Цитата Брэда Леоне
Люди любят лосося, но не все лосося одинаковы. Выращенных на фермах рыб можно кормить отвратительными вещами с вредными побочными эффектами как для самих рыб, так и для вод, которые они называют домом.
Связанные цитаты
Лосось. Лосось, лосось, лосось, лосось. Я ем так много лосося на этих свадьбах, что два раза в год мне хочется плыть против течения.
Мы также работаем над восстановлением промыслов лосося и проводим новый процесс массовой маркировки этой рыбы, чтобы мы могли отличить дикую рыбу от заводской.
Было бы чудом Божьим, если бы это произошло. Я это знаю... Если Богу будет угодно, летние дожди наполнят вади... и лосось побежит по реке. И тогда мои соотечественники... люди всех сословий и манер - встанут рядом и будут ловить лосося. И их природа тоже изменится. Они почувствуют чары этой серебряной рыбки... а потом, когда речь пойдет о том, что то или иное племя сказало или то сделало... тогда кто-нибудь скажет: "Встанем и пойдём ловить рыбу".
Все чаще мы будем сталкиваться с выбором: сохранить океаны для дикой рыбы или рыбы, выращиваемой на ферме. Выращивание одомашненных видов в непосредственной близости от диких рыб означает, что одомашненные рыбы всегда будут побеждать. Кажется, никто в мире политики не спрашивает, что лучше для общества, дикая рыба или рыба, выращенная на ферме. И вообще, что за выращиваемая рыба? Если бы мы задали этот вопрос и ответили на него честно, мы могли бы обнаружить, что наши интересы заключаются в том, чтобы отдавать предпочтение диким рыбам и делать их экосистемы более продуктивными, оставляя их в покое достаточное время.
Дома у нас есть рыба и зелень, рыба и зелень - может быть, стейк из лосося с чечевицей карри. Мы не готовим понти, мы не устраиваем званых ужинов, мы не развлекаемся.
Я очень хорошо ем. Я готовлю для своей семьи каждый вечер. Мы едим самые разные продукты, включая курицу, рыбу, свинину, чечевицу, все овощи, пасту и салаты. Вы называете это, мы едим это - кроме лосося, который я нахожу отвратительным. Извини, лосось.
Для евреев лосось имеет особое значение, и не только потому, что это аромат, который был у нас на протяжении всей нашей диаспоры. У лосося также есть особое желание вернуться к своим корням. В конце своей жизни лосось пытается вернуться в то время, когда он родился. Даже если они не могут, у них есть эта навязчивая идея. Мы, жители диаспоры, очень любим это в лососе.
Я большой любитель рыбы. Лосось - я люблю лосося. Моя сестра любит китайскую еду, суши и все такое. Я не такой большой фанат, но ей это нравится, поэтому мы едим его много. Так мне начинает нравиться больше. Я не люблю сырые суши. Мне понравились приготовленные крабы, лобстеры и все такое.
Одомашненный лосось после нескольких поколений — жирные, вялые твари, которые хорошо прибавляют в весе, а не плавают по быстрым рекам. Когда они попадают в реку и размножаются с дикой рыбой, они могут повредить шансам дикой рыбы на выживание и размножение.
Ужин для меня обычно состоит из курицы или рыбы — я люблю лосося — с овощами на гриле и салатом.
Разведение лосося — размещение больших металлических или сетчатых садков в океане для выращивания рыбы — впервые было начато в Норвегии в 1960-х годах. С тех пор отрасль расширилась до Шотландии, Ирландии, Канады, США и Чили, но в ней доминируют одни и те же многонациональные корпорации. Везде, где это практикуется, садковое выращивание лосося вызывает споры и вызывает серьезные экологические проблемы.
Раньше у меня был распорядок, когда я ел во время Мировой серии покера. Я играл, они заканчивали работу, и я шел тренироваться. Я всегда заказывал вареного лосося с грибами и макал лосося в заправку ранч.
Да, в коммерческом мире есть место как для McDonald's, так и для Whole Foods, но в сфере политики, как нам говорят, это либо филе-о-фиш, либо лосось, пойманный на ярус: только один из них может преобладать — и кто зависит ты.
Единственный раз, когда я действительно ем вне дома, это когда я в дороге. Затем я делаю тот же выбор, что и дома: лосось и много жирной рыбы и овощей.
Одна рыба. Две рыбы. Красная рыба. Синяя рыба. Черная рыба. Синяя рыба. Старая рыба. Новая рыба. У этого есть маленькая звездочка. У этого есть маленькая машина. Сказать! Сколько там рыбы.
Каждый год десятки миллионов лососей возвращаются к нетронутым берегам Бристольского залива на Аляске. Они задерживаются в прохладных мелководьях залива, прежде чем броситься в близлежащие ручьи, чтобы нереститься и создать новое поколение дикого лосося.
Связанные авторы
Эйнсли Хэрриот Цитаты
Английский
шеф-повар
Алекс Гуарнашелли Цитаты
американский
шеф-повар
Элис Уотерс Цитаты
американский
шеф-повар
Кристина Този Цитаты
американский
шеф-повар
Цитаты Гордона Рамзи
шотландский
шеф-повар
Хосе Андрес Цитаты
испанский
шеф-повар
Джулия Чайлд Цитаты
американский
шеф-повар
Лидия Бастианич Цитаты
американский
шеф-повар
Марко Пьер Уайт Цитаты
британский
шеф-повар
Маркус Самуэльссон Цитаты
эфиопский
шеф-повар
Цитаты Марио Батали
американский
шеф-повар
Цитаты Рика Штейна
Английский
шеф-повар
Рой Чой Цитаты
южнокорейский
шеф-повар
Цитаты Рут Райхл
американский
шеф-повар
Цитаты Тома Дугласа
американский
шеф-повар
Йотам Оттоленги Цитаты
израильский
шеф-повар