Допустим, у вас есть немного куриного бульона, и вы готовите суп, и из всего, что вы можете попробовать, что-то из того, что вы добавляете, и что-то из того, что нет. Итак, вы начинаете с африканских специй, затем слышите бразильскую музыку, а потом все меняется. Затем вы слышите ямайский, и он снова меняется. А результат зависит от того, сколько каждой специи вы в него положите. Я добавляю специи с тех пор, как начал профессионально играть в 1945 году.