Цитата Бобби Флея

Наверное, я использую поварские ножи чаще, чем любой другой инструмент на кухне. Я не женат на какой-то конкретной марке, потому что они все рабочие, у всех острые лезвия. — © Бобби Флей

Я, наверное, использую поварские ножи чаще, чем любой другой инструмент на кухне. Я не зациклен на какой-то конкретной марке, потому что все они рабочие, у всех острые лезвия.

Бобби Флей

Темы цитат

Любые , потому что лезвия марки шеф -повара Кухонные ножи Женат более другая особая острота , чем использование инструментов

Цитата Автор

Бобби Флей
Американец - шеф-повар
Родился: 10 декабря 1964 г.

Незаменимым инструментом являются диагональные плоскогубцы Knipex. Нет другого ручного инструмента любой другой марки, который бы противостоял ему.

Джейми Хайнеман

У меня странная вещь с ножами. Я не очень люблю ножи. Например, когда мои родители готовят на кухне и используют ножи для нарезки овощей, я не могу находиться в одной комнате. По какой-то причине ножи меня просто пугают.

Майка Монро

Я упивался самыми основными правилами и методами, которые являются основой профессиональной кулинарии. Например, очень важно использовать острый нож: чем острее нож, тем более плавной и точной будет ваша работа и тем меньше вероятность того, что вы поранитесь. Опасность представляют тупые ножи – они гораздо чаще скользят.

Гейл Симмонс

Острый нож — лучший инструмент на кухне.

Крис Марокко

Я думаю, между кухонным персоналом есть связь. Вы проводите больше времени со своим шеф-поваром на кухне, чем со своей семьей.

Гордон Рамзи

Люди забывают, что коньки похожи на ножи. Эти лезвия постоянно затачиваются... вот почему они звучат так, как звучат. Они лезвия.

Филипп Шофилд

Вы человек — с волей и, может быть, некоторым упрямством и, по крайней мере, способностью, если не фактической решимостью, сделать что-то удивительное — или вы инструмент? Инструмент просто служит своему пользователю. Это настолько хорошо, насколько хороши навыки его пользователя, и оно не годится ни для чего другого. Поэтому, если вы хотите добиться чего-то особенного — чего-то большего, чем вы можете сделать для себя, — вы не можете использовать инструмент. Вы должны использовать человека и надеяться, что сюрпризы сработают в вашу пользу. Вы должны использовать что-то бесплатное, чтобы не быть тем, что вы имели в виду.

Стивен Р. Дональдсон

Шеф-повар означает босс, а во Франции у вас есть шеф-повар в офисе, а также шеф-повар на строительной площадке и т. д. Итак, я шеф-повар, шеф-повар на кухне, и это означает, что я отвечаю за команду.

Пол Ранкин

Я думал, что моя причудливость в сочетании с острым умом и прекрасным голосом дала бы больше. Но это не так. Еще!

Мириам Марголис

Важность нашей свободы делать что-то конкретное не имеет ничего общего с вопросом о том, воспользуемся ли мы или большинство когда-либо этой конкретной возможностью. Предоставить не больше свободы, чем все могут осуществить, значило бы полностью неверно понять ее функцию. Свобода, которой воспользуется только один человек из миллиона, может быть важнее для общества и выгоднее для большинства, чем любая свобода, которой пользуемся все мы.

Фридрих Август фон Хайек

Когда у вас есть шеф-повар, который хочет быть в центре внимания, может быть, после одного или двух выступлений на шоу, он думает, что находится на определенном уровне, которого еще не достиг на кухне. Такие шоу, как «Лучший повар», «Адская кухня», помогли привлечь внимание к кулинарному миру.

Джеффри Закарян

Это как кухня, игра. Поставьте повара на кухню, и у него будут разные рецепты. Каким бы ни был ваш рецепт, то, что подходит вам, не подойдет другому.

Кэрол Буке

Эта кухня совершенно спокойна. Некоторые старомодные повара - они становятся королями на своей кухне, их надо называть поварами. Но мне все равно, если кто-то назовет меня шеф-поваром или Хестоном, меня это действительно не беспокоит.

Хестон Блюменталь

Рынок — это инструмент, и инструмент полезный. Но поклонение этому инструменту — пустая вера. Гораздо важнее любого инструмента то, что вы делаете с его помощью.

Эрик Шлоссер

Еда — это страсть, потому что я практически вырос на кухне. Моя мама была поваром-гурманом, а я самый младший из пяти детей. Мы всегда собирались на кухне.

Лаура Препон

Я хотел бы когда-нибудь записать альбом со Slack. Я хотел бы использовать его как инструмент совместной работы. Я знаю об этом, потому что у меня есть друзья, которые работают в сфере технологий, и я думаю, вы можете использовать это в любой работе.

Ростам Батманглий

Цитата Бобби Флея

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы