Цитата Альмы Гильермоприето
Я думаю, что великая мексиканская кухня умирает, потому что сейчас конкурируют фаст-фуды, потому что есть супермаркеты, а супермаркеты не могут позволить себе держать на складе много этих очень скоропортящихся продуктов, которые используются для изысканной мексиканской кухни. Женщины работают, и настоящая мексиканская кухня требует огромного количества времени.
Темы цитат
Цитата Автор
Связанные цитаты
Давным-давно я участвовал в шоу под названием «Готовим по-мексикански». Это было студийное шоу, а не выездное, как то, что я делаю сейчас. Перед своим первым выступлением я был инструктором по кулинарии и провел много уроков для домашних поваров о мексиканской кухне.
Авокадо родом из мексиканского штата Пуэбла, что объясняет, почему он так популярен в мексиканской кухне.
Я потрясающий мексиканский повар, и я просто обожаю мексиканскую кухню. А еще я люблю готовить мексиканскую еду. Это моя слабость... и говядина барбекю... и техасская говядина... и грудинка. Любое красное мясо, которое я могу достать.
Давайте проясним одну вещь: мексиканская еда требует определенного времени для приготовления. Если у вас нет времени, не готовьте. Вы можете поторопиться с мексиканской едой, но вы как-то заплатите. Вы можете купить так называемую мексиканскую еду в слишком многих ресторанах, которые говорят, что готовят мексиканскую еду. Но настоящая еда, самая вкусная еда, готовится со временем и любовью и дома. Итак, откажитесь от иллюзии, что вы можете приготовить мексиканскую еду вместе. Просто поймите, что вам придется сделать и не торопиться.
Я потрясающий мексиканский повар, и я просто обожаю мексиканскую кухню. А еще я люблю готовить мексиканскую еду.
В большинстве мексиканских ресторанов подают фальшивые, тяжелые варианты кухни моей родной страны. Но настоящая мексиканская еда полна ярких, свежих ароматов.
Все эти смеси, которые мы считаем мексиканскими, никоим образом не отражают глубокую, невероятно старую, сложную и утонченную глубокую региональную кухню Мексики. Или новая современная мексиканская кухня, которая за последние несколько лет действительно произвела настоящий фурор. Я думаю, что у нас просто совершенно неверное представление о том, насколько хороши и сложны эти вкусы. Я думаю, мы могли бы узнать намного больше. Это отличная кухня, которая действительно движется вперед, быстрее, чем любая другая.
Людям нравится обвинять мексиканскую еду, но посмотрите, что происходит в мире, посмотрите на все фаст-фуды и продукты, наполненные трансжирами. До мексиканской революции, сто лет назад, люди ели то, что сейчас велит нам есть макробиотика: кукурузу, черную фасоль, рис. Вот что люди ели - и перец чили. Это здоровое питание. А еще они ели много овощей.
Людям нравится винить мексиканскую еду, но посмотрите, что происходит в мире, посмотрите на все фаст-фуды и продукты, наполненные трансжирами. До мексиканской революции, сто лет назад, люди ели то, что сейчас велит нам есть макробиотика: кукурузу, черную фасоль, рис. Это то, что люди ели - и перец чили. Это здоровое питание.
Кельвин Гастелум, я могу классифицировать его стиль по-разному. Мне это нравится. Он улучшился. Одно могу сказать, что он стал лучше по сравнению со своим выступлением в UFC из «The Ultimate Fighter» и теперь является претендентом. Но его стиль? Это очень по-мексикански. У тебя мексиканский стиль бокса, а у него мексиканский стиль ММА, вроде умного мексиканского стиля.
Я думаю, что большинство людей считают, что если ты латиноамериканец в Техасе, то ты мексиканец. На самом деле это не проблема, и я так люблю мексиканскую культуру и мексиканский народ.
Сегодня у вас есть абсолютная свобода в мексиканском письме, и вам не обязательно иметь дело с мексиканской идентичностью. Ты знаешь почему? Потому что у нас есть личность... Мы знаем, кто мы. Мы знаем, что значит быть мексиканцем.
Сегодня у вас есть абсолютная свобода в мексиканском письме, в котором вам не обязательно иметь дело с мексиканской идентичностью. Ты знаешь почему? Потому что у нас есть личность... Мы знаем, кто мы. Мы знаем, что значит быть мексиканцем.
Я не мексиканский писатель, но я думаю, что все, что происходит в Мексике, влияет на мексиканских писателей, которых я знаю, в их понимании того, что они люди и мексиканцы, даже если они никаким образом не затрагивают эти проблемы в своих произведениях. .
В моих фильмах есть тяжелая мексиканская католическая жилка и огромное мексиканское чувство мелодрамы. Все перегружено, и в моих фильмах есть чувство принятия фантастического, что является врожденным мексиканским. Поэтому, когда люди спрашивают: «Как вы можете определить мексиканский характер ваших фильмов?» Я иду, 'Как я могу не?' Это все, что я есть.
Я вырос, напевая мексиканскую музыку, основанную на местных мексиканских ритмах. Мексиканская музыка также имеет наложение западноафриканской музыки, основанной на барабанах хуапанго, и это похоже на тактовый размер 6/8, но на самом деле это очень синкопированный 6/8. Вот как я атакую вокал.
Связанные авторы
Эмброуз Бирс Цитаты
американский
Журналист
Энди Руни Цитаты
американский
Журналист
Энн Коултер Цитаты
американский
Журналист
Анна Куиндлен Цитаты
американский
Журналист
Билл Вон Цитаты
американский
Журналист
Дэйв Бэрри Цитаты
американский
Журналист
Деннис Прагер Цитаты
американский
Журналист
Цитаты Эрмы Бомбек
американский
Журналист
Цитаты Фрэн Лебовиц
американский
Журналист
Джордж Уилл Цитаты
американский
Журналист
Гленн Бек Цитаты
американский
Журналист
Хантер С. Томпсон Цитаты
американский
Журналист
Миньон Маклафлин Цитаты
американский
Журналист
Молли Айвинс Цитаты
американский
Журналист
Цитаты Рэйчел Мэддоу
американский
Журналист
Уолтер Липпман Цитаты
американский
Журналист