Цитата Джайлза Корена
Я просто немного разочарован тем, что в Лондоне мы прилагаем такие усилия, чтобы подражать нью-йоркской ресторанной сцене. У меня есть хорошие друзья, которые подражают нью-йоркской ресторанной сцене и делают это блестяще. Никто из них не стал бы утверждать, что главной причиной посещения их ресторана была еда.
Темы цитат
Цитата Автор
Связанные цитаты
Я помню три ресторанных опыта моего детства. Все, что я хотел сделать в свой день рождения, это пойти в Automat в Нью-Йорке... но я не знаю, считаете ли вы это настоящим рестораном.
У меня выходит новая музыка. Я работаю над некоторыми телешоу. Я до сих пор даю огромное количество концертов. Я делаю свой ресторан. У меня есть клуб, приезжающий в Нью-Йорк. Ресторан называется Doug E. Клуб называется Fresh.
Мне очень нравится идея ресторанной жизни, особенно в Нью-Йорке, где у каждого есть маленькие квартиры — эта ресторанная культура, когда ты долго сидишь за столом, а день проходит, и ты вроде как живешь там. Мне это нравится больше, чем ночная жизнь.
В моей жизни было еще одно маленькое видение, когда я зашел в ресторан в Нью-Йорке много лет назад: все женщины сидят в своих маленьких платьях без бретелек с декольте, и вот эта женщина в водолазке без рукавов и брюках. И я могу вам сказать, что все мужчины в том ресторане смотрели на руки этой женщины. Это гипнотизировало, когда все было скрыто. Только лицо, разговор - и ты видишь руки. А руки и кисти становятся навязчивой идеей. Мне нравится, что.
Знаешь, когда мы с Шарптоном вошли, был большой переполох и все такое, но все были очень милы. И я не мог смириться с тем, что между рестораном Сильвии и любым другим рестораном Нью-Йорка нет никакой разницы. Я имею в виду, это было - это было точно так же, хотя оно управляется черными, в первую очередь черным покровительством.
Во время одного из своих невероятно своевременных импровизированных посещений моего ресторана Union Square Cafe Пэт Четта научил меня, как управлять людьми. Пэт был владельцем легендарного нью-йоркского стейк-хауса под названием Sparks, и к тому времени он уже был профессионалом в управлении прекрасным рестораном.
Ресторанная индустрия Нью-Йорка в 80-х годах была хорошим местом, где можно было спрятаться, если у вас были проблемы.
Когда я начинал в Puma, у вас был ресторан, который был рестораном Puma, рестораном Adidas, пекарней. Город был буквально разделен. Если бы вы работали не в той компании, вам бы не подали никакой еды; ты ничего не мог купить. Так что это был довольно странный опыт.
Люди в Филадельфии — это целый мир, отличный от Нью-Йорка. Они очень отличаются от людей на нью-йоркской сцене. Нью-йоркская сцена хочет вашей известности и ваших денег.
Но в путешествии действительно трудно хорошо поесть, потому что видишь фаст-фуд и хочется пойти в тот ресторан и в тот ресторан.
Gramercy Tavern появилась на обложке журнала New York Magazine в день нашего открытия, и в баре было уже пять часов ночи, и люди не обязательно пришли сюда обедать. Они просто хотели понюхать горячий новый ресторан.
Мне нравится ходить в разные рестораны в Нью-Йорке. Я ресторанный наркоман.
Я ходил в Джульярд в Нью-Йорке и ходил в кабаре просто для развлечения. Иногда я собирался с джазовым музыкантом и играл в ресторане за наличные. И я сделал несколько бэк-вокалов для записывающихся артистов.
Я действительно люблю Нью-Йорк. Я чувствую, что есть больше азиатских ресторанов. В Филадельфии сцена с больной едой, я совсем не хочу ее диссить. Но Нью-Йорк намного больше и возможностей больше.
В ресторане The New York's Palm: их стейки часто бывают хорошими, но лобстеры с клешнями размером с предплечья Арнольда Шварценеггера такие же глазированные и жесткие, как и большинство посетителей.
The New York Dolls не считали себя панк-роком. В то время такого термина не было. Они были просто еще одной группой на так называемой нью-йоркской сцене.
Связанные авторы
Айн Рэнд Цитаты
Русский
Писатель
Цитаты К.С. Льюиса
британский
Писатель
Цитаты Франсуа де Ларошфуко
Французский
Писатель
Цитаты Гилберта К. Честертона
Английский
Писатель
Х.Л. Менкен Цитаты
американский
Писатель
Цитаты Харуки Мураками
Японский
Писатель
Курт Воннегут Цитаты
американский
Писатель
Лев Толстой Цитаты
Русский
Писатель
Марк Твен Цитаты
американский
Писатель
Мейсон Кули Цитаты
американский
Писатель
Цитаты Рэя Брэдбери
американский
Писатель
Цитаты Сэмюэля Джонсона
Английский
Писатель
Цитаты Сета Година
американский
Писатель
Шеррилин Кеньон Цитаты
американский
Писатель
Цитаты Сюзанны Коллинз
американский
Писатель