Цитата Грегга Уоллеса

Когда вы идете вкусно поесть, скорее всего, на кухне окажется фритюрница. Он есть в каждом ресторане, отмеченном звездой Мишлен. — © Грегг Уоллес
Когда вы идете куда-нибудь вкусно поесть, скорее всего, на кухне будет фритюрница. В каждом ресторане, отмеченном звездой Мишлен, есть такой.
В каждом доме на моей дороге в Пекхэме, на юго-востоке Лондона, воняло жареным во фритюре, и я уверен, что во всех домах рабочего класса по всей стране было то же самое. Как бы вы приготовили чипсы и оладьи «Спам» без фритюрницы?
Пришлось брать фритюрницу. Моя любимая еда - картофель фри, так что, вот, пожалуйста. Это говорит вам о том, почему мне понадобилась фритюрница.
Я пойду в хороший ресторан в Майами, и никто из сидящих за столиками не заметит меня и даже не узнает, кто я такой. Затем все на кухне выходят и хотят сфотографироваться.
Я не буду готовить во фритюре. Много лет назад я встретил пожарного, который сказал, что большинство кухонных пожаров вызвано фритюром, и я не думаю, что это изменилось. Чипсы из духовки достаточно хороши для моих внуков, и они довольны этим.
Если мы выйдем на поле и будем делать все возможное в каждой игре, то я рискну, что результаты будут скорее хорошими, чем плохими.
Это было величайшей вещью в мире, когда я толстел. Каждый прием пищи был событием. Или мы ездили в Италию, ели пасту, трюфели и десерт, а потом планировали следующую невероятную трапезу. Это было счастливое время. Мне никогда не было так весело.
Когда вы идете в ресторан, чем меньше вы знаете о том, что происходит на кухне, тем больше вам нравится еда.
Одна из величайших наград с точки зрения шеф-повара — звезды Мишлен. Максимум — три звезды Мишлен. Например, у Гордона Рэмзи три звезды Мишлен. Иметь одну звезду Мишлен — это большое дело, две — невероятно, а наличие трех ставит вас в один ряд с примерно 30 шеф-поварами по всему миру.
Ну, я смотрю на это так: когда вы идете в ресторан, чем меньше вы знаете о том, что происходит на кухне, тем больше вы получаете удовольствие от еды. Если суп вкусный, значит, все в порядке, и вам не обязательно знать, что в нем есть. То же самое справедливо и в отношении фильмов.
Если какой-либо шеф-повар когда-либо скажет вам, что барбекю на стоянке для грузовиков его не вдохновляет так же, как ресторан с четырьмя звездами Мишлен, он лжет.
Большинство моих рецептов начинают свою жизнь на домашней кухне, и даже те, которые начинаются на кухне ресторана, должны пройти через домашнюю кухню.
Многие люди думают, что дети должны иметь чипсы. Я не думаю, что в любой семье должна быть фритюрница.
Когда я занимаюсь планированием кухни, а также дизайном ванной комнаты, я стараюсь проводить день вместе с домовладельцем. Если мы говорим о кухне, это будет: Итак, мы заходим с продуктами. Когда мы вытащим их из машины, куда они пойдут? Какое расстояние до холодильника, до кладовой?
Я пешеход. Если кто-то принесет мне действительно дрянную еду в ресторане, я скажу им, что она замечательная, и больше никогда не пойду в ресторан. Я думаю, что это лучший способ сделать это в целом, а не сидеть и бороться и раздражать свою голову. Просто притворитесь, что вам это нравится, а затем уходите.
Как я уже сказал, Мишлен есть Мишлен. Приятно, когда людей узнают, но, в конце концов, звезда определяет не тебя, а то, что ты с ней делаешь, и то, что ты делаешь в жизни в целом. Я думаю, что это помогает вам в бизнесе, но не помогает вам как личности.
Вы не будете создавать много моментов в каждой игре, но если вы помешаете противнику получить шансы, вы выиграете больше.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!