Цитата Вольфганга Пака

В Америке произошла тотальная кулинарная и винная революция. — © Вольфганг Пак

Америка пережила тотальную революцию в еде и вине.

Вольфганг Пак

Темы цитат

Американская еда Еда и вино Революция Total Wine

Цитата Автор

Вольфганг Пак
Австриец - шеф-повар
Родился: 8 июля 1949 г.

Вино, как и еда, очень эмоционально. Если подумать, большая часть ритуала ухаживания окружена вином и едой. В вине есть встроенная романтика.

Падма Лакшми

Белый человек знает, что такое революция. Он знает, что Черная революция имеет всемирный масштаб и характер. Черная революция захлестывает Азию, захлестывает Африку, поднимает голову в Латинской Америке. Кубинская революция - это революция. Они перевернули систему. Революция в Азии, революция в Африке, а белый человек кричит, потому что видит революцию в Латинской Америке. Как вы думаете, как он отреагирует на вас, когда вы узнаете, что такое настоящая революция?

Малькольм Икс

У меня большая проблема на гастрономических мероприятиях, когда я переворачиваю бокал с вином, а люди настаивают на том, чтобы мне его налили. У меня есть большая проблема с пьяными представителями вин, пьяными продавцами вина на гастрономических мероприятиях, которые постоянно пытаются толкнуть бокал в мою руку.

Эндрю Циммерн

Еда без вина — труп; вино без еды — призрак; объединенные и хорошо подобранные, они как тело и душа, живые партнеры.

Андре Симон

Если я не пробую вино и еду... Я думаю о вине и еде. Если я не думаю о вине и еде... Я пишу о вине и еде.

Лидия Бастианич

Вам не нужно быть экспертом или даже особенно интересоваться вином, чтобы получать удовольствие от его употребления. Но дегустация не то же самое, что пить. Питье доставляет удовольствие, смягчает, развязывает язык и запреты; пить вино с едой полезно и естественно; пить хорошее вино с хорошей едой в хорошей компании — одно из самых цивилизованных удовольствий в жизни.

Майкл Бродбент

Любители вина пишут и говорят так, как будто еда и вино будут у вас во рту одновременно, что одно должно быть перелито на другое. Это ерунда. Вкусовое наслаждение приходит от еды, вина и сигар по вашему вкусу. До сих пор никто не сказал, что Монте-Кристо — единственная сигара, которую можно курить после арманьяка, Ромео и Джульетта после кальвадоса… но время еще может прийти.

Клемент Фрейд

Революция кровава, но Америка находится в уникальном положении. Это единственная страна в истории, которая действительно может вступить в бескровную революцию. Русская революция была кровавой, Китайская революция была кровавой, Французская революция была кровавой, Кубинская революция была кровавой, и не было ничего более кровавого, чем Американская революция. Но сегодня эта страна может втянуться в революцию, которая не потребует кровопролития. Все, что ей нужно сделать, это отдать чернокожему в этой стране все, что ему причитается, все.

Малькольм Икс

Нет ничего лучше, чем уйти с фильма, когда люди даже не узнают тебя, потому что ты претерпел полную трансформацию.

Уорвик Дэвис

Только 10 процентов продуктов, выращенных в Индии, перерабатываются. Таким образом, лучший способ сократить количество пищевых отходов и максимально увеличить количество калорий — увеличить соотношение обработанных продуктов к общему количеству продуктов.

Энтони Пратт

Неизбежно я начал ассоциировать любое вино, которое я встречал, с определенным местом и определенным уклоном истории. Я научился воспринимать больше, чем можно было вывести из анализа физических элементов в стекле. Для меня важная часть удовольствия от вина — это отражение окружающей среды, которая его произвела. Если я не нахожу в вине ни намека на то, где оно было выращено, ни следов лета, когда созрели плоды, ни указаний на обычаи, распространенные среди тех, кто его производил, я расстраиваюсь и разочаровываюсь. Потому что это то, что должно предлагать хорошее, честное вино.

Джеральд Ашер

Вместе, вместе, друзья мои, мы начали политическую революцию, чтобы изменить Америку, и эта революция, наша революция, продолжается!

Берни Сандерс

Сегодня Америка не на той стороне мировой революции. Под этим я подразумеваю, что мировая революция — это народная революция, освободительные движения во всех странах третьего мира, которые, когда все пытаются начать, США останавливают.

Лоуренс Ферлингетти

В Америке вы смотрите на еду как на что-то плохое и виноватое. Во Франции мы любим еду и наслаждаемся едой; еда - это удовольствие.

Мирей Гильяно

Я всегда знал важность этого, так как мне было три или четыре года, моя мать кормила меня вином и водой. Я вырос с вином как с жидкой пищей.

Роберт Мондави

Мы видели трансформацию Америки, когда пик ее христианства пришелся, вероятно, на 1950-е годы. С тех пор он снижается, почему? Из-за сексуальной революции. Откуда взялась сексуальная революция? Сексуальная революция исходила от активистов американского гей-движения.

Скотт Лайвли

Цитата Вольфганга Пака

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы