Цитата Анны Лаппе

Утверждать, что нам нужны какие-то технологии, чтобы производить продукты питания для борьбы с голодом, совершенно слепо по отношению к фактам на местах. На самом деле нам нужно прямо противоположное тому, что дают нам ГМО. Мы должны предоставить фермерам возможность выращивать продукты питания для себя, сажать и выращивать собственные семена и использовать методы борьбы с сорняками и потребностью в плодородии не из покупных продуктов, таких как семена или химикаты, а из их собственных ферм, из их собственных наборы знаний и навыков.
Всем сообществам и сообществам с низким доходом, особенно из-за отсутствия продовольственной безопасности и отсутствия доступа к здоровой пище, нужно больше фермерских рынков, нужно больше общественных садов и городских ферм. Было бы здорово, если бы у людей, живущих в сообществах, были инструменты и ресурсы для выращивания продуктов питания на их собственном заднем дворе - системы продовольствия на основе сообществ.
Традиционная ферма, выращивание арахиса, хлопка, кукурузы, вероятно, не подходит, потому что вы сталкиваетесь с крупными фермерами, которые могут позволить себе все оборудование для выращивания таких культур. Но нам нужна здоровая пища. Нас призывают есть больше овощей. Наши школьные системы поощряются покупать на месте. Итак, нам нужны фермеры, которые могут производить эту еду.
Нам нужны настоящие фермеры, которые выращивают настоящую еду, и желание реформировать сломанную продовольственную систему. А для этого нам нужно не только прославлять фермеров, но и выступать за них.
Мы должны понимать, что хотим платить фермерам реальную цену за продукты, которые они производят. Настоящая еда никогда не будет дешевой. Но это может быть доступно. Это действительно то, что нам нужно понять. Это вид работы, который требуется, чтобы вырастить еду. Мы не понимаем эту часть.
Также существует растущая тенденция к созданию садов в школах, чтобы буквально показать детям, откуда берется еда, заставляя их расти и готовить себе еду. Существует также движение, привлекающее фермеров в школы и налаживающее отношения между местными фермами и местными кафетериями, чтобы вместо замороженного загадочного мяса у вас были свежие продукты из района, у которого есть имя и лицо, связанные с ним.
Например, у них есть земля. Правительство Катара хочет арендовать дельту реки Тана, которая находится в Кении, у кенийского правительства, чтобы они могли производить там продукты питания. Людям в Кении нужна еда. У нас есть люди, которые изучали сельское хозяйство. Почему, если нам действительно нужна пища, мы не можем пойти в дельту и вырастить свою собственную еду?
Некоторые дети никогда не видели, как выглядит настоящий помидор сорванный с куста. Они не знают, откуда берется огурец. И это действительно влияет на то, как они смотрят на еду. Таким образом, сад помогает им действительно испачкать руки, в буквальном смысле, и понять весь процесс, откуда берется их еда. И я хотел, чтобы они увидели, насколько сложно и выгодно выращивать свою собственную еду, чтобы они лучше понимали, что наши фермеры делают каждый божий день по всей стране, и ценили ... эту американскую традицию выращивания наших продуктов. собственную еду и кормление себя.
Каждая страна должна решить, как наилучшим образом привлечь своих граждан и свою собственную политическую среду, чтобы они могли производить необходимые им продукты питания.
Я считаю, что практически у каждого есть возможность либо вырастить немного еды дома, либо найти подходящее место для разведения сада. Я могу показаться чудаком, который засаживает свой участок огурцами вместо гвоздик, перцами вместо петуний и фруктовыми деревьями вместо фикусов, но я убежден, что куда бы вы ни пошли, вы сможете выращивать еду! Настало время для нас объединиться и посеять семена, которые изменят места, в которых мы живем.
когда семьи страдают от бедствий, которые можно было предотвратить, это показатель пренебрежения всей нации. Общество ставит под угрозу свое собственное будущее, когда из-за небрежности или пренебрежения оно упускает из виду необходимость воспитания детей в семье... или когда среди изобилия некоторые семьи не могут обеспечить своих детей достаточным питанием и жильем, безопасными деятельность и отдых, а также возможность вырасти во взрослую жизнь людьми, которые могут заботиться и лелеять других людей, таких же, как они сами.
Я описываю происходящее как «пищевой фашизм», потому что эта система может выжить только благодаря тоталитарному контролю. С патентами на семена манипулируют нелегитимной правовой системой, чтобы создать монополии на семена. Законы о семенах, требующие единообразия, криминализирующие разнообразие и использование семян с открытым опылением, носят фашистский характер. Суды против фермеров после того, как они загрязнили их посевы, [...] - еще один аспект этого фашизма. Псевдогигиенические законы, криминализирующие местную, кустарную еду, — это продовольственный фашизм. А нападки на ученых и замалчивание независимых исследований [...] являются примерами фашизма знаний.
Дети, ни одна крупинка пищи, которую мы едим, не производится исключительно нашими собственными усилиями. То, что приходит к нам в виде пищи, — это работа других, щедрость природы и сострадание Бога. Даже если у нас есть миллионы долларов, нам все равно нужна еда, чтобы утолить голод. Можно ли есть доллары? Поэтому никогда ничего не ешьте, не помолившись предварительно со смирением.
Человек может вырасти до определенного уровня только в одиночестве; чтобы расти дальше, нужны какие-то «иррациональные толчки», вроде жены и детей; резкое изменение собственной жизни.
Обычно я из тех, кто просто пьет воду. Я был бодибилдером в старших классах школы, поэтому я привык - еда для меня была, "там столько-то граммов углеводов и белков, и мне нужны эти микроэлементы, чтобы расти и быть в форме", и я ел, чтобы жить а не жить для того чтобы есть, а я думаю большинство людей наоборот.
Малышам нужно уйти с футбольного поля на детскую площадку. Детям нужно выходить из спортзала и играть в стикбол по соседству. Нам нужно дать детям возможность создавать свои собственные правила, устанавливать свои собственные условия и двигаться по-своему.
Мне нужно рассказать историю. Это одержимость. Каждая история — это семя внутри меня, которое начинает расти и расти, как опухоль, и мне рано или поздно приходится с этим сталкиваться.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!