Цитата Джейми Оливера

Мои первые воспоминания о готовке на свежем воздухе полны беспорядочного британского лета, папы, ругающегося на барбекю, которое он не мог приготовить, и, в конце концов, поедания обугленных сосисок, чувствуя себя великолепно.
У меня больше воспоминаний о еде, чем о готовке, и много воспоминаний о кухне — меня всегда привлекала кухня, — но никто никогда не хотел, чтобы я к чему-либо прикасался.
Британское лето вызывает у меня по-настоящему счастливое чувство.
Приготовление пищи на живом огне и барбекю так тесно связаны с человеческой эволюцией, историей и политикой. Все, что мы делаем, барбекю тем или иным образом сообщает об этом.
Я провел большую часть своей жизни в поисках идеального шашлыка. Нет смысла искать в таких местах, как Техас, где к говядине добавляют какой-то кетчуп и называют это барбекю. Барбекю — это свинина, что сужает поиск до юга, а если вы ищете действительно хорошее барбекю из свинины, то до Северной Каролины.
Композиция, ослепляющая с первого взгляда яркими эпитетами, или блестящими оборотами, или экспрессией, или сверкающими рядами образов, может постепенно исчезнуть из памяти, не оставив прочного впечатления; но слова, которые льются свежим и теплым из полного сердца и проникнуты жизнью и дыханием человеческого чувства, переходят в домашние воспоминания и приобщаются к бессмертию привязанностей, из которых они происходят.
По большей части это место, где можно найти практичные советы о повседневном приготовлении пищи, еде, покупке продуктов, кухонном оборудовании и красивых вещах, которые можно поставить на стол.
Я великолепно готовлю яичницу по рецепту моей мачехи. Секрет в том, чтобы смешать яйца, масло, молоко и приправы в кастрюле и продолжать помешивать деревянной ложкой на медленном огне, пока не будет достигнута желаемая консистенция.
Сосиски Линды Маккартни были моими любимыми. Они намного лучше, чем есть настоящие сосиски, и вам не нужно на полпути созерцать, что именно внутри них. ... Вы можете есть их, немного жареного хлеба, консервированные помидоры. Вкусный.
Для меня так важно сохранить хороший дом. Я получаю большое удовольствие от готовки и думаю, что между кулинарией и киносъемкой много общего. Вы соединяете все эти ингредиенты, чтобы сделать что-то полезное. За исключением того, что награды в кулинарии приходят немного раньше.
Американские актеры, озвучивающие анимационные фильмы, так блестяще справляются с этим, потому что по своей природе американская речь полна энергии и преданности делу. И как британские актеры, мы должны этому научиться.
Я люблю есть, готовить и делать покупки. Все идет вместе.
У меня есть мнение о различиях между барбекю в Мемфисе и барбекю в Техасе. Отведи меня на кухню, и ты увидишь, каким южанином я могу быть.
Я думаю, что британские журналисты преуспевают в Америке, потому что там очень сильна газетная культура: рассказывать истории и представлять их в удобочитаемом виде заложено в их ДНК. Британские газеты пользуются ужасной репутацией, но они блестяще излагают свои материалы, большинство из них полны жизненной силы и литературного остроумия.
Вы такой оптимист. Мое паучье чутье покалывает повсюду. (Тори) Это от поедания мороженого. Расслабляться. (Ашерон) Расслабьтесь. Поверьте мне. Все будет хорошо. Разве не так я оказался мертвым? (Опасность) Прекрати подпитывать ее тревогу. (Ашерон) Беспокойство. Сими никогда не ели такое раньше. Это вкусно? (Сими) Не совсем. (Опасность) О. Может быть, мы должны положить на него соус барбекю. С шашлыком все лучше. (Сими)
В 1973 году мы переехали на британский остров Мэн, и я за один год собрал свою первую группу под названием Melody Fair.
Мой отец работал по 12 часов на фабрике Kodak — я помню, как он ползал по ночам, — но он также был солистом в группе, игравшей в Британском Легионе и в рабочих клубах. Мои самые ранние воспоминания связаны с тем, как я сидел в задней части паба и засыпал на скамейке, пока мой отец играл.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!