Цитата Билла Кроуфорда

Беспокойство, стыд и страх не могут быть той энергией, с которой мы имеем дело с едой и весом. Это только побуждает нас есть больше пищи и производить больше глюкозы/сахара, который откладывается в виде жира.

Билл Кроуфорд

Темы цитат

Сделка Ешьте энергию Жир Страх Еда получает больше глюкозы Только производит стыд Подстегивает нас сахаром Вес , который беспокоит

Цитата Автор

Билл Кроуфорд
Комик
Родился: 9 ноября 1979 г.

Лично я думаю, что люди переоценивают достоинства местной еды. Большая часть потребления энергии в нашей пищевой системе не связана с транспортом. Иногда местная еда более энергоэффективна. Но часто это не так. Самый веский довод в пользу локаворизма — меньше есть того, что летают на самолетах, и не волноваться о лодках.

Тайлер Коуэн

Я был очень удивлен, узнав, что не существует стандартизированной маркировки даты еды, которая в значительной степени способствует тому, почему мы выбрасываем так много продуктов питания, что приводит к выбросам метана, сильному парниковому газу, на свалке, и означает, что мы используем много земли, воды , удобрения и энергию для производства продуктов, которые никто не ест.

Татьяна Шлоссберг

Управление идеальной массой тела — это не сложная наука о ракетах. Наше тело состоит из пищи, которую мы едим в течение нашей повседневной жизни. Если в данный момент у нас избыточный вес или ожирение, то одно можно сказать наверняка: пища, которую мы едим, нездоровая.

Субодх Гупта

Есть еду. Ешьте настоящую еду. Стараюсь не есть ничего обработанного или без сахара - ем много фруктов и овощей.

Мегин Прайс

Одна из причин, по которой мы едим фаст-фуд, заключается в том, что нам не нужно готовить фаст-фуд. Мы передаем приготовление пищи корпорациям, они склонны готовить со слишком большим количеством соли, жира и сахара.

Майкл Поллан

Почти все бегуны медленные бегают слишком быстро, а быстрые — слишком медленно, — говорит Кен Мирке. — Так что они просто тренируют свое тело сжигать сахар, а это последнее, чего хочет бегун на длинные дистанции. У вас достаточно жира, чтобы бежать в Калифорнию, поэтому чем больше вы тренируете свое тело сжигать жир вместо сахара, тем дольше вам хватит вашего ограниченного запаса сахара». оставайтесь ниже своего аэробного порога — вашей точки затрудненного дыхания — во время бега на выносливость.

Кристофер Макдугалл

Наши предки полагались на свой развитый мозг, чтобы выжить во времена нехватки пищи, и, к счастью, человеческий мозг способен использовать жировые отложения в качестве чрезвычайно эффективного топлива для поддержания функций, когда пища, обеспечивающая глюкозу, недоступна.

Дэвид Перлмуттер

Где-то от 50 до 60 процентов еды, которую вы едите, касались рук иммигрантов, и будет справедливо сказать, что некоторые из них находятся здесь не так, как должны быть здесь. Но если бы у вас не было этих людей, вы бы тратили намного больше - в три, четыре или пять раз больше - на еду, или нам пришлось бы импортировать еду и нести все риски для продовольственной безопасности.

Том Вилсак

Я думаю, что нам нужно беспокоиться о нехватке продовольствия, но нам также нужно беспокоиться о качестве еды. Многие продукты, которые нам продают, имеют восхитительный вкус, потому что обманывают наш организм. Это обманывает наше тело, заставляя его думать, что определенная смесь жира, соли и сахара полезна для нас. На самом деле это не так. Вот почему вы видите, что ожидаемая продолжительность жизни в Соединенных Штатах снижается, особенно в сельской местности. Вы видите, что ожидаемая продолжительность жизни падает отчасти из-за диеты.

Радж Патель

Клетчатка и другие неперевариваемые углеводы объемны и имеют тенденцию замедлять пищеварение, что, в свою очередь, облегчает всасывание глюкозы в кровоток. Когда глюкоза поступает в кровоток медленнее, клетки лучше сжигают ее для получения энергии.

Дениз Остин

За последние два столетия инновации более чем удвоили продолжительность нашей жизни и дали нам дешевую энергию и больше еды. Если мы спроецируем, каким будет мир через 10 лет без постоянных инноваций в области здравоохранения, энергетики или продуктов питания, картина будет мрачной.

Билл Гейтс

Возьмите чашку кофе, продолжайте добавлять сахар, пока не дойдете до того момента, когда он вам понравится больше всего, а затем, когда вы добавите больше сахара, он вам действительно понравится меньше. Что ж, пищевая промышленность знает это и тратит огромные усилия на поиск идеального места не только для сахара, но и для жира и соли.

Майкл Мосс

Соль — это один из ароматизаторов, который делает пищу приятной на вкус — соль, сахар и жир. Поэтому для всех поваров и поваров естественно добавлять соль, потому что она усиливает вкус пищи. Если вы пойдете куда-нибудь поесть, я гарантирую, что вы будете есть много соленой пищи, о которой вы даже не подозреваете.

Бретт Хобель

Чем больше красного мяса и крови мы едим, тем более кровожадными мы становимся, тем более агрессивными мы становимся. Чем больше вегетарианской пищи мы едим, тем больше покоя обретаем в нас.

Зигги Марли

Мы никогда не занимаемся пропагандой. Мы никогда не занимаемся политикой. Мы никогда не имеем дело с газетными заголовками. Мы имеем дело с суровыми реалиями нашей жизни. Мы будем комментировать только тогда, когда будет больше хлеба, чтобы поесть, больше места для движения, времени, чтобы открыть рот и спеть. Пока этого не произошло, мы не говорим о политике.

Джон Кани

Мы хотим видеть ... эффективное производство и использование энергии, чтобы продукты, которые мы производим, и способ их производства не представляли угрозы для мировой окружающей среды ... экономического развития ... чтобы все больше и больше население мира может наслаждаться... тем, что поставляет энергетическая промышленность... (и) обществом, в котором идеи и знания распространяются свободно.