Цитата Джойс Мейер
Еда не проблема. То, что мы делаем с едой, становится проблемой. Вот почему нам нужно научиться держать все в нашей жизни — особенно нашу еду — в надлежащем балансе.
Темы цитат
Цитата Автор
Связанные цитаты
Я, конечно, понимаю, что мясо, откормленное зерном, не является причиной мировой проблемы голода, и употребление его в пищу не избавляет голодающих от голода, но для меня оно является символом и символом. симптом базовой иррациональности продовольственной системы, оторванной от человеческих потребностей. Таким образом, использование меньшего количества мяса может быть важным способом взять на себя ответственность. Сознательный выбор в отношении того, что мы едим, исходя из того, что Земля может поддерживать и в чем нуждаются наши тела, может помочь нам напомнить, что все наше общество должно начать балансировать устойчивое производство с человеческими потребностями.
Все, что связано с едой, чувственно. Однако в Соединенных Штатах мы едим все время. У нас проблема с ожирением. И тем не менее, мы не так уж наслаждаемся едой.
Проблема не в еде... Проблема в уме. Это связано с тем, что мы не осознаем сообщения, поступающие от нашего тела... Осознанное питание помогает нам научиться слышать, что наше тело говорит нам о голоде и удовлетворении. Это помогает нам осознать, кто в совокупности тело/сердце/ум голоден, и как и чем лучше всего его утолить.
Кулинария — это целостный процесс планирования, приготовления, приема пищи и обмена едой. Я ставлю еду в центр нашей человечности, поскольку она питает не только наши физические тела, но и нашу эмоциональную и духовную жизнь. Еда — это действительно культурный феномен, который формирует наши традиции и наши отношения с землей. Я искренне верю, что еда объединяет всех нас.
Есть одна вещь, которая очень надежно пытается превзойти предложение продовольствия, и это спрос на продовольствие. В конце концов, бизнес есть бизнес, и они просто пытаются удовлетворить клиентов, это зависит от того, чего мы хотим. Проблема в нашем нынешнем беспорядке в том, что мы хотим всего не того. Почему нам нужны неправильные вещи? Потому что вкусовые рецепторы очень податливы. Они учатся любить то, что знают. Мы купаем наши вкусовые рецепторы в слишком большом количестве сахара, слишком большого количества соли, слишком большого количества обработанной пищи в течение всего дня. Это то, что они знают и жаждут.
У вас глобальная продовольственная проблема. У вас проблемы с едой в Соединенных Штатах. У вас проблемы с едой в Африке... в Азии. Итак, правда в том, что США придется производить больше, честно говоря, на не очень больших акрах земли. И поэтому нам придется работать лучше.
Определяя проблему как «голод», система экстренного продовольствия помогает отвлечь наше внимание от более фундаментальной проблемы бедности и еще более фундаментальной проблемы неравенства.
Проблема не в фактическом количестве калорий, которые мы производим — у нас есть проблемы с пищевыми отходами. Проблема в промышленной еде.
Проблема в том, что когда эти забавные вещи становятся привычкой. И я думаю, что это то, что произошло в нашей культуре. Фаст-фуд стал повседневной едой.
Имея так много свидетельств истощения природных ресурсов, токсичных отходов, изменения климата, непоправимого вреда нашей пищевой цепи и быстро увеличивающихся случаев стихийных бедствий, почему мы продолжаем увековечивать проблему? Почему мы продолжаем маршировать в том же тревожном ритме?
Пластиковые отходы, несомненно, являются большой проблемой, и европейцы должны действовать сообща, чтобы решить эту проблему, потому что пластиковые отходы попадают в наш воздух, нашу почву, наши океаны и нашу пищу.
Например, у них есть земля. Правительство Катара хочет арендовать дельту реки Тана, которая находится в Кении, у кенийского правительства, чтобы они могли производить там продукты питания. Людям в Кении нужна еда. У нас есть люди, которые изучали сельское хозяйство. Почему, если нам действительно нужна пища, мы не можем пойти в дельту и вырастить свою собственную еду?
Вся проблема промышленного сельского хозяйства в том, чтобы сложить все яйца в одну корзину. Нам нужно диверсифицировать наши пищевые цепи, а также наши поля, чтобы, когда некоторые из них выйдут из строя, мы все еще могли есть.
Как автомобилю для хорошей работы требуется топливо премиум-класса, так и нашему телу для поддержания здоровья нужна настоящая свежая пища. Упакованная еда вызывает недомогание. Питания в нем нет. Тело может выдерживать это только так долго. Затем, когда у вас действительно возникает проблема, вы обычно принимаете лекарство, отпускаемое без рецепта или по рецепту. Это еще одна форма яда.
Большинство американцев думают о голоде как о проблеме, затрагивающей только такие места, как Индия, Африка или Южная Америка. Но трагическая реальность состоит в том, что в нашей стране миллионы детей страдают от нехватки еды. Мы все должны работать вместе, чтобы спасти нашу страну от этой проблемы.
Наши отношения с едой — как, когда, что и почему мы едим — являются прямым выражением наших глубинных чувств, мыслей и убеждений о самих себе. Это связано с нашей позицией, которая отражается не только на наших отношениях с едой, но и на всех наших отношениях. Так уж получилось, что отношения с едой вызывают столько конфликтов, горя, стыда и боли, что мы готовы смотреть на это.
Связанные авторы
Цитаты Брайана Трейси
американский
Автор
Кассандра Клэр Цитаты
американский
Автор
Цитаты Фредерика Ленца
американский
Автор
Цитаты Генри Дэвида Торо
американский
Автор
Джоан Роулинг Цитаты
Английский
Автор
Джоди Пиколт Цитаты
американский
Автор
Джон Грин Цитаты
американский
Автор
Цитаты Марианны Уильямсон
американский
Автор
Нил Гейман Цитаты
британский
Автор
Цитаты Ришель Мид
американский
Автор
Цитаты Рика Риордана
американский
Автор
Цитаты Роберта Кийосаки
американский
Автор
Цитаты Стивена Кинга
американский
Автор
Цитаты Терри Пратчетта
Английский
Автор
Цитаты Вирджинии Вулф
британский
Автор
Цитаты Зига Зиглара
американский
Автор