Цитата Веры Сали

Я элитарный человек, потому что люблю вино? — © Фейт Салие
Я элитарный человек, потому что люблю вино?

Цитата Автор

Всегда есть винный хулиган. Единственный человек, который читал «Wine Spectator», который рассказывает вам, что пить и почему 97-й лучше, чем 98-й. Я хочу ударить винного хулигана по лицу. Я хочу убедиться, что это поколение любителей вина не является элитарным и сопливым. Я хочу, чтобы это было о семье и объединении людей.
Дети, которые якобы лучше учатся, учатся в элитарном классе в первом и втором классе, а затем они идут в свои средние школы, они поступают в свои университеты, а нормальные тупицы вроде меня находятся внизу. Эти люди учатся в элитарных школах и копируют свои элитарные мысли в корпорациях.
Один из самых коварных мифов американской винной культуры состоит в том, что вино хорошо, если оно тебе нравится. Любовь к вину не имеет ничего общего с тем, хорошее ли оно. Любовь к вину связана с симпатией к этому вину, и точка. Вино требует двух оценок: одна субъективная, другая объективная. В этом она похожа на литературу. Вы можете не любить читать Шекспира, но тем не менее согласитесь, что Шекспир был великим писателем.
Я хотел бы вина. Цель вина — напоить меня. Плохое вино напоит меня так же, как и хорошее вино. Я хотел бы хорошего вина. А так как результат один и тот же, какое бы вино я ни пью, я хотел бы заплатить цену плохого вина.
Мне нравится, как вино продолжает развиваться, например, если бы я открыл бутылку вина сегодня, ее вкус был бы другим, чем если бы я открыл ее в любой другой день, потому что бутылка вина на самом деле живая. И он постоянно развивается и усложняется.
Может быть, я элита, но я таковым себя не чувствую.
Вы хотите, чтобы люди чувствовали, что они принадлежат чему-то. И не быть элитарным. Вы не хотите, чтобы мы были элитарными.
Неизбежно я начал ассоциировать любое вино, которое я встречал, с определенным местом и определенным уклоном истории. Я научился воспринимать больше, чем можно было вывести из анализа физических элементов в стекле. Для меня важная часть удовольствия от вина — это отражение окружающей среды, которая его произвела. Если я не нахожу в вине ни намека на то, где оно было выращено, ни следов лета, когда созрели плоды, ни указаний на обычаи, распространенные среди тех, кто его производил, я расстраиваюсь и разочаровываюсь. Потому что это то, что должно предлагать хорошее, честное вино.
В гонках не возникает вопроса, кто лучше — тот, кто первым пересечет финишную черту, получает первый приз. Но с вином, даже если вы делаете лучшее вино в мире, оно кому-то не понравится, потому что это не их стиль. Оценка вина очень субъективна.
Да, этикет лицемерен. Да, это тормозит детей - если повезет. Но мысль о том, что это элитарно и неуместно, это то же самое, что сказать, что язык элитарен и неуместен.
Я люблю разливать свои вина людям. Я смотрю им в глаза, я вижу, что им понравится. Большинство людей говорят, что им не нравится сухое вино, потому что они не пробовали сухое вино, чистое и фруктовое, а не большое дубовое вино.
Я люблю пить вино. Поскольку я много путешествую по лиге, мне нравится сидеть с женой, обедать и пить вино. Мы устаем, особенно когда наши дети ведут себя как сумасшедшие, но это веселье, эта связь — вот что такое вино для моей семьи и моих друзей. Это часть того, кто мы есть.
Мне нравятся все картины. Я всегда смотрю на картины, хорошие или плохие, в парикмахерских, мебельных магазинах, провинциальных гостиницах. Я как пьяница, которому нужно вино. Пока это вино, не имеет значения, какое вино.
Гольф — это элита, это душно, это эксклюзивно, и я ненавижу это, потому что я не такой, и меня никогда не приветствовали и до сих пор не принимают.
Вино дневного цвета, вино цвета ночи, вино с пурпурными ногами или вино с топазовой кровью, вино, звездное дитя земли.
Винный мир так велик. Да, есть стили вин, которые мне не нравятся. Апельсиновое вино, натуральные вина и слабоалкогольные вина. Правда на моей стороне, и история докажет, что я прав.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!