Цитата Ван Джонса
Бывшие заброшенные поля, депрессивные городские районы и сильно пострадавшие сельские города расцветают как эко-промышленные парки, зеленые зоны предприятий и эко-деревни. Фермерские рынки, общественные кооперативы и передвижные рынки поставляют свежие экологически чистые продукты людям, которые не могут позволить себе делать покупки в магазинах здоровой пищи.
Связанные цитаты
В наших городах есть продовольственные пустыни. Мы знаем, что расстояние, которое вы проживаете от поставщика свежих продуктов, является одним из лучших показателей вашего здоровья. А в центре города у людей нет продуктовых магазинов. Поэтому нам нужно найти способ, как вывести супермаркеты и фермерские рынки в центральные районы городов.
Часто фермеры испытывают трудности с поиском вторичных рынков сбыта для своих низших сортов, и у них нет иного выбора, кроме как оставить свежие продукты неубранными и гнить в поле. Gleaning Network UK координирует команды волонтеров с желающими фермерами по всей Великобритании, чтобы направить эти свежие излишки продукции в благотворительные организации, которые перераспределяют ее среди людей, которые больше всего в ней нуждаются.
В то время как фермерские рынки в городах процветают, настоящие сельские рыночные городки приходят в упадок.
Всем сообществам и сообществам с низким доходом, особенно из-за отсутствия продовольственной безопасности и отсутствия доступа к здоровой пище, нужно больше фермерских рынков, нужно больше общественных садов и городских ферм. Было бы здорово, если бы у людей, живущих в сообществах, были инструменты и ресурсы для выращивания продуктов питания на их собственном заднем дворе - системы продовольствия на основе сообществ.
В наших городах есть продовольственные пустыни. Мы знаем, что расстояние, которое вы проживаете от поставщика свежих продуктов, является одним из лучших показателей вашего здоровья. А в центре города у людей нет продуктовых магазинов. Им приходится сесть на автобус и долго ехать, чтобы добраться до источника свежих продуктов.
Овощные ящики, местные овощные лавки, фермерские рынки и магазины экологически чистых продуктов — отличное место для поиска продуктов без упаковки.
Пришло время перейти от экоэлитизма к экопопулизму. Экопопулизм. Чтобы изменить наши законы и культуру, справедливость зеленого движения, политические решения и социальные изменения.
Я люблю Государственную ярмарку. Это событие действительно объединяет городских и сельских жителей Миннесоты. Сельские жители получают возможность пообщаться с городскими жителями и посмотреть, что города могут предложить, а городские жители смогут вспомнить, откуда поступает их еда и кто производит ее для них.
Фермерские рынки стали еще одним шагом на пути к тому, чтобы дать людям больше власти над своей жизнью, а также обеспечить еще один рынок сбыта экологически чистых продуктов. Это важно, потому что производство и распределение продуктов питания все больше монополизируется и контролируется крупными корпоративными структурами, крупными финансовыми структурами.
Я вообще за чистое питание, много фруктов и овощей. Это здорово, потому что в Калифорнии так много фермерских рынков, поэтому у меня всегда много свежих продуктов.
Сегодня растет рынок местных органических продуктов, производимых мелкими фермерами. И фермерские рынки сыграли большую роль в этом.
Магазины органических продуктов Food Movement поставляют продукты для здорового питания и оказывают инструментальную поддержку органическому сельскому хозяйству.
В маленьких городках скучающие подростки с тоской обращают взоры на захватывающие события в больших городах, тоскуя по городским удобствам, таким как хипстерские бары, фермерские рынки и фестивали инди-рока. Как и все остальные, они хотят яркого, и им не откажут.
Вставайте пораньше и отправляйтесь на местные продуктовые рынки. В Латинской Америке и Азии это, как правило, отличные места, где можно найти киоски с вкусной едой, где подают дешевые, аутентичные и свежие блюда.
Пришло время перейти от экоэлитизма к экопопулизму.
Речь идет о создании продукта или услуги, настолько хороших, что люди будут платить за них. Спустя 30 лет The Body Shop — это мультилокальный бизнес с более чем 2045 магазинами, обслуживающими более 77 миллионов клиентов на 51 рынке, на 25 разных языках и в 12 часовых поясах. И я понятия не имею, как мы сюда попали!
Связанные авторы
Цитаты Аун Сан Су Чжи
бирманский
Активист
Билл Эйерс Цитаты
американский
Активист
Цитаты Эдварда Сноудена
американский
Активист
Элизабет Кэди Стэнтон Цитаты
американский
Активист
Цитаты Эммы Голдман
Русский
Активист
Цитаты Глории Стайнем
американский
Активист
Джесси Джексон Цитаты
американский
Активист
Джулиан Ассанж Цитаты
австралийский
Активист
Цитаты Луи Фаррахана
американский
Активист
Малала Юсуфзай Цитаты
пакистанский
Активист
Малкольм Икс Цитаты
американский
Активист
Цитаты Майкла Мура
американский
Активист
Цитаты Ноама Хомского
американский
Активист
Цитаты Мирного Пилигрима
американский
Активист
Шейн Клэйборн Цитаты
американский
Активист
Цитаты Томаса Пейна
Английский
Активист