Профессиональное приготовление пищи является доминирующим актом, который всегда требует контроля. С другой стороны, правильное питание — это подчинение. Речь идет об отказе от всех остатков контроля, о полном доверии своей судьбы кому-то другому. Речь идет об отключении подлого, манипулятивного, расчетливого и проницательного человека внутри вас и неосторожном погружении в новый опыт, как если бы это была теплая ванна. Речь идет о том, чтобы отключить радар и позволить случиться хорошему. Пусть это случится с тобой.