Цитата Гранта Ахатца

Есть около 700 ароматов, которые вы можете почувствовать, но только пять из них вы можете попробовать. Очень часто то, что вы воспринимаете как аромат, не имеет ничего общего с палитрой, а скорее с ароматами.

Грант Ахатц

Темы цитат

О пяти вкусах Вкусы Много больше Ничего Только палитра Запах Время вкуса

Цитата Автор

Грант Ахац
Американец — шеф-повар
Родился: 25 апреля 1974 г.

Я всегда ношу женские духи. Мне нравится запах цветов, а мужские духи имеют тенденцию пахнуть сгоревшими ксероксами.

Вик Ривз

Бабушка Дитто всегда называла духи «хорошо пахнущими», и для меня это очень важно. У меня есть возлюбленная, у которой сильная аллергия на большинство запахов, поэтому я должна быть особенно осторожной, а также изобретательной в отношении запахов. Я обнаружил, что ключом к успеху являются эфирные масла, которые бывают со всеми видами 100% натуральных ароматов.

Бет Дитто

Если несчастен влюбленный, призывающий к поцелуям, вкуса которых он не знает, то в тысячу раз более несчастен тот, кто вкусил вкуса, а затем ему было отказано в нем.

Итало Кальвино

Хорошо, вас, вероятно, учили, что существует пять чувств, — сказал он. — Мы видим, слышим, осязаем, обоняем и пробуем на вкус. Но откуда мы знаем, что это только пять? Каких чувств у нас нет? Что мы не в состоянии воспринять?

Луи Сахар

Сосредоточьтесь на вкусе и текстуре ваших десертов. Не перебарщивайте со слишком большим количеством ингредиентов и ароматизаторов, сохраняйте хороший баланс вкусов.

Адриано Зумбо

Делайте маленькие жизненные дела с расслабленным осознанием. Когда вы едите, ешьте тотально - тотально жуйте, тотально пробуйте, тотально нюхайте. Прикоснитесь к своему хлебу, почувствуйте текстуру. Нюхайте хлеб, нюхайте вкус. Пожуйте его, позвольте ему раствориться в вашем существе.

Раджниш

Сегодня я думаю Только с ароматами, - запахи мертвых листьев дают, И орляк-орляк, и семена дикой моркови, И квадратное поле горчицы; Запахи, которые поднимаются, Когда лопата ранит корень дерева, Розы, смородины, малины или сныти, Ревеня или сельдерея; И запах дыма, Идущего оттуда, где горит костер, Мертвого, ненужного, опасного, И все в сладость превращается. Достаточно Унюхать, раскрошить темную землю, Пока малиновка снова поет Грустные песни Осеннего веселья." - Стихотворение под названием КОПАНИЕ.

Эдвард Томас

вкус управляет каждой свободной — в отличие от механического — человеческой реакцией. Нет ничего более решающего. Есть вкус у людей, зрительный вкус, вкус у эмоций — и есть вкус у поступков, вкус у морали. Интеллект также является своего рода вкусом: вкусом в идеях.

Сьюзан Зонтаг

Соль — это один из ароматизаторов, который делает пищу приятной на вкус — соль, сахар и жир. Поэтому для всех поваров и поваров естественно добавлять соль, потому что она усиливает вкус пищи. Если вы пойдете куда-нибудь поесть, я гарантирую, что вы будете есть много соленой пищи, о которой вы даже не подозреваете.

Бретт Хобель

Тарелка с пудингом имеет вкус только тогда, когда я кладу ее в рот — когда она соприкасается с моим языком. В моем холодильнике нет ни вкуса, ни аромата, только потенциал.

Даниил Левитин

Запах хвои, ели и запах елки - для меня это ароматы праздника.

Блейк Лайвли

Он создал ароматы! Он создал цвета. Он создал все это, и он сделал все это из-за избытка своих совершенств. Не то чтобы он думал: «О, у меня тут есть ароматизатор фахита». Я знаю: положим на корову и курицу. Он создал авокадо с определенным вкусом; он создал стейк из юбки, филе и вырезку, чтобы они имели определенный вкус. Это сделал Бог. Таким образом, каждый аспект творения, от самой большой галактики до мельчайшего взрыва вкуса в еде, питье или приправе, излучает благость Бога.

Мэтт Чендлер

Я добавляю в еду много цитрусовых, и я думаю, что это придает ей аромат. И для меня это то, что делает его более здоровым, менее жирным и менее калорийным. Это добавляет много вкуса. Специи, конечно. Но цитрусовые, безусловно, мне нравятся в сезон, и они действительно делают эти вкусы, оживляют еду.

Кошка Кора

Существует не более пяти музыкальных нот, но комбинации этих пяти порождают больше мелодий, чем когда-либо можно услышать. Существует не более пяти основных цветов, но в сочетании они производят больше оттенков, чем когда-либо можно было увидеть. не более пяти основных вкусов, однако их комбинации дают больше вкусов, чем когда-либо можно попробовать.

Сунь Цзы

В детстве мой папа пил много вина, так что я почувствовал вкус и научился получать от него удовольствие. Он много говорил об ароматах и различиях вкусов вина. Кроме того, наш менеджер, Рик Сейлз, большой любитель вина; он ходит на множество курсов по дегустации вин и рассказал мне о качествах вина.

Том Арая

Цитата Гранта Ахатца

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы