Цитата Дж. Кенджи Лопес-Альт

Нежное жаркое из говядины с хорошо подрумяненной поверхностью так же легко сочетается с вином, как и блюдо. У вас есть выбор практически любого красного вина от среднего до насыщенного, из любого места.

Дж. Кенджи Лопес-Альт

Темы цитат

Любое блюдо из говядины Легкий внешний вид Полный Просто средний Пара Выбор места Красное красное вино Жаркое Нежное вино Ваше

Цитата Автор

Дж. Кенджи Лопес-альт
-американец - шеф-повар

Я очень, очень тупой в описании вина, но мне нравится полнотелое и сухое вино.

Эсаи Моралес

Если кто нальет тебе вина, которого ты не вынесешь, не говори, что оно отвратительно... Но и не говори, что оно тебе нравится. Вы подвергаете опасности свою душу, а также употребление вина... Поищите другое вино, которое вам по вкусу.

Илер Беллок

Ростбиф, средний, это не только еда. Это философия. Сидя за Обеденным Столом Жизни, с меню Нравов перед вами, ваш взгляд немного блуждает по основным блюдам, закускам и вещам а-ля, хотя вы знаете, что ростбиф, средний, безопасен и вменяем, и уверен. .

Эдна Фербер

Ростбиф, средний, это не только еда. Это философия. ... Ростбиф, средний, безопасен, вменяем и уверен.

Эдна Фербер

Знаете, когда вы идете в ресторан, одна из самых страшных вещей — это карта вин, поэтому, когда я действительно чувствую себя напуганным, я просто выбираю сорт вина, например, Кьянти, Брунелло или Бургундское, и Я выберу отсутствующий год и попрошу его.

Альтон Браун

Если человек войдет в лондонские доки трезвым, не имея возможности напиться, и выйдет из одного из подвалов очень пьяным, в котором находится миллион галлонов вина, я думаю, что это будет разумным доказательством того, что он украл часть вина в этом доме. погреб, хотя вы не могли доказать, что какое-либо вино было украдено или какое-либо вино было упущено.

Уильям Генри Мол

Хэллоуин завтра. Группа винных экспертов составила список лучших вин, которые сочетаются с конфетами на Хэллоуин. Они говорят: «Белое вино прекрасно сочетается со Skittles, красное вино прекрасно сочетается с Twix, и… мы же алкоголики, не так ли?

Джимми Фэллон

В детстве мой папа пил много вина, так что я почувствовал вкус и научился получать от него удовольствие. Он много говорил об ароматах и различиях вкусов вина. Кроме того, наш менеджер, Рик Сейлз, большой любитель вина; он ходит на множество курсов по дегустации вин и рассказал мне о качествах вина.

Том Арая

Гамма остановился. — У тебя в винном погребе есть обезумевший оборотень? — Ты можешь придумать лучшее место, чтобы спрятать его? «Что с вином?

Гейл Кэрригер

Когда я стал старше, мое отношение к вину только возросло. Я влюбился в вино во время своих путешествий, но знание того, что такое винная страна, определенно делает его своим.

Джефф Гордон

Когда я нахожу, что кто-то, кого я уважаю, пишет о резком, нервном вине, которое дрожит в бокале, я съеживаюсь. Когда я слышу, как кто-то, кого я не уважаю, говорит о строгом, неумолимом вине, я сам становлюсь немного строгим и неумолимым. Когда я сталкиваюсь с подобными вещами и вспоминаю про инжир и бананы, мне хочется неловко хихикать. Вино можно назвать и красным, и сухим, и крепким, и приятным. После этого берегитесь.

Кингсли Эмис

Если вам нравится вино, которое вы пьете, теперь с вашим телефоном это так просто. Просто сфотографируйте этикетку. Вы узнаете об этом. Вы узнаете, откуда она берется, какая у вас почва и почему она вам нравится. И это приведет вас к другому вину.

Падма Лакшми

Классический рецепт ростбифа: 1 большой ростбиф 1 маленький ростбиф Возьмите два ростбифа и поставьте их в духовку. Когда сгорит маленькое, готово большое.

Грейси Аллен

Обычно я ем в ресторане моего друга Тома Коркорана — Siam Thai в Монкстауне. Я иду туда за очень большой тарелкой говядины в соусе из красного вина.

Ян МакКивер

Название «Тиг» происходит от вина под названием тиньянелло, и когда я впервые сделал глоток этого вина, это был такой момент «ага». Я наконец-то понял, о чем говорят люди, когда говорят о теле, ногах или структуре вина.