Цитата Гордона Рамзи

Я не думаю, что это хорошая реклама для любого ресторана, толстый шеф-повар, а во-вторых, кто хочет съесть десерт, когда шеф-повар жирная свинья. — © Гордон Рамзи
Я не думаю, что это хорошая реклама для любого ресторана, толстый шеф-повар, а во-вторых, кто хочет съесть десерт, когда шеф-повар жирная свинья.
Я хочу быть поваром, но я всего лишь толстушка-повар; например, мне нравится делать только жирную еду для комфорта. Я вроде как не здоровый шеф-повар.
Существуют различия между кулинарным поваром и кондитером, также называемым кондитером. Есть специализации в области шеф-кондитера. Некоторые кондитеры специализируются на выпечке хлеба, а другие являются мастерами-дизайнерами тортов. Каждая область требует исключительного уровня творчества и внимания к деталям.
Шеф-повар означает босс, а во Франции у вас есть шеф-повар в офисе, а также шеф-повар на строительной площадке и т. д. Итак, я шеф-повар, шеф-повар на кухне, и это означает, что я отвечаю за команду.
Меня наняли су-шефом в ресторан в Верхнем Ист-Сайде. Шеф-повар любил выпить - иногда по утрам мы заставали его спящим. Через две недели после открытия я стал шеф-поваром. Мне было 20 лет, и я был выше головы. Пришлось нанимать поваров и составлять меню.
Я в основном ем все, что шеф-повар ставит передо мной. Одна из причин — уважение к повару. Я наблюдаю, как шеф-повара едят в ресторанах других шеф-поваров, и они прекрасно знают, что нельзя ничего оставлять, потому что шеф-повар очень внимательно наблюдает. Это очень искреннее общение, когда два повара готовят друг для друга.
Мне нравится то, чем я занимаюсь, потому что оно постоянно развивается: когда я был поваром, я хотел быть шеф-поваром; когда я был шеф-поваром, я хотел быть шеф-поваром; когда я был шеф-поваром, я хотел быть ресторатором, а теперь я шеф-повар-предприниматель. Я все еще исполняю свою мечту.
Многие повара определенного уровня не считают меня поваром. У меня нет ресторана. Они видят во мне телеведущего, а не шеф-повара. Я заслужил уважение, поверьте мне, они уважают меня, но я думаю, что не смогу добиться такого уровня уважения от них, пока у меня не будет успешного ресторана в Вегасе, который не только приносит деньги, но и создает невероятную еду и невероятные впечатления. Я не думаю, что люди думают, что я умею готовить, и они не думают, что я знаю, что, черт возьми, я делаю.
Я бы хотела встречаться с поваром. Я бы, наверное, сильно растолстел, но мне все равно.
Шеф-повар есть повар, повар есть повар; дальнобойщик - это дальнобойщик, а дизайнер - это дизайнер. Я никогда не слышал, чтобы кто-нибудь говорил, что Филипп Старк — шеф-повар. Главное - диалог. Если бы я сказал Норману Фостеру, что он повар, он бы сказал «Нет», но у него может быть диалог с поварами. Мне много лет говорили, что я не повар, а художник, но я всегда говорю: «Нет, я повар». У меня просто диалоги с дизайнерами.
Я нанял шеф-повара на полный рабочий день, поэтому не тратил это время на заказ пиццы, поедание «Диких крылышек» и тому подобное. Я куда-то езжу, меня нет надолго, у меня есть повар. Думаю, это повысило мою игру.
Есть отличный телевизор, но это как десерт: хорошо есть время от времени, но ты не можешь есть его весь день, иначе ты очень растолстеешь и, возможно, умрешь.
Теперь все думают, что раз ты сделал Top Chef, то через 13 недель ты уже шеф-повар. Никто больше не хочет учиться готовить.
Куриный жир, говяжий жир, рыбий жир, жареная пища — это продукты, которые подпитывают наши гены жира, давая им сырье для построения жировых отложений.
Когда у вас есть шеф-повар, который хочет быть в центре внимания, может быть, после одного или двух выступлений на шоу, он думает, что находится на определенном уровне, которого еще не достиг на кухне. Такие шоу, как «Лучший повар», «Адская кухня», помогли привлечь внимание к кулинарному миру.
Я думаю, что в отзывах о ресторанах, особенно в отзывах о ресторанах, часто возникает такое побуждение почтительно преклониться перед величием ресторана и величием шеф-повара, а затем с большим сожалением сказать: «И все же не все так просто». как и должно быть в королевстве», и я не хотел ничего этого делать.
К 18 годам я был очень толстым. Мой папа сказал бы, что у Спола есть ген жирности. Но я был толстым, потому что много ел. Раньше я ходил и покупал шесть или семь плиток шоколада и съедал их.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!