Цитата Говарда Шульца

Когда я вернулся в качестве генерального директора в 2008 году, Starbucks забыла, что значимые инновации уравновешивают наследие организации с современной актуальностью и рыночными дифференциациями, поэтому нам пришлось переориентироваться. Во время одного мозгового штурма мы посетили и понаблюдали за крупными розничными сетями, а затем спросили себя: «Если бы Starbucks не существовало, какой тип кофе мы бы создали?
Во время моего срыва многие вещи, мелочи, которые я раньше даже не замечал, начали мучить меня чувством вины. Раньше я воровал Splenda из Starbucks. Я заходил в Starbucks всякий раз, когда мне нужен был подсластитель, и брал пригоршню пакетов, даже если не покупал кофе.
Я думаю, что люди зайдут в магазин Starbucks и сразу же увидят существенную разницу между тем, что Starbucks представляет изо дня в день, и всеми другими кофейными компаниями, которые продают кофе в Индии на протяжении стольких лет.
Я видел конец вселенной, и случилось так, что он находится в Соединенных Штатах и, как ни странно, в Хьюстоне, штат Техас. Я знаю - я тоже был в шоке. Представьте мое удивление, когда я однажды вышел из комедийного клуба и прошел до конца квартала, а там, на углу, был Старбакс, а через дорогу от этого Старбакса, в том же самом здании, что и тот Старбакс, был - Старбакс. Я посмотрел туда-сюда, думая, что солнце играет с моими глазами. То, что Starbucks находится напротив Starbucks — и это, друзья мои, конец вселенной.
Группа протестующих, очень недовольных быстрым расширением Starbucks, неоднократно била витрины магазина Starbucks в штате Мэн. Клиенты говорят, что это было очень неудобно, потому что уже несколько раз им приходилось пользоваться Starbucks через дорогу.
Когда в начале 1980-х я впервые открыл для себя итальянские эспрессо-бары во время поездки в Италию, я хотел воссоздать их для Америки — третьего места, которого раньше не существовало. Starbucks воссоздал это в Америке по нашему собственному образу; место, куда можно пойти, кроме дома или работы. Мы также создали индустрию, которой раньше не было: спешиэлти кофе.
Мой любимый Starbucks хорош — магазины Starbucks в Омахе, как правило, дружелюбнее, чем в больших городах, а в моем бариста особенно милы, — но это все же Starbucks.
Starbucks была основана на опыте и среде своих магазинов. Starbucks представлял собой пространство с удобными стульями, множеством розеток, столами и партами, за которыми мы могли работать, и возможностью проводить в их магазинах столько времени, сколько мы хотели, без какого-либо давления на покупку. Кофе был случайно.
Я думаю, что Starbucks создала платформу и, в конечном счете, взлетно-посадочную полосу для многих других компаний. Я подозреваю, что если бы мы не добились того, что имеем, успеха добились бы многие региональные бренды. Но я не уверен, что это был бы национальный бренд масштаба Starbucks.
У Starbucks есть роль и значимые отношения с людьми, которые касаются не только кофе.
Я шел в Starbucks и заказывал фраппучино с черничным маффином, и на этом весь день был. Мало того, что я бы внутренне избивал себя, если бы я потреблял что-то еще, я был бы в отвратительном настроении, если бы мы работали где-нибудь, где нет Starbucks. Это была навязчивая идея — и глубоко нездоровая.
Люди ходят в Starbucks не за кофе — в этом я почти уверен — они идут за атмосферой, за 70 децибелами, за эффектом Starbucks.
Starbucks прилагает большие усилия и платит за свой кофе в два раза больше, чем ее конкуренты, и очень старается помочь производителям кофе в развивающихся странах выращивать кофе без пестицидов и таким образом, чтобы сохранить структуру леса.
Конечно, кофеин в кофе, будь то Starbucks или обычный кофе, является своего рода стимулятором. Но если пить умеренно, а это четыре-пять чашек в день, все в порядке.
Я ушел из Starbucks в 2015 году. Когда я был моложе, я помню, как смотрел на Джастина Бибера и мечтал, чтобы у меня были все эти поклонники, но знаете что? У каждого свой путь, у всех свой путь, и вот мой путь. Я просто не хотел работать в Starbucks. Я хотел писать музыку все время.
Меня беспокоит любое сокращение потока клиентов в Starbucks, но я не хочу использовать экономику, цены на товары или доверие потребителей в качестве оправдания. Мы должны поддерживать ценностное предложение для наших клиентов, а также дифференцировать опыт Starbucks. Это ключ.
Если бы у вас был Starbucks, который никогда не продавал кофе, вы бы не оставили сайт открытым. Мы не то чтобы отказываемся от сайтов, мы говорим: «Давайте пойдем туда, где есть ВИЧ, сосредоточим наши ресурсы там».
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!