Цитата Венделла Берри
Мужу значит бережно пользоваться, хранить, беречь, делать последним, беречь. Старый обычай говорит нам, что существует также земледелие, почва, домашние растения и животные. Таким образом, оказывается, что большинство, а может быть, и все явные неудачи промышленного земледелия являются результатом попытки заставить землю производить урожай без земледелия.
Связанные цитаты
Добрые фермеры, которые серьезно относятся к своим обязанностям хранителей Творения и наследников своей земли, вносят свой вклад в благосостояние общества в большей степени, чем общество обычно признает или даже осознает. Эти фермеры, конечно, производят ценные товары; но они также сохраняют почву, сохраняют воду, сохраняют дикую природу, сохраняют открытое пространство, сохраняют пейзажи.
Сельское хозяйство включает в себя растениеводство, животноводство, лесоводство и рыболовство. Ваш доход будет расти только в том случае, если вы будете смотреть на систему, а не только на один урожай.
Потребуется ли для использования биотоплива земля? Безусловно, но мы считаем, что возможность использования озимых покровных культур, деградированных земель, а также использование таких источников, как органические отходы, сточные воды и лесные отходы, означает, что фактическое использование земли будет ограничено. Именно эти источники могут заменить большую часть нашей импортируемой нефти к 2030 году, не касаясь новых земель.
Прибыль также может увеличиться, поскольку в сельском хозяйстве или в орудиях земледелия могут произойти улучшения, которые при тех же издержках производства увеличат продукт.
В Кении одним из наших крупнейших экспортных товаров является кофе. Где вы выращиваете кофе? Вы выращиваете кофе на земле. Чтобы иметь возможность выращивать кофе, вам нужен дождь, вам нужны особые виды почв, которые встречаются на склонах холмов, а это означает, что вы должны защитить эту землю от эрозии почвы, чтобы не потерять почву. Вы также хотите убедиться, что, когда пойдут дожди, вы сможете удерживать эту воду и направлять ее в землю, чтобы ручьи и реки продолжали течь, а земля была относительно влажной для этих растений.
Плохое хозяйство лежит в тюрьме за долги: Хорошее хозяйство говорит, Где прибыль получить.
Плохое земледелие хвастается Идет с лучшими: Хорошее хозяйство приносит золото в сундук.
Животноводство занимает невероятные 70% всех сельскохозяйственных угодий и колоссальные 30% поверхности земли на планете. В результате разводимые на фермах животные, вероятно, являются основной причиной вырубки и сжигания лесов в мире.
История в значительной степени представляет собой отчет о борьбе человека за то, чтобы отобрать землю у природы, потому что человек полагается на продукты питания, производимые землей. Связь между эрозией почвы, продуктивностью земли и благосостоянием людей настолько непосредственна, что история человечества, по крайней мере в значительной степени, может быть истолкована в терминах почвы и того, что с ней произошло, как результат использования человеком.
Моя любимая цитата: этика земли просто расширяет границы сообщества, включая почвы, воды, растения и животных, или все вместе: землю. Короче говоря, этика земли изменяет роль Homo sapiens из завоевателя земельного сообщества в простого члена и гражданина этого сообщества. Это подразумевает уважение к своим товарищам по сообществу, а также уважение к сообществу как таковому.
Земля — это не просто почва, это источник энергии, протекающей по контуру почв, растений и животных.
Редукционистская мера урожайности для сельскохозяйственных систем — то же, что ВВП для экономических систем. Пришло время перейти от измерения урожайности товаров к здоровью и благополучию экосистем и сообществ. Промышленное сельское хозяйство уходит своими корнями в войну. Экологическое сельское хозяйство позволяет нам примириться с землей, почвой и обществом.
Дискуссия о еде не имеет смысла без одновременного обсуждения земли, землепользования, земельной политики, поддержания плодородия и поддержания инфраструктуры фермы.
Когда на земле достаточно людей, чтобы использовать ее, но недостаточно, чтобы обрабатывать ее, тогда дикость почвы, которую мы называем плодородием, начинает уменьшаться, и сама почва начинает убегать от нас в воде и ветре.
Ибо, поскольку труд не может производить без использования земли, отрицание равного права пользования землей необходимо означает отказ труда в его собственном продукте.
Когда люди, земля и общество составляют одно целое, все три члена процветают; когда они относятся не как члены, а как конкурирующие интересы, эксплуатируются все три. Консультируясь с природой как с источником и мерой этого членства, Земельный институт стремится развивать сельское хозяйство, которое спасет почву от потери или отравления, одновременно способствуя процветанию и долговечности общественной жизни.
Связанные авторы
Цитаты Чарльза Буковски
американский
Писатель
Цитаты Чарльза Диккенса
Английский
Писатель
Цитаты Чака Паланика
американский
Писатель
Цитаты Эрнеста Хемингуэя
американский
Писатель
Джордж Элиот Цитаты
британский
Писатель
Цитаты Джорджа Оруэлла
британский
Писатель
Джордж Мартин Цитаты
американский
Писатель
Джейн Остин Цитаты
британский
Писатель
Цитаты Иоганна Вольфганга фон Гёте
Немецкий
Писатель
Маргарет Этвуд Цитаты
канадский
Писатель
Николас Спаркс Цитаты
американский
Писатель
Пауло Коэльо Цитаты
бразильский
Писатель
Сара Дессен Цитаты
американский
Писатель
Цитаты Стефани Майер
американский
Писатель
Цитаты Вероники Рот
американский
Писатель
Цитаты Виктора Гюго
Французский
Писатель