Цитата Джина Тирни

Я придерживался одной и той же диеты в течение 20 лет, исключая крахмалы, питаясь салатами, нежирным мясом и маленькими порциями. — © Джин Тирни
Я придерживался одной и той же диеты в течение 20 лет, исключая крахмалы, питаясь салатами, нежирным мясом и небольшими порциями.
Страусиное мясо очень постное. Бизон очень нежирное мясо. Курица – очень постное мясо. Заметили кое-что о моем любимом мясе?
Я придерживался контролируемой диеты, где я заботился о своих порциях и ел через равные промежутки времени; каждые 2-3 часа.
Отказ от мяса может иметь огромное значение. Исследования показывают, что вегетарианцы в среднем на 10–20 фунтов легче мясоедов, а вегетарианская диета снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 40 процентов и увеличивает продолжительность жизни на семь и более лет.
Есть много людей, которые плохо переносят вегетарианскую или веганскую диету, для них мясо — очень питательная пища. Так что я не готова отказаться от мяса. Я не думаю, что нам нужно отказываться от мяса, но нам определенно нужно изменить способ выращивания мяса и уменьшить его количество в нашем рационе.
Когда мне было 88 лет, я полностью отказался от мяса и перешел на растительную пищу после легкого инсульта. В последующие месяцы я не только похудел на 50 фунтов, но и укрепил ноги и стал выносливее. Сейчас, в возрасте 93 лет, я сижу на той же растительной диете и до сих пор не ем ни мяса, ни молочных продуктов. Я либо плаваю, либо гуляю, либо гребу на каноэ каждый день, и я чувствую себя лучше, чем когда-либо с тех пор, как у меня начались проблемы с сердцем.
В последние несколько лет по пути, проложенному миндальным молоком, последовал взрывной рост продуктов, заменяющих мясо, не только продуктов на основе темпе, сейтана или сои, которые не имеют никакого вкуса, как мяса, но симулякров мяса.
Наши предки ели мясо более 2,5 миллионов лет назад. В основном мы ели мясо, рыбу, фрукты, овощи и орехи. Мы должны предположить, что наша физиология развилась в связи с этой диетой. Сбалансированная диета для нашего вида была тем, что мы могли приобрести тогда, а не тем, что правительство и врачи говорят нам есть сейчас.
Я люблю теплые салаты с беконом и шпинатом. Мне нравятся разновидности нисуаза, которые присутствуют во многих меню. Я люблю салаты со стейками за их сочность и то, как мясные соки просачиваются в заправку.
Люди говорят: «Откуда ты черпаешь силы?» Откуда у обезьяны силы? Они в 20 раз сильнее людей и не зависят от мясной диеты. Они едят растения в течение всего дня. Это миф, что вам нужно мясо для силы.
Что касается моей диеты, я стараюсь есть постную, чистую и здоровую пищу – ничего удивительного. И я избегаю слишком много мяса или молочных продуктов, потому что они замедляют вас.
Проще говоря, диета пещерного человека — это план диеты, который предполагает пищу, которую ели пещерные люди. Пещерные люди ели то, что было доступно — например, мясо, овощи и немного орехов. То, что мы выращиваем для еды, — это углеводы, и это приводит к увеличению веса. Я начал эту диету несколько лет назад, и с тех пор у меня совсем нет углеводов.
Когда я путешествую, в моем питании нет никаких правил. Я ем все, что выглядит хорошо, но небольшими порциями. Еда - такая богатая часть опыта путешествия. Я бы ни за что не вырезал это!
Мы все видели курицу, которую годами изображали как нежирную, полезную для сердца альтернативу красному мясу, но это больше не соответствует действительности. Возможно, вы захотите отказаться от употребления в пищу птиц и склоняться к более растительным вариантам белка, таким как черная фасоль, чечевица, тофу, нут и цельные зерна.
То, что вам стыдно признать, что вы все еще живете с последствиями плохих решений, принятых 5, 10, 20 лет назад, не должно мешать вам принимать правильные решения сейчас. Если вы позволите гордыне остановить вас, вы будете ненавидеть жизнь через 5, 10 и 20 лет по тем же причинам.
Диета, которая в значительной степени зависит от производства мяса, приводит к более высоким выбросам, чем типичная вегетарианская диета. Разные люди сделают разный выбор. Однако дискуссию об изменении климата не следует сводить к одному-единственному лозунгу, например, «откажитесь от мяса, чтобы спасти планету».
Диета, которая в значительной степени зависит от производства мяса, приводит к более высоким выбросам, чем типичная вегетарианская диета. Разные люди сделают разный выбор. Однако дискуссию об изменении климата не следует сводить к одному-единственному лозунгу, например, «откажитесь от мяса, чтобы спасти планету».
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!