Летом болгары едят таратор каждый божий день. Они думают о нем как о салате, хотя мы бы назвали его супом. Вы можете сделать его густым или тонким, как вам нравится, в зависимости от того, сколько воды вы добавите. Летом это очень удобно, потому что йогурт охлаждает тело быстрее, чем вода, но вода увлажняет вас.