Цитата Артура Поттса Доусона
Я просто хочу подавать еду, которую люди хотят есть, и показать путь вперед для ресторанной индустрии, для всех отраслей. Однажды все, что я сделал, будет стоить.
Связанные цитаты
Я думаю, что есть два способа есть или готовить. Одна ресторанная еда, а другая домашняя. Я считаю, что люди начали готовить легкую еду, которую хочется есть дома. Когда вы идете в ресторан, вы хотите испытать вызов, вы хотите попробовать что-то новое, вы хотите быть взволнованным. Но когда вы едите дома, вам хочется чего-нибудь вкусненького и сытного. Мне всегда нравилась такая еда - и, честно говоря, я тоже хочу есть ее, когда иду в ресторан, но, может быть, это я.
В туре люди знают, что если меня когда-нибудь спросят, что я хочу поесть, я всегда отвечу, что это азиатская еда. Я становлюсь стереотипом, но это то, что я хочу есть. Я хочу есть рис.
Я люблю Иисуса Христа всем своим сердцем и все, что Он отстаивает. Я думаю, что это суммирует все, что я хочу для своей жизни, все, что я хочу для своей семьи, все, что я хочу для своей карьеры. Я хочу, чтобы это было развлекательно. Я хочу, чтобы люди улыбались и постукивали пальцами ног, но я хочу, чтобы в конце дня это имело смысл.
Но в путешествии действительно трудно хорошо поесть, потому что видишь фаст-фуд и хочется пойти в тот ресторан и в тот ресторан.
Есть так много людей, живущих жизнью, которой они не хотят жить. Они либо едят пищу, которую не хотят есть, которая не приносит им пользы, либо их работа не приносит им пользы и того, в чем они действительно хороши в этом мире, либо они в ситуации или отношениях, когда это их расстраивает.
Если я хочу пойти и поесть в ресторане с восхитительной едой, я буду делать это, например, раз в неделю, когда я не думаю об этом. Я хочу побаловаться! Иногда я хочу делать то, что не всегда полезно для здоровья.
В более повседневных ресторанах все претерпело сейсмические изменения в сторону неформальности и обмена, на что ушли годы. В настоящее время люди не хотят только одно блюдо; они хотят заказать много вещей, и они хотят сделать это в веселых местах, местах, которые дают им опыт. Опыт, который должен предложить ресторан, больше не основан только на еде.
В конце концов, телешоу — лучшая работа в мире. Я могу пойти куда захочу, есть и пить все, что захочу. Пока я просто болтаю в камеру, за это будут платить другие люди. Это подарок.
Я не хочу ничего делать и все. Я хочу быть брендом, который каждый раз, когда я использую свое имя, хочу, чтобы люди были уверены, что это будет что-то хорошее — будь то мои фильмы, мои духи, мой ресторан, мой мюзикл, это будет хорошо работа, хорошая еда и все хорошо.
Я думаю, что люди захотят есть больше уличной еды, вещей, которые более нестандартны, вещей с прошлым грузовика с едой, которые люди бросили в ресторан. Если вы посмотрите на открывающиеся новые места, то увидите, что это довольно смелые, приземленные места.
Я думаю, что цель «Стола шеф-повара» состоит в том, чтобы вы были настолько тронуты историей, что вам захотелось пойти и съесть еду этого человека в его ресторане. Но я хотел, чтобы вывод из моего шоу заключался в том, что вы идете и готовите это.
Я и не подозревал, что столкнусь с такой удачей, которую испытал. Это все случилось, и все это перевернуло мою жизнь за одну ночь; возможности постучали в мою дверь, и я просто использую их. Я не хочу ничего делать и все. Я хочу быть брендом, который каждый раз, когда я использую свое имя, хочу, чтобы люди были уверены, что это будет что-то хорошее — будь то мои фильмы, мои духи, мой ресторан, мой мюзикл, это будет хорошая работа, хорошая еда и все хорошо.
Я поощрял своих детей хорошо питаться с первого дня. Я добавляю вкус — травы и специи — ко всему, потому что я не хочу, чтобы они привыкли к крахмалистой, пресной пище. Я также хочу, чтобы они экспериментировали – им не обязательно все любить, но они должны это попробовать.
У меня есть друг, который ругается на сочетания продуктов - вы слышали об этой ерунде? Она сумасшедшая. Она такая: «Знаешь что? Вы должны есть комбинированные продукты, и тогда вы сможете есть все, что захотите. Это просто комбинации того, как вы смешиваете еду». А затем ее примеры такие: «Вы бы не хотели есть стейк и картофель вместе, но вы могли бы съесть, например, цедру лимона и кожуру изюма — не весь изюм, возьмите кожуру и приготовьте ее на пару».
Ешьте всю нездоровую пищу, которую хотите, при условии, что готовите ее сами. Таким образом, он будет менее вредным, и вы не будете есть его каждый день, потому что это много работы.
Кулинарные книги поразят вас там, где вы живете. Вы хотите комфорта; вы хотите безопасности; вы хотите есть; вы хотите не быть голодным, и вы не только хотите, чтобы эти основные вещи были исправлены, вы хотите, чтобы это было сделано действительно милым, нежным способом, который заставит вас чувствовать себя любимым. Это большое желание, и поваренные книги говорят человеку, читающему их: «Если ты будешь читать меня, ты сможешь сделать это для себя и для других». Вы заставите всех чувствовать себя лучше.
Связанные авторы
Эйнсли Хэрриот Цитаты
Английский
шеф-повар
Алекс Гуарнашелли Цитаты
американский
шеф-повар
Элис Уотерс Цитаты
американский
шеф-повар
Кристина Този Цитаты
американский
шеф-повар
Цитаты Гордона Рамзи
шотландский
шеф-повар
Хосе Андрес Цитаты
испанский
шеф-повар
Джулия Чайлд Цитаты
американский
шеф-повар
Лидия Бастианич Цитаты
американский
шеф-повар
Марко Пьер Уайт Цитаты
британский
шеф-повар
Маркус Самуэльссон Цитаты
эфиопский
шеф-повар
Цитаты Марио Батали
американский
шеф-повар
Цитаты Рика Штейна
Английский
шеф-повар
Рой Чой Цитаты
южнокорейский
шеф-повар
Цитаты Рут Райхл
американский
шеф-повар
Цитаты Тома Дугласа
американский
шеф-повар
Йотам Оттоленги Цитаты
израильский
шеф-повар