Цитата Джона Гэя
Некоторые любители сидра устраивают разгром И сидр достаточно хорош, без сомнения, Когда лучшие ликеры терпят неудачу; Но вино, которое богаче, еще лучше, Даже само вино (не отрицайте, кто будет) Должно уступить место подгузнику.
Связанные цитаты
До конца декабря, как правило, происходит их первое оттаивание. Те, что месяц тому назад были кислыми, крабовыми и совершенно неприятными на вкус цивилизованного человека, те, которые, по крайней мере, были заморожены в здоровом состоянии, пусть их согреет более теплое солнце, ибо они чрезвычайно чувствительны к его лучам, оказываются заполненными. с богатым, сладким сидром, лучше любого сидра в бутылках, о котором я знаю, и с которым я знаком лучше, чем с вином. В таком состоянии все яблоки хороши, а твои челюсти — пресс для сидра.
До Сухого закона вероятность того, что яблоко, выращенное в Америке, будет съедено, было гораздо меньше, чем попадание в бочку сидра. («Твердый» сидр — это термин двадцатого века, до этого ненужный, поскольку практически весь сидр был твердым, пока современные холодильники не позволили людям сохранить сладкий сидр сладким.)
Вот улучшение кухни в обмен на Павлина. Для запекания или натирания курицы вытопите жир или масло с сидром: примерно треть сидра. Пусть он медленно соберется вместе, пока запах сидра и запах жира не станут единым целым. Это оживит даже замороженную курицу.
Своевременный, интересный, познавательный подход к сегодняшней винной картине. Вино по-прежнему превращает еду в пир, но во времена, когда его не так много, мы будем наслаждаться более разумной бутылкой. Этот фолиант обязателен к прочтению как любителям вина, так и торговцам.
Мы много смеялись, и мне стало еще теплее, милее и теплее. Я понимаю, что отчасти это тепло было связано с вином, но дело было не только в этом. Есть два различных аспекта вина для причастия: один аспект — это само вино, а другой — идея причастия. Вино, конечно, согревает, но гораздо больше согревает причастие.
Есть отличное вино из Австралии, Новой Зеландии, Южной Африки, Чили и, конечно же, Калифорнии. Но нет ничего лучше настоящего французского вина, настолько они хорошо сбалансированы. Я думаю, чем лучше вино, тем меньше вы чувствуете эффектов.
Я люблю готовить на Рождество, все пахнет горячим яблочным сидром, горячим пряным вином.
Всегда есть винный хулиган. Единственный человек, который читал «Wine Spectator», который рассказывает вам, что пить и почему 97-й лучше, чем 98-й. Я хочу ударить винного хулигана по лицу. Я хочу убедиться, что это поколение любителей вина не является элитарным и сопливым. Я хочу, чтобы это было о семье и объединении людей.
Давай, выпей за ужином бокал вина. Ведь что такое вино? Чистый виноград. Бокал вина намного полезнее для вас, чем кока-кола.
Цель дегустации вина не в том, чтобы «найти» те же самые ароматы и вкусы, которые описывает какой-то другой дегустатор. Если вы отточите свои собственные способности восприятия и разовьете словарный запас, чтобы сформулировать их, вы не только получите больше удовольствия от самого вина, но и улучшите общение между вами и друзьями, которые делят бутылку.
Не нужно путать, мой дорогой Малгрейв... Прекрасное вино и кислый уксус происходят из одного и того же источника. Любопытно, что если оставить бутылку вина открытой достаточно долго, она превратится в уксус. К счастью, в этом доме вино никогда не хранится достаточно долго, чтобы испортиться.
Слишком много культуры пития, с выпивкой все вкуснее. Мол, смотри телевизор: бокал вина. Готовим ужин: бокал шампанского. В белом винном уксусе нет белого вина. Есть это?
Вино дневного цвета, вино цвета ночи, вино с пурпурными ногами или вино с топазовой кровью, вино, звездное дитя земли.
На самом деле это не валюта, которая циркулирует. Это как в старом анекдоте про дорогое марочное вино. Цены на вино будут расти, и время от времени кто-нибудь купит бутылку вина 50-летней выдержки и скажет: «Подождите, оно испортилось». Ответ таков: «Ну, это вино не для питья, оно для торговли». Эти 100-долларовые банкноты не предназначены для обращения. Их нельзя тратить на товары и услуги. Они являются средством сбережения. Они являются формой экономии.
У вина есть класс. Я люблю вино. Чем суше, тем лучше. Но пиво? Я просто не могу этого сделать.
Ко времени Гражданской войны в Соединенных Штатах росло множество сортов яблок, но большинство из них были не очень вкусными, и, как правило, люди их не ели. Производство сидра было дешевле, чем пива, и многие поселенцы считали, что ферментированные напитки безопаснее воды. Все пили крепкий сидр.
Связанные авторы
Цитаты Александра Поупа
Английский
Поэт
Эмили Дикинсон Цитаты
американский
Поэт
Цитаты Джорджа Герберта
британский
Поэт
Цитаты Генри Уодсворта Лонгфелло
американский
Поэт
Цитаты Гомера
греческий
Поэт
Цитаты Горация
Римский
Поэт
Джон Милтон Цитаты
Английский
Поэт
Халил Джебран Цитаты
Ливанский
Поэт
Цитаты лорда Байрона
британский
Поэт
Цитаты Майи Анджелоу
американский
Поэт
Цитаты Оскара Уайльда
ирландский
Поэт
Цитаты Овидия
Римский
Поэт
Цитаты Т. С. Элиота
американский
Поэт
Цитаты Уолта Уитмена
американский
Поэт
Цитаты Уильяма Батлера Йейтса
ирландский
Поэт