Цитата Генри Дэвида Торо

Как проповедник, я должен говорить людям не столько о том, как удешевить свой пшеничный хлеб, сколько о хлебе жизни, по сравнению с которым он является отрубями. Пусть человек только отведает этих батонов, и он сразу станет искусным экономистом.
Суточный хлеб? К сожалению, в Америке много вчерашнего хлеба просто становится неприятным. Итальянский дневной хлеб, не содержащий консервантов, просто становится тверже и не имеет вкуса старого. О чем я хотел бы предупредить людей, так это о хлебе, который загружен другими вещами, потому что он начинает казаться старым.
ПШЕНИЦА, н. Хлопья, из которых можно сделать неплохой виски; . . . также для хлеба. Говорят, что французы едят больше хлеба «на душу» населения, чем любой другой народ, что естественно, поскольку только они знают, как сделать хлеб вкусным.
Один из мудрецов Талмуда учил почти 200 лет назад, что Бог мог создать растение, из которого вырастали бы буханки хлеба. Вместо этого Он создал для нас пшеницу, чтобы мы ее перемалывали и пекли в хлеб. Почему? Чтобы мы могли быть Его соучастниками в завершении работы творения.
Есть хлеб с семенами, который я привожу из Южной Африки. Я приношу домой 10, 20 буханок. Я так плохо отношусь к этому хлебу. Я буквально бывал в отелях и приносил свой: «Пожалуйста, можно тост? У меня есть свой хлеб». Они такие: «У тебя есть свой хлеб?» А я вытащу!
Я пекла хлеб и ухаживала за ребенком... Все, кто задавал мне этот вопрос в течение последних нескольких лет, говорят. — А что еще вы делали? На что я говорю: «Вы шутите?» Потому что хлеб и дети, как известно каждой домохозяйке, — это работа на полный рабочий день. После того, как я испекла буханки [хлеба], я почувствовала, что победила что-то. Но когда я смотрел, как ели хлеб, я думал: «Ну, Господи, разве я не получу золотой рекорд, или посвящение в рыцари, или ничего?»
Не все в жизни человека сводится к проблеме еды. Тот, кто думает, что цивилизация может быть основана только на хлебе, глубоко ошибается. Сколько бы ни было хлеба, он не может произвести человека: он может только накормить его. Жизнь существует до еды. Жизнь человека исходит из самого начала жизни. Поэтому цивилизация не следует формам производства. Вся социальная жизнь следует за действием жизни.
Мы сможем вырастить хорошую пшеницу и сделать хороший хлеб, только если поймем, что не хлебом единым живем.
Как мы будем зарабатывать себе на хлеб — серьезный вопрос; тем не менее, это милый и привлекательный вопрос. Не будем уклоняться от него, как это обычно делается. Это самый важный и практический вопрос, который ставится перед человеком. Не будем торопиться с ответом. Давайте не будем довольствоваться получением нашего хлеба каким-то грубым, небрежным и поспешным способом. Некоторые мужчины ходят на охоту, некоторые на рыбалку, некоторые на игру, некоторые на войну; но ни у кого нет такого приятного времяпрепровождения, как у тех, кто искренне стремится заработать себе на хлеб.
Я всегда возвращаюсь к вопросу, действительно ли необходимо, чтобы люди тратили так много своей телесной и умственной энергии на механизмы цивилизованной жизни? Мне кажется, что мир прилагает большую часть своего труда для того, что ни в каком смысле не является хлебом. Опять же, не является ли скрытое чувство, что большая часть их усилий бесцельна, приводит к тому, что в работу людей вливается большое количество притворства?
Крестьяне Сицилии, которые сохранили свою пшеницу и пекут свой натуральный черный хлеб, ах, поразительно, каким свежим, сладким и чистым кажется их хлеб, таким ароматным, каким был домашний хлеб до войны.
На Ближнем Востоке хлеб настолько необходим в повседневной жизни, что на египетском арабском языке для него используется слово аиш, что означает жизнь. Это всегда было основным зерном. Но проблема в том, что Плодородный полумесяц, где началось выращивание пшеницы, теперь стал частью мира, наиболее зависимой от импортируемой пшеницы.
[Массы] ... должны обратить свои надежды на чудо. В глубине их отчаяния нельзя верить разуму, истина должна быть ложной, а ложь должна быть правдой. «Более высокие цены на хлеб», «более низкие цены на хлеб», «неизменные цены на хлеб» — все это потерпело неудачу. Единственная надежда заключается в такой цене хлеба, которая не является ни одной из них, которую никто никогда прежде не видел и которая противоречит показаниям нашего разума.
Так делается Хлеб Ангелов, Хлеб человека сегодня: Хлеб Живой с Небес Фигурами уносит: О, воистину, чудный дар! Бедные и смиренные могут питаться своим Господом и Господом.
С того момента, как вы кладете кусок хлеба в рот, вы становитесь частью мира. Кто выращивал пшеницу? Кто приготовил хлеб? Откуда это? Вы находитесь в отношениях со всеми, кто принес это к столу. Когда мы едим и пьем, мы наименее обособлены и наиболее общны.
Но какое право я имел на эти высшие радости, когда кругом меня было одно горе и борьба за заплесневелый кусок хлеба; когда все, что я должен потратить, чтобы позволить мне жить в этом мире высших эмоций, должно быть взято из самых ртов тех, кто выращивал пшеницу и не имел достаточно хлеба для своих детей?
Тост – это вкусный и полезный хлеб. Неподжаренный хлеб подходит для детских бутербродов и соуса для барбекю, но почти для всех других целей тосты лучше, чем хлеб. Исключение составляют случаи, когда хлеб только что из печи, горячий, с растаявшим на нем маслом. Тогда это фантастика, но я бы сказал, что свежий хлеб из духовки — это своего рода тост. Потому что я мудак и отказываюсь ошибаться в чем-то.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!