Когда я вижу фешенебельный стол, накрытый во всем своем великолепии, мне кажется, что я вижу подагру и водянку, лихорадку и летаргию, а также другие бесчисленные болезни, лежащие в засаде среди блюд. Природа наслаждается самой простой и простой пищей. Каждое животное, кроме человека, придерживается одного блюда. Травы — пища одного вида, рыба — другого, а мясо — третьего. Человек падает на все, что встречается ему на пути; ни малейший плод или нарост земли, ни одна ягода или гриб не ускользнет от него.