполните указания. .

Грант Ахатц

Мне нравится стирать границы между категориями. Зачем отделять написание поваренной книги от написания, полезность от хорошего вкуса? Я хочу быть открытым для возможностей.

Полумесяц Драконья повозка

Я покупаю много кулинарных книг. Некоторые из них вы просто как бы читаете, пробуете один рецепт, и он на самом деле не работает. Тогда ты не вернешься к этому. С новой кулинарной книгой Ины Гартен, которая называется «Возвращение к основам», у меня не было сбоев. Это самая фантастическая кулинарная книга. Кажется, я купил 20 копий для друзей.

Нора Эфрон

О, я говорил тебе, что у меня есть поваренная книга? У меня есть сделка с поваренной книгой.

Тед Аллен

Я люблю кулинарные книги совсем по другим причинам. Я люблю «The Harry's Bar Cookbook» и «White Heat» Марко-Пьера Уайта за их ощущение. Для чистого обучения Грей Кунц написал отличную кулинарную книгу «Элементы вкуса», опубликованную в 2001 году. Когда я впервые прочитал книгу Чарли Троттера, первую кулинарную книгу чикагского шеф-повара, я был поражен.

Маркус Самуэльссон

Одна из проблем написания кулинарной книги заключается в том, что рецепты существуют в данный момент.

Томас Келлер

Я думал о кулинарной книге. Я делал заметки и обещал себе, что когда-нибудь сделаю это. У меня есть идея для кулинарной книги и музыки вместе.

Кларенс Клемонс

Я вел блог уже несколько лет, когда Джона Штраус, мой нынешний литературный агент, связался со мной, чтобы узнать, не подумаю ли я о написании кулинарной книги. В то время я не чувствовал себя готовым; Я все еще приспосабливался к жизни на Верхнем Среднем Западе и все еще находил свой голос рецепта.

Молли Йе

Если вы целый день прикованы к компьютеру, вы не тратите много энергии, даже если пару дней в неделю тащите себя в спортзал. И что еще хуже для меня, у меня была второстепенная карьера одновременно с написанием романов - автором кулинарной книги под моим настоящим именем Рут Глик.

Рут Глик

Я знаю, что некоторым людям может показаться странным — даже недостойным — то, что я написал кулинарную книгу, но я не приношу извинений. Американский поэт-лауреат Билли Коллинз считал, что я унизил себя, написав стихи для карт Hallmark Cards, но я народный поэт, поэтому я пишу для людей.

Майя Энджелоу

Забавно, вся кулинария возникла из-за случайной мысли написать кулинарную книгу с мамой и сестрой для развлечения.

Триша Йервуд

У моей мамы на холодильнике лежала Джулия Чайлд и «Поваренная книга Фэнни Фармер», а еще у нее был небольшой набор французских блюд.

Энтони Бурден

Я полагаю, что написание документальной литературы действительно подготовило меня к написанию художественной литературы. Всякий раз, когда вы пишете что-либо, вы оттачиваете свои навыки для написания чего-либо еще.

Элизабет Берг

Я написал, потому что должен был. Я не мог остановиться. Я ничего не мог сделать. Если бы никто никогда ничего не покупал, что бы я ни делал, я бы до сих пор писал. Это выше принуждения.

Теннесси Уильямс

Мой муж писал мне любовные письма, когда я была беременна в Канаде. Они превратились в существо о еде, а оно превратилось в кулинарную книгу. Он назвал ее «Тосканская поваренная книга для беременных мужчин». Это было гениально. Когда я взял его у книжного агента, он сказал: «Мужчины не покупают кулинарные книги».

Деби Мазар

Цитата Алисы Б. Токлас

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы