Цитата Билла Брайсона
Нельзя сказать, что сельское хозяйство также значительно улучшило уровень жизни. Типичный охотник-собиратель питался более разнообразно и потреблял больше белков и калорий, чем оседлые люди, и потреблял в пять раз больше витамина С, чем средний современный человек.
Связанные цитаты
Около 4000 г. до н.э. мезолитический образ жизни охотников-собирателей уступил место более оседлому земледельческому существованию. Люди эпохи неолита построили деревянные тропы через солончаки и тростниковые заросли.
Двенадцать тысяч лет назад все на земле были охотниками-собирателями; теперь почти все мы фермеры или кормим фермеры. Распространение земледелия из этих немногих мест происхождения обычно не происходило в результате того, что охотники-собиратели занимались земледелием в других местах; охотники-собиратели, как правило, консервативны ... Вместо этого земледелие распространялось в основном за счет того, что фермеры вытесняли охотников, разрабатывая более мощные технологии, а затем убивая охотников или изгоняя их со всех земель, пригодных для сельского хозяйства.
Вегетарианцы всегда спрашивают о достаточном количестве белка. Но я не знаю ни одного эксперта по питанию (который) мог бы спланировать диету из натуральных продуктов, что привело бы к дефициту белка, если у вас нет дефицита калорий. Вам нужно всего 5 или 6 процентов от общего количества калорий в белке... и практически невозможно получить менее 9 процентов в обычных диетах.
Как только люди променяли свое существование охотников-собирателей на более оседлые сообщества, мы начали поиски, чтобы сделать нашу жизнь лучше и комфортнее, но с тех пор мы также высасываем драгоценные ограниченные ресурсы из нашей окружающей среды.
Это наше поколение является свидетелем конца западного господства. Средний американец был более чем в 20 раз богаче среднего китайца. Сейчас всего в пять раз, а скоро будет в 2,5 раза.
Для большинства бегунов-подростков правильное питание означает разнообразную диету, уменьшающую количество жиров, присутствующих в типичной американской диете, и заменяющую эти калории углеводами. Избегайте насыщенных жиров, таких как те, что содержатся в жареной пище, и ешьте много свежих фруктов и овощей.
Чтобы узнать, сколько белка вам нужно, возьмите свой вес и разделите его на три. Будьте уверены, цельные продукты и разнообразная растительная диета обеспечат вас всем необходимым белком.
Я не могу придумать более полезного и подходящего способа использования богатства, чем отдавать его при жизни — лично посвятить себя значимым усилиям по улучшению условий жизни человека. Что еще более важно, сегодняшние потребности настолько велики и разнообразны, что разумная филантропическая поддержка и позитивное вмешательство могут иметь большую ценность и влияние сегодня, чем если бы они были отложены, когда потребности острее.
В среднем большинство людей потребляют от 100 до 120 граммов белка в день. Это не только вредно для здоровья, но и чрезвычайно опасно, так как большая часть потребляемого белка животного происхождения.
Мясо — не единственный источник белка. Вы можете получить весь необходимый белок из разнообразной растительной диеты. Белок содержится в зелени, овощах, бобах, злаках, орехах и семенах, авокадо и так далее. И нет необходимости употреблять эти продукты в какой-то особой комбинации.
Сегодня к конформизму призывают с гораздо большим рвением, чем вчера... скептики, либералы, люди со вкусом к частной жизни и собственным внутренним нормам поведения являются объектами страха и насмешек и мишенями для преследований с обеих сторон... в Великие идеологические войны нашего времени.
Для «Восстания кобры» я больше сидел на диете и использовал протеиновый порошок в качестве дополнения к еде. Однако для «Возмездия» я выбрал больше натурального белка. Я ел куриную грудку и брокколи около пяти раз в день. Я также пил много воды и старался достаточно отдыхать.
Популярная культура, в среднем, становилась все более когнитивно сложной за последние тридцать лет, а не меньше. Несмотря на все, что вы слышите о снижении стандартов и отупении, вам нужно проделать больше интеллектуальной работы, чтобы понять смысл сегодняшнего телевидения или игр — а тем более Интернета — чем вы делали это несколько десятилетий назад.
Мексиканская кухня гораздо разнообразнее, чем принято думать. Он меняется, как диалекты. Я вырос в Халиско у моря на простой диете: помидоры, перец чили, перец любого размера и рис, который является основным продуктом питания в Мексике. Тихоокеанское побережье имеет огромное количество морепродуктов.
Но углерод-13 [углерод из кукурузы] не лжет, и исследователи, которые сравнили изотопы в плоти или волосах американцев с изотопами в тех же тканях мексиканцев, сообщают, что теперь мы, жители Севера, являемся истинными людьми. кукурузы... По сравнению с нами, мексиканцы сегодня потребляют гораздо более разнообразную углеродную диету: животные, которых они едят, по-прежнему едят траву (до недавнего времени мексиканцы считали кормление кукурузой домашнего скота святотатством); большая часть их белка поступает из бобовых; и они до сих пор подслащивают свои напитки тростниковым сахаром. Вот и мы: переработанная кукуруза, ходьба.
Когда мы потребляем гораздо больше белка, чем нам нужно, наши почки с трудом перерабатывают его, в результате чего белок попадает в мочу. Слишком много белка из мяса также может способствовать образованию камней в почках.
Связанные авторы
Айн Рэнд Цитаты
Русский
Писатель
Цитаты К.С. Льюиса
британский
Писатель
Цитаты Франсуа де Ларошфуко
Французский
Писатель
Цитаты Гилберта К. Честертона
Английский
Писатель
Х.Л. Менкен Цитаты
американский
Писатель
Цитаты Харуки Мураками
Японский
Писатель
Курт Воннегут Цитаты
американский
Писатель
Лев Толстой Цитаты
Русский
Писатель
Марк Твен Цитаты
американский
Писатель
Мейсон Кули Цитаты
американский
Писатель
Цитаты Рэя Брэдбери
американский
Писатель
Цитаты Сэмюэля Джонсона
Английский
Писатель
Цитаты Сета Година
американский
Писатель
Шеррилин Кеньон Цитаты
американский
Писатель
Цитаты Сюзанны Коллинз
американский
Писатель