Цитата Барбары Эренрайх

Высококлассные люди зациклены на еде просто потому, что теперь они могут есть так много, не толстея, а причина, по которой они не толстеют, заключается в том, что они поддерживают расточительный уровень расхода калорий. Те самые люди, чьи вечера начинаются с плавленого козьего сыра... встают на рассвете на пробежку, делают перерыв на утреннюю аэробику и смотрят вечерние новости, гоняясь на велотренажере.
Каждый год средний американец съедает до 33 фунтов сыра. Это до 60 000 калорий и 3 100 граммов насыщенных жиров. Так почему же мы едим так много сыра? В основном это потому, что правительство находится в сговоре с пищевой промышленностью. И вместо того, чтобы серьезно отреагировать на кризис в области здравоохранения, они потратили последние 30 лет на то, чтобы заставить людей есть больше. Это история о том, как мы в конечном итоге сделали именно это.
Будьте осторожны с тем, что вы едите, иначе вы потолстеете! Тебе нравится быть толстой? Ешьте очень, очень, очень мало. Почти голодаю, но не голодаю, потому что очень много ем.
Каждый год средний американец съедает до 33 фунтов сыра. Это до 60 000 калорий и 3 100 граммов насыщенных жиров. Так почему же мы едим так много сыра? В основном это потому, что правительство находится в сговоре с пищевой промышленностью.
Поскольку жиры очень калорийны — в 1 грамме жира содержится девять калорий — из 400 граммов жира вы получаете много калорий. Жиры также легко перевариваются. Это было моим топливом.
Наше внешнее окружение, кажется, больше не имеет каких-либо четких границ, каких-либо ограничений или каких-либо положительных сигналов о том, когда следует прекратить что-либо потреблять. Я имею в виду, что есть причина, по которой люди толстеют — легко и дешево достать калорийную, вкусную еду.
Каждое утро я ем один обезжиренный йогурт с нарезанным персиком, когда сезон персиков, и один тонкий ломтик цельнозернового хлеба. Тоже самое. Я не хочу толстеть. И я хочу сохранить свою физическую форму.
Посмотрите на среднестатистическую американскую диету: мороженое, масло, сыр, цельное молоко, все эти жиры. Люди не осознают, сколько всего этого вы получаете к концу дня. Высокое кровяное давление возникает из-за всей этой жирной пищи.
Люди не осознают, сколько всего этого вы получаете к концу дня. Высокое кровяное давление возникает из-за всей этой жирной пищи. Вы знаете, сколько калорий в масле, сыре и мороженом? Вы бы подняли свою собаку утром на чашку кофе и пончик? Вероятно, миллионы американцев проснулись этим утром с чашкой кофе, сигаретой и пончиком. Неудивительно, что они больны и испорчены.
Я думаю, что средства массовой информации в целом не очень добры к толстым женщинам или толстым людям. Мы видим так много бестактных изображений полных людей. На меня действительно повлияли такие вещи - даже не обязательно изображение толстых людей, а отсутствие толстых людей.
Моя домашняя жизнь во многом состоит в том, чтобы вставать по утрам и идти в спортзал или садиться на велосипед и следить за тем, чтобы я могла приготовить ужин для своего парня.
К 18 годам я был очень толстым. Мой папа сказал бы, что у Спола есть ген жирности. Но я был толстым, потому что много ел. Раньше я ходил и покупал шесть или семь плиток шоколада и съедал их.
Еда — моя огромная страсть, и, поскольку я хочу есть все, что хочу, я бегаю каждое утро, а затем несколько раз в неделю занимаюсь силовыми тренировками. Именно так я могу сбалансировать блины утром, большой бургер на обед, а затем жирный стейк и чизкейк на ночь.
Я использую слово «жир». Я использую это слово, потому что люди такие: они толстые. Они не громоздкие; они не большие, коренастые, здоровенные или пухлые. И они не ширококостные. Динозавры были крупнокостными. У этих людей нет лишнего веса: этот термин как-то подразумевает, что есть какой-то правильный вес... Правильного веса нет. Термин «тяжелый» также вводит в заблуждение. Авианосец тяжелый; это не жир. Только люди толстые, и на то они и толстые люди! Они толстые!
Большинство людей просто толстые, и поскольку большинство бодибилдеров питаются соком, они могут есть все, что хотят, и просто следить за калориями. Это ужасное заблуждение, которое часто толкает людей на путь набора веса, что может разрушить их мотивацию и драйв. Жировые клетки никогда не исчезают после создания.
Восстановление слова жир было самым вдохновляющим шагом в моем прогрессе. Я перестал использовать это для оскорбления или унижения и вместо этого заменил это правдой, потому что правда в том, что я толстая, и это нормально. Так что теперь, когда кто-то называет меня толстой, я соглашаюсь, тогда как раньше я бы смущался и переживал.
Восстановление слова «жир» было самым вдохновляющим шагом в моем прогрессе. Я перестал использовать это для оскорбления или унижения и вместо этого заменил это правдой, потому что правда в том, что я толстая, и это нормально. Так что теперь, когда кто-то называет меня толстой, я соглашаюсь, тогда как раньше я бы смущался и переживал.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!