Цитата Амоса Ли
Понимание того, откуда берется ваша еда, попытка поддержать местных фермеров и местную экономику, а также более тесная связь с едой вокруг вас и окружающими вас людьми — из этого может выйти только хорошее. Я люблю быть вовлеченным в подобные вещи.
Связанные цитаты
Для меня важна поддержка местных фермеров, что не только хорошо для местной экономики и лучше для окружающей среды, есть доказательства того, что употребление в пищу местных продуктов укрепляет вашу иммунную систему.
Льготы по программе SNAP помогают местной экономике, потому что эти льготы тратятся в местных продуктовых магазинах, где продаются продукты, выращенные и произведенные на месте. Я помню, как много лет назад, когда я получал продовольственные талоны, я выступал за то, чтобы льготы тратились на местных фермерских рынках — шаг, который еще больше помог местной экономике.
Любой, кто заинтересован в решении, а не в получении прибыли от проблем производства и распределения продуктов питания, увидит, что в долгосрочной перспективе самые безопасные продукты питания — это местные продукты питания, а не поставки, зависящие от глобальной экономики. Нации и регионы внутри наций должны быть оставлены свободными, и их следует поощрять к развитию местной продовольственной экономики, которая наилучшим образом соответствует местным потребностям и местным условиям.
Мы можем выбирать пищу, которая не приводит к таким заболеваниям, как диабет и рак. Мы можем выбирать продукты, которые не способствуют загрязнению воды и изменению климата. И мы можем выбирать продукты, которые поддерживают процветание местной экономики и фермеров на их земле.
Также существует растущая тенденция к созданию садов в школах, чтобы буквально показать детям, откуда берется еда, заставляя их расти и готовить себе еду. Существует также движение, привлекающее фермеров в школы и налаживающее отношения между местными фермами и местными кафетериями, чтобы вместо замороженного загадочного мяса у вас были свежие продукты из района, у которого есть имя и лицо, связанные с ним.
От зонирования до труда, безопасности пищевых продуктов и страхования местные продовольственные системы ежедневно сталкиваются с фалангой нормативных препятствий, разработанных и внедренных для контроля за промышленными моделями пищевых продуктов, но которые предвзято уничтожают противоядие: соответствующие местные продовольственные системы.
Вам нужно некоторое разрешение для местных фермеров, потому что индустрия быстрого питания будет способствовать антисанитарным условиям сельского хозяйства. С овощами нужно быть осторожным, откуда они; Вы должны знать фермеров и доверять им. Если вы покупаете на фермерском рынке, это уже исследовано.
Поддержка местного производства продуктов питания намного полезнее для людей. Это лучше для местной экономики, и это очень весело.
Мы должны выйти за рамки органических продуктов, как это определено в настоящее время в Национальных органических стандартах, и стремиться к тому, чтобы продукты питания были не только полезными и натуральными, но и местными... Покупка на месте означает, что фермеры получают больше продовольственного доллара, мы получаем лучшее питание, и меньше топлива расходуется на транспорте.
Лично я думаю, что люди переоценивают достоинства местной еды. Большая часть потребления энергии в нашей пищевой системе не связана с транспортом. Иногда местная еда более энергоэффективна. Но часто это не так. Самый веский довод в пользу локаворизма — меньше есть того, что летают на самолетах, и не волноваться о лодках.
Сильные сообщества строятся вокруг местной, настоящей еды. Пища, которой мы доверяем, питает наши тела, фермера и планету.
Когда я рос, я регулярно участвовал в местных мероприятиях, таких как сбор продуктов, кулинария и другие инициативы.
Программа продовольственных талонов является крупнейшей частью Закона о фермерских хозяйствах, это огромная сумма денег, но она не только хороша для семей, которые в ней нуждаются, но и фантастична для местной экономики.
Еда — это сила, еда — это мир, еда — это свобода, а еда — это рука помощи людям во всем мире, чьей доброй воли и дружбы мы хотим.
Я предполагаю, что определенное количество потребительских импульсов будет заменено связью с сообществом. Вы уже можете видеть, как это начинается с таких вещей, как движение за местную еду.
Я люблю еду, все виды еды. Я люблю корейскую кухню, японскую, итальянскую, французскую. В Австралии у нас нет отличительной австралийской кухни, поэтому у нас есть еда со всего мира. Мы очень мультикультурны, поэтому мы выросли с большим количеством разных видов еды.
Связанные авторы
Цитаты Ани ДиФранко
американский
Музыкант
Цитаты Боба Дилана
американский
Музыкант
Цитаты Брайана Ино
британский
Музыкант
Цитаты Брюса Спрингстина
американский
Музыкант
Цитаты Дэвида Боуи
Английский
Музыкант
Цитаты Дрейка
канадский
Музыкант
Элтон Джон Цитаты
Английский
Музыкант
Цитаты Джорджа Харрисона
британский
Музыкант
Цитаты Генри Роллинза
американский
Музыкант
Джон Леннон Цитаты
Английский
Музыкант
Цитаты Мадонны Чикконе
американский
Музыкант
Цитаты Моби
американский
Музыкант
Цитаты Ники Минаж
американский
Музыкант
Цитаты Патти Смит
американский
Музыкант
Цитаты Тома Йорка
Английский
Музыкант
Тори Амос Цитаты
американский
Музыкант