Цитата Гордона Рамзи

Сегодня я самый бескорыстный шеф-повар в Британии.

Гордон Рамзи

Темы цитат

Самый бескорыстный шеф-повар из Великобритании сегодня

Цитата Автор

Гордон Рамзи
, шотландец, шеф
Родился: 8 ноября 1966 г.

Мне нравится то, чем я занимаюсь, потому что оно постоянно развивается: когда я был поваром, я хотел быть шеф-поваром; когда я был шеф-поваром, я хотел быть шеф-поваром; когда я был шеф-поваром, я хотел быть ресторатором, а теперь я шеф-повар-предприниматель. Я все еще исполняю свою мечту.

Даниэль Булуд

Шеф-повар означает босс, а во Франции у вас есть шеф-повар в офисе, а также шеф-повар на строительной площадке и т. д. Итак, я шеф-повар, шеф-повар на кухне, и это означает, что я отвечаю за команду.

Пол Ранкин

Сегодня я узнаю, кто я. Сегодня я становлюсь своим человеком, достойным развития всего меня. Сегодня я начинаю понимать, что со мной все в порядке.

Рут Фишел

Вы посмотрите на большинство этих списков «лучших шеф-поваров», и вы увидите, что среди них около девяти шеф-поваров-мужчин и одна шеф-повар-женщина. Проблема все еще вокруг.

Доминик Кренн

Шеф-повар есть повар, повар есть повар; дальнобойщик - это дальнобойщик, а дизайнер - это дизайнер. Я никогда не слышал, чтобы кто-нибудь говорил, что Филипп Старк — шеф-повар. Главное - диалог. Если бы я сказал Норману Фостеру, что он повар, он бы сказал «Нет», но у него может быть диалог с поварами. Мне много лет говорили, что я не повар, а художник, но я всегда говорю: «Нет, я повар». У меня просто диалоги с дизайнерами.

Ферран Адрия

В 15 лет мне пришлось выбирать ПТУ, и я с удовольствием, конечно, пошла в кулинарную школу. Но изучение основ было не таким захватывающим, как быть шеф-поваром, которым я являюсь сегодня.

Эрик Риперт

Кулинария сегодня намного больше, чем когда-либо, и, что более важно, роль шеф-повара сегодня резко изменилась за последнее десятилетие.

Гордон Рамзи

Я приехал в Лондон во время так называемого второго британского вторжения. Музыка была из Британии, мода была из Британии, все было из Британии, так что я знал, что должен быть в Британии.

Патрик Кокс

Существуют различия между кулинарным поваром и кондитером, также называемым кондитером. Есть специализации в области шеф-кондитера. Некоторые кондитеры специализируются на выпечке хлеба, а другие являются мастерами-дизайнерами тортов. Каждая область требует исключительного уровня творчества и внимания к деталям.

Рон Бен-Исраэль

Когда я был подростком, я работал в Новом Орлеане у шеф-повара по имени Пол Прюдом. Это был очень важный период в моей жизни как шеф-повара. Я развил свой вкус и многому научился. И вот я сейчас. Я специализируюсь на современной мексиканской и современной латинской кухнях.

Аарон Санчес

Сколько поваров, когда я был мальчишкой, кричали на меня во время службы? Все, что я когда-либо говорил, было "Да, шеф-повар". Клиент важнее всего. Если повар слишком остро реагирует, хорошо. В конце службы вы извиняетесь.

Марко Пьер Уайт

Великобритания лидирует в сборе средств. Я так горжусь Британией.

Шэрон Осборн

«Нет никаких сомнений в том, что норманнское завоевание привело к чрезвычайно концентрированным формам собственности на землю, которые мы все еще наблюдаем в Британии сегодня. Некоторые из крупнейших землевладельцев Британии до сих пор являются прямыми потомками нормандских баронов. А учитывая влияние, которое Великобритания оказала на мир за последние несколько сотен лет, можно было бы сказать, что это глобальная проблема. История всегда с нами.