Цитата Даниэля Булю

Билл Бласс приходил все время, и я готовил ему жареного цыпленка с зеленым картофелем и весенних белых грибов с зеленым луком. И молодые артишоки. И никогда, никогда он не находил курицу лучше. Норман Паркинсон, один из величайших фотографов современности, приходил каждый обед в Le Cirque. И каждый раз он подчищал свою тарелку своим хлебом, а потом брал маркер и писал на тарелке, как сильно он любит еду. Я думаю, что в Le Cirque я научился готовить настоящую еду, которую люди жаждут, а не просто бесполезные штуки на тарелке.

Даниэль Булуд

Темы цитат

Живые Артишоки Малыш Лучше Билл Хлеб Пришел Курица Чистота Уборка Жажда Всегда Каждый раз Находил еду Величайший Он Его Как много Только что узнал Любимый Обед Делай много Никогда Норман Лук Паркинсон Люди Фотографы Тарелка Картошки Настоящая Настоящая Еда Жареная Жареная Курица Весна Бери Тогда Дела Думай Время истекло , что бы написать

Цитата Автор

Даниэль Булю
Френч — шеф-повар
Родился: 25 марта 1955 г.

Я думаю, что в Le Cirque я научился готовить настоящую еду, которую люди жаждут, а не просто бесполезные штуки на тарелке.

Даниэль Булуд

Меня много благодарили в отелях Wendy's, Applebee's и Marriot, но почему-то в Le Cirque меня никогда не благодарили. Я стараюсь проводить в Le Cirque как можно меньше времени; это не потому, что еда плохая... Я не из тех парней, которым нравится находить еду под петрушкой.

Роджер Эйлс

Le Cirque сначала был одним из тех обычных французских ресторанов в городе, где готовили более или менее одну и ту же еду. В Le Cirque я хотел сделать что-то другое, сохранив при этом основу ресторана. Я делал это через меню.

Даниэль Булуд

Я хотел работать в ресторане. Le Cirque искал повара, и они подошли ко мне. Я был взволнован возможностью быть частью этого ресторана с потрясающей репутацией, но не очень хорошей в плане еды в то время. Я ясно дал понять, что если я приду в Le Cirque, все изменится.

Даниэль Булуд

Курица заметила, что фермер каждый день приходил ее кормить. Было предсказано, что фермер будет продолжать приносить еду каждый день. Индуктивисты считают, что цыпленок «экстраполировал» свои наблюдения в теорию, и что каждое время кормления добавляло обоснования этой теории. Однажды пришел фермер и свернул цыпленку шею. Это индуктивно оправдывает вывод о том, что индукция не может обосновать никакого вывода.

Бертран Рассел

Мне нравится, как еда может выглядеть невероятно, больше, чем мне нравится ее есть. Я начал двигать еду по тарелке, чтобы казалось, что я съел больше, но затем с удовольствием корчил рожи на тарелке — горошины вместо бровей, йоркширские пудинги вместо глаз.

Ноэль Филдинг

ИМБЕЦИЛ! — закричал повар. — Почему бы тебе в следующий раз просто не засунуть всю РУКУ в еду, а? Да всю руку, а может и ЛИЦО! Я аккуратно раскладываю еду по тарелкам, ты понимаешь, что я тебе говорю? Это часть кулинарного искусства, да? Красивая тарелка с едой - это красота! А потом ты, тупой, приходишь и кладешь свои толстые жирные ПАЛЬЦЫ на всю мою тарелку, и Трясешь тарелку, и двигаешь мою еду по всей тарелке, пока она не станет похожа на свиную блевотину!" "Шеф Влад!" восторг.

Кеннет Оппель

Ты как бы дрался за еду, так что я наполнил свою тарелку. Мой папа заставлял нас доедать, а я сидел и плакал, потому что мне нужно было доесть всю эту еду. Думаю, это заставило мой желудок растянуться.

Стивен Адамс

Мы загружали желтый универсал Cutlass Supreme и собирали ежевику в сезон ежевики или зеленый лук в сезон зеленого лука. Для нас еда была частью ткани нашего дня.

Марио Батали

Как только люди с любовью проводят время с сельскохозяйственными животными... со свиньей, коровой, маленькой курицей или индейкой, они могут обнаружить, что относятся к ним так же, как к собакам и кошкам. Люди на самом деле не думают о них так, потому что они на тарелке. Почему они должны быть едой, когда другие животные - домашние животные? Я бы никогда не стал есть своих собачек.

Алисия Сильверстоун

Я играю во вращающиеся тарелки. Я вращаю боксерскую пластину. Я кручу тарелку для тхэквондо. Я кручу тарелку для джиу-джитсу. Кручу пластину для вольной борьбы. Я вращаю пластину для карате. Если бы я поставил их все и закрутил одну боксерскую пластину, это было бы похоже на груз с моих плеч.

Конор МакГрегор

Мой отец вставал со своей тарелкой после обеда и ставил ее на место, где она должна была стоять. Он не оставил тарелку моей маме, чтобы она ее забрала.

Анубхав Синха

Через шесть месяцев после 11 сентября Жан-Мари Ле Пен был почти избран президентом Франции. Весной 2002 года на национальных выборах во Франции участвовало несколько лидеров и несколько партий. Но в итоге это стало шоком не только для Франции, но и не только для всей Европы. Но в конце концов это стало почти всемирным шоком, когда весной 2002 года Жан-Мари Ле Пен занял второе место на этих общенациональных выборах. Это поставило его во второй тур выборов президента Франции весной 2002 года из двух человек.

Рэйчел Мэддоу

Я сознательно запомнил скорость, с которой каждый питчер в лиге бросал свой фастбол, кривую и слайдер. Затем я определял скорость мяча на первых 30 футах его полета и знал, как он будет двигаться после пересечения пластины.

Стэн Мюзиал

Я сознательно запомнил скорость, с которой каждый питчер в лиге бросал свой фастбол, кривую и слайдер; затем я улавливал скорость мяча на первых тридцати футах его полета и знал, как он будет двигаться после пересечения пластины.

Стэн Мюзиал

Потребитель не должен знать, что гамбургер, который он ест, приготовлен быком, который провел большую часть своей жизни, стоя глубоко в собственных экскрементах на откормочной площадке, помогая загрязнять местные ручьи. Или что теленок, принесший котлету из телятины на ее тарелке, провел свою жизнь в ящике, в котором ему негде было развернуться.

Венделл Берри

Цитата Даниэля Булю

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы