Цитата Гока Вана

Я вырос в ресторане, всю жизнь проработал в сфере общественного питания почти до 20 лет, много лет был поваром у папы. — © Гок Ван

Я вырос в ресторане, всю свою жизнь проработал в сфере общественного питания, почти до 20 лет почти полный рабочий день, много лет был шеф-поваром у своего отца.

Гок Ван

Темы цитат

Почти принес кейтеринг Шеф-повар Папа Полный полный рабочий день Многие мой папа Время в ресторане до конца Всю жизнь Работал годы

Цитата Автор

Гок Ван
Британия - автор
Дата рождения: 9 сентября 1974 г.

Меня наняли су-шефом в ресторан в Верхнем Ист-Сайде. Шеф-повар любил выпить - иногда по утрам мы заставали его спящим. Через две недели после открытия я стал шеф-поваром. Мне было 20 лет, и я был выше головы. Пришлось нанимать поваров и составлять меню.

Бобби Флей

Мне повезло, что моими партнерами по ресторану являются моя жена Лиз и Дуг Петкович. Свой первый ресторан мы открыли более 15 лет назад. А второй ресторан мы не открывали почти десять лет. Так что это дало нам хорошую базу сотрудников.

Майкл Саймон

Я работал в полинезийской танцевальной труппе моей семьи всю свою жизнь, пока не начал заниматься борьбой полный рабочий день.

Самоа Джо

Я тамбрахм, родился и вырос в Джамшедпуре 20 лет своей жизни, так как мой отец работал там на Тата. Моя мать была главным менеджером в Банке Индии и единственной женщиной-менеджером в Бихаре в то время.

Р. Мадхаван

Точно так же, как если бы вы выросли на ферме, вы, скорее всего, продолжили бы дело своего отца в качестве фермера; Я вырос на кухне и в итоге стал поваром.

Мартин Ян

Я вырос в Бирмингеме, но мои родители родом с Барбадоса. Мой папа, Ромео, был водителем-дальнобойщиком, а мама, Мэйлин, работала в сфере общественного питания.

Дэвид Хэрвуд

Мой папа устроился профессором в Университет Содружества Вирджинии. Он преподает биологию и генетику. Мой папа всю жизнь был одержим наукой. Оба моих дедушки и бабушки по отцовской линии были неграмотными фермерами, занимавшимися выращиванием бамбука, так что он действительно продвинулся, а затем получил докторскую степень, полный бакалавриат и все такое, в университетах Америки.

Констанс Ву

Поэтому я уволился с работы и отправился в Кулинарный институт Новой Англии на целых два года, а затем работал в ресторанной индустрии, пока, наконец, не понял, что мне нужно, чтобы делать то, что я делаю.

Альтон Браун

Я проработал на CNN почти 26 лет. Я проработал на Mutual Radio 20 лет. Я в бизнесе 57 лет. Я никогда не видел смещения ни в эфире, ни в эфире.

Ларри Кинг

По образованию я физик и информатик. Я работал в сфере высоких технологий в течение тридцати лет от инженера до старшего вице-президента — многие из этих лет писал НФ в качестве хобби — пока в 2004 году я не начал писать полный рабочий день.

Эдвард М. Лернер

Я работал поисковиком почти 25 лет. Потребовалось некоторое время, чтобы это стало полноценным, потому что это не приносит много денег, требует много времени для обучения, а годы обучения приводят к бесконечным разочарованиям. А потом до вас доходит, что вы способны решать проблемы, отвечать на вопросы и опровергать любые вызовы в своей работе.

Ларри Хоус

Я не буду нанимать кого-то или встречаться с девушкой, которая не работала в ресторане, и это чистая правда. Я не думаю, что ты знаешь, каково это, пока не поработаешь в ресторане.

Кейси Нейстат

Знаешь, у моих родителей был ресторан. И я уехал из дома, на самом деле, в 1949 году, когда мне было 13 лет, чтобы пойти в ученичество. И на самом деле, когда я ушел из дома, дома был ресторан — как я уже сказал, моя мама была поваром. Так что я не могу вспомнить ни одного случая в своей жизни, начиная с 5-6 лет, чтобы я не был на кухне.

Жак Пепен

Многие повара определенного уровня не считают меня поваром. У меня нет ресторана. Они видят во мне телеведущего, а не шеф-повара. Я заслужил уважение, поверьте мне, они уважают меня, но я думаю, что не смогу добиться такого уровня уважения от них, пока у меня не будет успешного ресторана в Вегасе, который не только приносит деньги, но и создает невероятную еду и невероятные впечатления. Я не думаю, что люди думают, что я умею готовить, и они не думают, что я знаю, что, черт возьми, я делаю.

Джада Де Лаурентис

Я чувствую, что почти не вырос в бизнесе, потому что мои родители так усердно трудились, чтобы уберечь нас от этого. Я вырос в Коннектикуте. И я, честно говоря, не знал, что мой отец знаменитость, пока год назад не переехал в Лос-Анджелес.

Брайс Даллас Ховард

Быть поваром-девочкой, как и быть шеф-поваром-мальчиком, — это жизненный выбор. Мне это кажется довольно естественным. Это полноценная, полномасштабная, полная физическая работа, и во многих случаях она может заменить детей и семью. Быть в этой карьере женщине намного сложнее, иметь семью, замужество - что бы это ни значило. Это не работа с 9 до 5.

Энн Баррелл

Цитата Гока Вана

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы