Цитата Дениз Моррисон

Еда – это искусство и наука. Итак, вы что-то вынимаете, вам нужно работать с рецептом, чтобы убедиться, что вы предлагаете вкусную еду с более чистыми этикетками.

Дениз Моррисон

Темы цитат

Науки о еде Искусство Искусство и наука Очиститель Вкусные вкусные пищевые этикетки Разобраться Предоставление рецепта Что-то обязательно Возьми работу

Цитата Автор

Дениз Моррисон
, американка, бизнесвумен,
родилась 13 января 1954 года.

Я думаю, что есть два способа есть или готовить. Одна ресторанная еда, а другая домашняя. Я считаю, что люди начали готовить легкую еду, которую хочется есть дома. Когда вы идете в ресторан, вы хотите испытать вызов, вы хотите попробовать что-то новое, вы хотите быть взволнованным. Но когда вы едите дома, вам хочется чего-нибудь вкусненького и сытного. Мне всегда нравилась такая еда - и, честно говоря, я тоже хочу есть ее, когда иду в ресторан, но, может быть, это я.

Ина Гартен

Искусство есть нечто абсолютное, нечто положительное, дающее силу, как питание дает силу. В то время как творческая наука — это пища для ума, искусство — это удовлетворение души.

Ганс Хофманн

Мы собираемся сделать все возможное, чтобы убедиться, что безопасность пищевых продуктов всегда имеет первостепенное значение, и что мы работаем с отраслью настолько агрессивно, насколько это возможно, чтобы убедиться, что мы уделяем внимание вопросам безопасности пищевых продуктов.

Майк Йоханнс

Ошибка, которую совершают многие веганы, заключается в том, что они забывают, что наша пища имеет ценность новизны. Не веганы думают, что наша еда ужасна, но их завораживает перспектива того, что что-то веганское может быть вкусным. Они хотят это опровергнуть.

Ромеш Ранганатан

Я думаю, что одержимость едой означает, что мы здоровы как вид. Когда мы голодны, все вкусно, голод - лучшая приправа. Когда вы находитесь в районе, где мало ресурсов, вы невероятно усердно работаете, чтобы что-то получить. И тогда вы делаете что-то вкусное. Величайшая пища в мире рождается из изобретательности великих лишений. Что получается, так это все чудесное брожение и все сильные ароматы. Вы правильно его соединили, это вкусно. Это определяет выживание и наш человеческий вид.

Джонатан Голд

Еда "повседневная" - она должна быть, иначе мы бы не прожили долго. Но еда никогда не бывает просто чем-то, что можно съесть. Это то, что нужно найти, охотиться или культивировать в первую очередь; на протяжении большей части человеческой истории мы тратили гораздо большую часть своей жизни на беспокойство о еде, на заговоры, работу и борьбу за ее получение, чем на какое-либо другое занятие. Как только мы можем рассчитывать на продовольствие (и поэтому воспринимаем пищу как должное), и ни минутой раньше, мы начинаем цивилизоваться.

Маргарет Виссер

Я готовлю еду таким образом, чтобы люди могли есть ее каждый божий день. Мой папа скончался от сердечного приступа, поэтому для меня всегда было очень важно готовить еду, которую я люблю, еду, которую мы готовили в детстве, но так, чтобы это не наносило вреда моему телу или людям, которых я люблю. . Лишь бы не было скучно. Он должен быть ароматным и вкусным.

Дамарис Филлипс

Еда для меня — это общество, а еда очень политична. Еда является частью культуры, а культура опирается на искусство и творчество. Если нет искусства, нет еды и нет города.

Доминик Кренн

Отправляйтесь на фермерский рынок и купите там еды. Получится что-нибудь вкусненькое. Обескураживает, что это кажется такой элитарной вещью. Это не. Просто мы должны платить реальную стоимость еды. Люди должны понять, что дешевая еда субсидируется. Мы должны понимать, что важно платить фермерам вперед, потому что они заботятся о земле.

Элис Уотерс

Независимые лейблы ничего не берут и делают из этого что-то. Крупные лейблы что-то покупают и пытаются извлечь из этого больше.

Том Сильверман

Частью моей работы как кулинарного писателя является описание еды. Так что моя работа над «Top Chef», как мне кажется, является продолжением этого. Когда мы критикуем участника, мы хотим убедиться, что мы говорим им, почему это не работает и почему это сработало бы, если бы они поступили иначе.

Падма Лакшми

Еда — отличная литературная тема. Еда в вечности, еда и секс, еда и похоть. Еда – это часть всей жизни. Питание не отдельное.

Джим Харрисон

Мы ходим в школы и работаем с детьми, чтобы связать их с едой в раннем возрасте, чтобы увидеть, откуда берется их еда, увидеть, что их еда добывается из земли, а не только из супермаркета. . Как только они установили эту связь, они могут начать опираться на нее.

Джек Джонсон

У меня в разработке новая линейка продуктов питания - думаю, в ней более 200 наименований. Надеюсь, я смогу изменить ситуацию; это вкусная еда, которая так проста. Я думаю, это поможет людям наслаждаться жизнью... это хорошо!

Паула Дин

Приготовление пищи для себя — это единственный верный способ вернуть себе контроль над своей диетой у ученых-диетологов и производителей пищевых продуктов и гарантировать, что вы едите настоящую пищу, а не съедобные вещества, похожие на пищевые продукты, с их вредными для здоровья маслами, кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы и избыток соли.