Цитата Элис Уотерс
Во-первых, дети должны быть вовлечены в производство собственной еды. Им приходится лезть в грязь, им приходится что-то выращивать. Они также должны получить чувственную стимуляцию, и начать можно с пекарни.
Темы цитат
Цитата Автор
Связанные цитаты
Некоторые дети никогда не видели, как выглядит настоящий помидор сорванный с куста. Они не знают, откуда берется огурец. И это действительно влияет на то, как они смотрят на еду. Таким образом, сад помогает им действительно испачкать руки, в буквальном смысле, и понять весь процесс, откуда берется их еда. И я хотел, чтобы они увидели, насколько сложно и выгодно выращивать свою собственную еду, чтобы они лучше понимали, что наши фермеры делают каждый божий день по всей стране, и ценили ... эту американскую традицию выращивания наших продуктов. собственную еду и кормление себя.
Я чувствую себя таким же творческим, сосредотачиваясь только на звуках и получая фотографическое представление того, где звуки должны быть. Но для меня это все тот же мешок с костями. Мне трудно разделить производство и инженерию, и поэтому я не могу продюсировать вещи, если я не записываюсь. Это очень тактильно. Мне нужны мои руки в грязи.
Чего мы хотим... так это чтобы студенты больше интересовались вещами, больше вовлекались в них, больше вовлекались в желание знать; иметь проекты, которыми они могут увлечься и работать над которыми в течение длительного периода времени, чтобы быть стимулированными к самостоятельному поиску вещей.
Дети любят еду. Речь идет о размещении материалов, которые заставляют детей думать о еде, чтобы дети общались о еде. Речь идет о простых вещах, например, о том, как дети думают о макаронах, о том, как заставить детей работать с едой.
У меня нет детей, но я часто замечал, что когда люди впервые становятся родителями, они, кажется, полностью забывают о своем подростковом возрасте и начинают, когда их дети становятся подростками, пытаться делать то, что не останавливало их самих. И я в шутку формулирую это так: ваши воспоминания стираются из памяти, когда вы становитесь родителем.
Также существует растущая тенденция к созданию садов в школах, чтобы буквально показать детям, откуда берется еда, заставляя их расти и готовить себе еду. Существует также движение, привлекающее фермеров в школы и налаживающее отношения между местными фермами и местными кафетериями, чтобы вместо замороженного загадочного мяса у вас были свежие продукты из района, у которого есть имя и лицо, связанные с ним.
Дети — отличная аналогия. Вы хотите, чтобы ваши дети выросли, и вы не хотите, чтобы ваши дети выросли. Вы хотите, чтобы ваши дети стали независимыми от вас, но это также худший кошмар родителей: вы им не нужны. Это как настоящая трагедия воспитания.
Вы слышите все эти замечательные истории о детях, которые начинают свой собственный бизнес и вовлекаются в свои сообщества, политику и фонды — все что угодно. И детям намного легче мотивировать и делать это.
Грязь — забавная штука, — сказал Хозяин. — Если подумать, на этом зеленом божьем шаре нет ничего, кроме грязи, кроме того, что находится под водой, и это тоже грязь. Это грязь заставляет траву расти. Алмаз — не вещь в этом мире, а кусок грязи, который ужасно нагрелся. И Бог-Всемогущий подобрал горсть земли и подул на нее, и сделал вас, меня, Джорджа Вашингтона и человечество благословленными способностями и пониманием. Все зависит от того, что вы делаете с грязью. Это так?
Шесть правил возможного 1. уважают силу надежды и возможностей. Начните с веры. Держись за это. 2. Если вы знаете, куда хотите пойти, значит, вы уже на полпути. Знайте, чего вы хотите, но, что более важно, почему вы этого хотите. Затем перейти. 3. Надежды, мечты и сердечные желания требуют ясного пути – уйди со своего пути. 4. Осторожно отдай надежду в свои руки и в руки других. Вы достигли конца, Бросьте, сдавайтесь, делайте это смело. Сдаться — это не потерпеть неудачу, это шанс начать заново.
Каждый ребенок рождается не только с желудком, о котором нужно заботиться, но и с двумя руками, которые могут работать и добывать пищу для желудка. Рукам нужно дать силу и умение; они должны усвоить урок самостоятельности. Они никогда не должны быть ленивыми или ленивыми. Тогда не может быть недостатка в еде и проблемы недоедания.
На мой взгляд, разница между фермерами и жителями пригородов заключается в разнице в том, как мы относимся к грязи. Для них земля — это то, что нужно уважать и сохранять, а грязь не вызывает уважения. Фермер любит грязь. Жители пригородов любят от него избавляться. Грязь — это рабочий слой земли, и работа с грязью — такая же часть фермерской жизни, как и работа с навозом. Ни один из них не удобен для пользователя, но оба необходимы.
Я думаю, нам нужно привлекать больше детей к спорту, чтобы вырастить американских чемпионов. И способ сделать это заключается в том, что дети до 10 лет должны оставить теннис своим первым видом спорта.
Еда стала для меня способом стать самостоятельным с помощью рук, восстановить мануальную грамотность, которая, я думаю, была утеряна нашим поколением и, конечно, молодым поколением. Очень немногие люди могут на самом деле делать что-то своими руками и делать что-то своими руками.
Чем больше детей вовлечено, тем больше вероятность того, что они съедят еду. Вовлечение их вовлекает их, и дети с гораздо большей вероятностью попробуют что-то, в процессе создания которого они участвовали, потому что это дает им чувство выполненного долга - дети всегда любят одобрение.
У меня никогда не было возможности взять в руки клюшку для гольфа в школе, и я думаю, что это классная вещь для детей. Отдать клюшки в руки детям — единственный способ развить эту игру.
Связанные авторы
Эйнсли Хэрриот Цитаты
Английский
шеф-повар
Алекс Гуарнашелли Цитаты
американский
шеф-повар
Кристина Този Цитаты
американский
шеф-повар
Цитаты Гордона Рамзи
шотландский
шеф-повар
Хосе Андрес Цитаты
испанский
шеф-повар
Джулия Чайлд Цитаты
американский
шеф-повар
Лидия Бастианич Цитаты
американский
шеф-повар
Марко Пьер Уайт Цитаты
британский
шеф-повар
Маркус Самуэльссон Цитаты
эфиопский
шеф-повар
Цитаты Марио Батали
американский
шеф-повар
Цитаты Рика Штейна
Английский
шеф-повар
Рой Чой Цитаты
южнокорейский
шеф-повар
Цитаты Рут Райхл
американский
шеф-повар
Цитаты Самина Носрата
американский
шеф-повар
Цитаты Тома Дугласа
американский
шеф-повар
Йотам Оттоленги Цитаты
израильский
шеф-повар