Цитата Джейми Оливера

Мое общее правило заключается в том, что если бы каждый знал, как приготовить свежие продукты из своего района, и с понедельника по четверг в течение 20 минут, вы знаете, были бы миллионы рецептов, которые можно было бы иметь.
Я выложился на полную за последние 20 минут. Я знал, что у меня еще есть энергия, что я на шаг впереди. У меня была эйфория — это были последние 20 минут моей спортивной карьеры.
Когда я иду на рынок, я могу увидеть другой кусок мяса или необычный овощ и подумать: «Интересно, а что было бы, если бы я взял рецепт того соуса, который у меня был в Провансе, и соединил их вместе?» Поэтому я иду домой и пробую это. Иногда моя идея оказывается удачной, а иногда провальной, но именно так рождаются рецепты. Рецептов на самом деле нет, только миллионы вариаций, порождённых чьей-то фантазией и желанием быть немного креативным и необычным. Ведь американская кухня построена на вариациях старинных рецептов со всего мира.
Я всегда знал, что буду актером. Я всегда знал, что по крайней мере буду где-то на большом экране. Все остальные, за которыми я наблюдал, были крутыми, но я думал, что смогу привнести что-то свежее и новое, даже когда был очень молод. Я точно не знал, как все сложится, но я всегда знал, что однажды окажусь на большом экране. У меня не было никаких сомнений.
Даже если у вас не было разговора об эксклюзивности, они все равно будут в ярости, если узнают, что вы встречаетесь с кем-то из их знакомых, а вы не упомянули об этом. Это правило свиданий». «Ну, откуда мне знать это правило?» «Все знают это правило». «Я думал, что ты должен быть на моей стороне». «Я на твоей стороне!
Также существует растущая тенденция к созданию садов в школах, чтобы буквально показать детям, откуда берется еда, заставляя их расти и готовить себе еду. Существует также движение, привлекающее фермеров в школы и налаживающее отношения между местными фермами и местными кафетериями, чтобы вместо замороженного загадочного мяса у вас были свежие продукты из района, у которого есть имя и лицо, связанные с ним.
Я знала, что всегда могу работать усерднее, быть лучше и показать, что я лучше подготовлена. У меня была целая наука, например, как нужно приходить на 17 минут раньше. Если вы пришли на 20 минут раньше, это означает, что вы слишком нетерпеливы, но 17 минут дают вам время, например, устроиться, войти в систему, воспользоваться женским туалетом, выпить воды и устроиться поудобнее.
Я могу приготовить несколько вещей. Я всегда сохраняю одни и те же рецепты, чтобы произвести впечатление на своих друзей, и я всегда делаю два или три дела, чтобы они думали, что я умею готовить. Но я не знаю, как сделать что-нибудь еще.
В детстве у меня не было никакого интереса к плите. У меня всегда был здоровый аппетит, особенно к чудесному мясу и свежим калифорнийским продуктам, но меня никогда не поощряли готовить, и я просто не видел в этом смысла.
Мой счет подачи, как правило, был 135. И я знал, сколько передач у меня было, когда я вышел на насыпь в течение последних трех иннингов.
Я никогда не готовлю по рецептам. Но хуже всего, когда что-то получается великолепно, и я не могу понять, как это сделать снова!
Есть два великих правила жизни; одно общее, а другое частное. Во-первых, каждый может, в конце концов, получить то, что он хочет, если только постарается. Это общее правило. Особое правило состоит в том, что каждый человек в большей или меньшей степени является исключением из правила.
Джош давным-давно сказал мне, что у него есть теория, согласно которой все отношения основаны на том, что произошло в течение первых пяти минут знакомства. Что все, что произошло после тех первых минут, было просто добавлением деталей. Значение: вы уже знали, насколько глубока любовь, как инстинктивно вы относитесь к кому-то. Что произошло в их первые пять минут? Время остановилось.
Калифорния, которую я знал, старое ранчо Калифорния, исчезло. Его просто не существует, разве что в маленьких карманах. Я жил на краю пустыни Мохаве, в районе, который когда-то был фермерским участком. Там были все эти прилавки со свежей продукцией с авокадо и финиковыми пальмами. Вы могли получить дюжину артишоков за доллар или что-то вроде того. Полностью уничтожен сейчас.
Я работаю в понедельник, вторник, среду; взять выходной в четверг; затем я работаю в пятницу и субботу. Так что иногда я ем все, что хочу, в четверг, например, большой завтрак из блинов, бекона, яиц и прочего. Вы можете съесть большой, плотный завтрак, потому что вы все равно сожжете большую часть его в течение дня.
Я готовлю и болтаю. Это то, чем я занимаюсь. Я люблю писать рецепты, но в основном, если говорить в двух словах, я готовлю и болтаю.
Не все в Италии умеют готовить, но почти все умеют есть. Еда в Италии – еще одно проявление векового дара итальянцев делать из жизни искусство.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!