Цитата Бри Беллы

Мы выросли в фермерской семье, поэтому я всегда ела необработанные продукты и свежие продукты. — © Бри Белла
Мы выросли в фермерской семье, поэтому я всегда ела необработанные продукты и свежие продукты.
Если вы живете на юге, вы часто находитесь очень недалеко от сада или даже фермы, принадлежащей вашей семье или семье вашего соседа. Когда я был ребенком, хотя я вырос в эпоху продуктов с высокой степенью переработки, в продуктовом магазине продавали местный полевой горох, лимскую фасоль, помидоры и сладкий картофель. В то время как на Юге есть глубокое чувство места - и еда этого места - я не хочу представлять пастырское видение современного Юга. Большинство южан не имеют доступа к свежей, местной и доступной еде.
Историк кулинарии Джессика Б. Харрис говорит, что афроамериканская кухня — это просто то, что ели чернокожие. Когда я думаю о том, что ела моя семья, я понимаю, что мы ели то, что люди считают пищей для души, по особым случаям, по праздникам, но наш типичный рацион состоял из листовой зелени, питательных веществ и клубней — продуктов, которые были такими же свежими, как будто их собирали прямо перед едой. Что было по сезону, то и ели. Его собирали прямо у нас во дворе.
Когда я рос, у нас всегда были куры, и мы ели свои яйца, и мы ели наших цыплят. В семье всегда была свинья, и мы убивали ее на Рождество, а потом ели в течение трех или четырех месяцев.
Когда я рос, еды было мало. Поэтому, когда у вас была возможность поесть, вы ели. Когда я закончил среднюю школу и поступил в колледж, я весил 160 фунтов. Итак, я знал, что мне нужно набрать вес. Я ел все, от жареной пищи до жареных куриных крылышек. Когда я приехал в Грин Бэй, я сделал то же самое, потому что весил 172 фунта.
Только 10 процентов продуктов, выращенных в Индии, перерабатываются. Таким образом, лучший способ сократить количество пищевых отходов и максимально увеличить количество калорий — увеличить соотношение обработанных продуктов к общему количеству продуктов.
Я выросла с матерью-одиночкой, и хотя у нас не было много денег, она очень заботилась о том, что мы едим. Мы были оригинальной семьей здорового питания. Мы делали покупки в магазинах, которые до Whole Foods назывались магазинами здоровой пищи — все брали из мусорных баков.
В Америке много полуфабрикатов, и я знаю, что некоторых туристов, привыкших к свежей еде, может тошнить.
Проще говоря, чистое питание — это отказ от всех обработанных пищевых продуктов, полагаясь на свежие фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, а не на расфасованные продукты или фаст-фуд.
Я вырос в помешанной на еде итальянской семье, поэтому еда всегда была на первом месте в моей жизни. Я был одержим едой, превратился в комика и пытался придумать способ посмеяться над своим тортом и съесть его.
Когда я был в Канаде, возможности были огромными. В каждое место, куда я ходил, я мечтал привезти и свою семью. Когда я ел в ресторанах, мне хотелось, чтобы моя семья тоже попробовала еду, которую съела я.
В наших городах есть продовольственные пустыни. Мы знаем, что расстояние, которое вы проживаете от поставщика свежих продуктов, является одним из лучших показателей вашего здоровья. А в центре города у людей нет продуктовых магазинов. Им приходится сесть на автобус и долго ехать, чтобы добраться до источника свежих продуктов.
Когда вы растете там, где здоровая пища недоступна, вы едите много полуфабрикатов и всего, что доступно — Макдональдс, фаст-фуд, дешевая еда.
Я думал, что у меня действительно здоровые отношения с едой, и я поехал домой к родителям на неделю, потому что порезал ногу, и выздоравливал. Я просто много ел, ел семейные обеды, участвовал в групповых мероприятиях. И я понял, насколько нездоровыми на самом деле являются мои отношения с едой.
Предпринимаются преднамеренные попытки подорвать культуру питания, чтобы продавать нам переработанные продукты. Семейный обед — это вызов, если вы работаете в General Mills, Kellogg, одной из этих компаний или McDonald's, потому что семейный обед обычно состоит из одного общего блюда.
Я, по умолчанию, здоровый едок. Я ограничиваю обработанную пищу, ем свежие ингредиенты и все такое.
Я живу в совместной семье с 17 членами под одной крышей. Мой отец магистр, но он не нашел работу, потому что все его сертификаты были уничтожены, когда наш дом загорелся. Так мой отец занялся сельским хозяйством - рыбоводством и овощеводством.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!