Цитата Даниэля Булю

Мне нравится то, чем я занимаюсь, потому что оно постоянно развивается: когда я был поваром, я хотел быть шеф-поваром; когда я был шеф-поваром, я хотел быть шеф-поваром; когда я был шеф-поваром, я хотел быть ресторатором, а теперь я шеф-повар-предприниматель. Я все еще исполняю свою мечту.

Даниэль Булуд

Темы цитат

Я потому, что шеф- повар мечтаю наслаждаться развитием предпринимателя выполнением проектов все еще нужны

Цитата Автор

Даниэль Булю
Френч — шеф-повар
Родился: 25 марта 1955 г.

Шеф-повар есть повар, повар есть повар; дальнобойщик - это дальнобойщик, а дизайнер - это дизайнер. Я никогда не слышал, чтобы кто-нибудь говорил, что Филипп Старк — шеф-повар. Главное - диалог. Если бы я сказал Норману Фостеру, что он повар, он бы сказал «Нет», но у него может быть диалог с поварами. Мне много лет говорили, что я не повар, а художник, но я всегда говорю: «Нет, я повар». У меня просто диалоги с дизайнерами.

Ферран Адрия

Шеф-повар означает босс, а во Франции у вас есть шеф-повар в офисе, а также шеф-повар на строительной площадке и т. д. Итак, я шеф-повар, шеф-повар на кухне, и это означает, что я отвечаю за команду.

Пол Ранкин

Существуют различия между кулинарным поваром и кондитером, также называемым кондитером. Есть специализации в области шеф-кондитера. Некоторые кондитеры специализируются на выпечке хлеба, а другие являются мастерами-дизайнерами тортов. Каждая область требует исключительного уровня творчества и внимания к деталям.

Рон Бен-Исраэль

Теперь все думают, что раз ты сделал Top Chef, то через 13 недель ты уже шеф-повар. Никто больше не хочет учиться готовить.

Вольфганг Пак

Я готовлю очень вкусный карри из баклажанов и тыквы, вдохновленный Вием из ресторана Vij's, отличным шеф-поваром и ресторатором в Ванкувере. Мне нравится готовить это блюдо, потому что оно очень простое, но вкус такой острый и насыщенный, что я чувствую себя настоящим шеф-поваром, когда готовлю его.

Кармен Эджого

Шеф-повар и ресторатор — разные профессии: одна — радовать людей тем, что на тарелке; другой — о понимании рынка. Я повар, но думаю, что я также и сообразительный бизнесмен.

Жан-Жорж Вонгерихтен

Chef и Ubuntu часто неотделимы друг от друга в серьезных развертываниях серверов, что делает взаимную интеграцию обязательной для наших пользователей. Мы рады предложить Chef как часть дистрибутива Ubuntu и обеспечить простую подготовку «голого железа» с помощью MAAS и Chef.

Марк Шаттлворт

Я не знаменитый повар. Я шеф-повар, который ведет телевизионные шоу, и шеф-повар, который работает со СМИ.

Гай Фиери

Меня наняли су-шефом в ресторан в Верхнем Ист-Сайде. Шеф-повар любил выпить - иногда по утрам мы заставали его спящим. Через две недели после открытия я стал шеф-поваром. Мне было 20 лет, и я был выше головы. Пришлось нанимать поваров и составлять меню.

Бобби Флей

Когда я был подростком, я работал в Новом Орлеане у шеф-повара по имени Пол Прюдом. Это был очень важный период в моей жизни как шеф-повара. Я развил свой вкус и многому научился. И вот я сейчас. Я специализируюсь на современной мексиканской и современной латинской кухнях.

Аарон Санчес

Вы посмотрите на большинство этих списков «лучших шеф-поваров», и вы увидите, что среди них около девяти шеф-поваров-мужчин и одна шеф-повар-женщина. Проблема все еще вокруг.

Доминик Кренн

Очевидно, я люблю японскую кухню. Мое любимое телешоу всех времен и народов — «Железный повар». Не глупая американская версия; «Железный повар» на японском языке; настоящий, тот, который шел в Японии... мой видеорегистратор в течение многих лет был настроен на запись почти каждого эпизода «Железного повара».

Такер Макс

Мне как-то не нравится слово повар. Шеф-повар, дающий вам ощущение иерархии и власти. Чтобы быть хорошим поваром и хорошим лидером, это должно исходить изнутри и понимать других.

Доминик Кренн

Я в основном ем все, что шеф-повар ставит передо мной. Одна из причин — уважение к повару. Я наблюдаю, как шеф-повара едят в ресторанах других шеф-поваров, и они прекрасно знают, что нельзя ничего оставлять, потому что шеф-повар очень внимательно наблюдает. Это очень искреннее общение, когда два повара готовят друг для друга.