Цитата Гранта Ахатца

Мне все равно, готовите ли вы высокую кухню или гамбургеры и пиццу, просто делайте это правильно. — © Грант Ахац
Мне все равно, готовите ли вы изысканную кухню или гамбургеры и пиццу, просто делайте это правильно.
Пицца и бургеры действительно разные. Зависит от моего настроения. Прямо сейчас я мог бы пойти на обоих. Я не хочу выбирать один. Я не думаю, что это было бы справедливо по отношению к гамбургеру или пицце.
В дороге я ем гамбургеры каждый день. Команда пытается заставить меня есть по-другому, но нет. Бургеры, бургеры, бургеры. Мне нравятся бургеры. Бургеры из Макдональдса. Бургеры Венди. Бургер Кинг бургеры. В Канаде есть одно заведение — я даже смотрю расписание, чтобы узнать, когда мы там играем — лучший бургер, который я когда-либо пробовал. Настоящий мягкий и сладкий. Я съел двенадцать из них за одну ночь.
Вы не хотите постоянно есть изысканную кухню; это не здорово.
Я лично очень люблю еду. Но я даже раздражаю себя, когда говорю что-то вроде «О, я люблю гамбургеры», потому что я похожа на одну из тех девушек. Те, кто говорят: «Я люблю пиццу!» Чушь * т. Ты не любишь пиццу, ты любишь кусочек пиццы
Для шеф-поваров, которые были пионерами новой кухни во Франции, старая кухня, против которой они восставали, казалась вневременной, первобытной, старой, как мир. Но записи кулинарной книги доказывают, что высокая кухня, систематизированная Эскофье в начале этого века, едва ли восходит к временам Наполеона. До этого французская еда не воспринималась современными глазами как французская. Меню Европы до 1700 г. совершенно отличалось от ее меню после 1800 г., когда наряду с современными нациями и национальными культурами возникли национальные кухни.
Для меня высокая мода – это необходимость. Я бы никогда не взялся за эту работу, если бы не высокая мода. Это комфорт, безопасность. Я почти чувствую, что наш долг продолжать. Высокая мода – это Франция. Мы должны сохранить все навыки и мастерство.
Кухня, которой я занимаюсь, особенно после нескольких лет участия в «Железном поваре», — это глобальная кухня. Моей сильной стороной всегда была средиземноморская кухня из Марокко, Испании, Италии, Греции, Франции, но я думаю, что сейчас я постоянно готовлю много очень разных кухонь.
Я обнаружил, что когда все, что я ем, это действительно свежие, здоровые продукты, я перестаю хотеть пиццу и гамбургеры.
Я был приличным поваром — достаточно компетентным, чтобы приготовить стандартную еду для шале восьмидесятых: говядина по-веллингтонски, пирог из баноффи, шоколадный пудинг Делии с хлебом и маслом — но это была не высокая кухня.
У меня были худшие привычки, которые только можно себе представить. Пицца, бургеры, даже немного сладостей.
Я люблю сомалийские блюда, такие как канджеро, хлеб, похожий на блины; то же самое для пиццы, гамбургеров и суши.
Я люблю острые блюда, и в большинстве случаев это не лучший способ оставаться в форме. Бургеры, картошка фри, буррито - все очень нравится. Я почти отказался от пиццы, потому что я просто больше не могу переваривать тесто.
Я бы сказал, что я так люблю пиццу, что иногда ем пиццу, пока ем пиццу. Мол, я настолько доволен собой, тем, как все идет, что я такой: «Я должен делать это больше», не понимая, что рот полон. Я просто запихиваю пиццу в рот.
Мой ежедневный рацион состоит практически из всего, что кажется мне вкусным, будь то пицца, суши, гамбургеры, кесадилья. Мне все нравится.
Я не чувствую конкуренции с другими режиссерами. Я думаю, что мы все работаем для одной цели. Когда я вижу отличный крафт, мне все равно, кто его делает, в какой сети он находится, откуда он взялся. Я просто люблю это и праздную это, и я просто беспокоюсь о работе, которую делаю, и о том, что подходит для проектов, которые я делаю.
Я думаю, что лучший способ сорвать вечеринку незнакомца — это прибыть в роли продавца пиццы, купить пиццу, купить какую-нибудь рубашку для пиццы, войти, как будто вы доставляете пиццу, положить ее и продолжить вечеринку, поедая пиццу. .
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!