Цитата Джона Торода
Кажется, что чем больше мы путешествуем, тем больше нам хочется вкуса и разнообразия в нашей еде — и чем смелее это будет, тем сильнее будут вызывать привыкание эти вкусы.
Темы цитат
Цитата Автор
Связанные цитаты
Основное влияние на вкус ребенка больше может оказывать не родитель, а ряд производителей продуктов питания, чьи продукты, несмотря на их иллюзию бесконечного выбора, производят однообразный вкусовой удар, совершенно не похожий на более разнообразные вкусы традиционной кухни.
Мы путешествуем, прежде всего, чтобы потерять себя; и мы путешествуем, рядом найти себя. Мы путешествуем, чтобы открыть наши сердца и глаза и узнать о мире больше, чем вмещают наши газеты. Мы путешествуем, чтобы принести то немногое, что можем, в своем невежестве и знаниях, в те части земного шара, богатства которых распределены по-разному. И мы путешествуем, по сути, чтобы снова стать юными дураками — замедлить время, завлечься и снова влюбиться.
Чем быстрее азартная игра, тем сильнее она вызывает привыкание; и чем сильнее зависимость от азартных игр, тем больший доход она принесет индустрии.
Я стал зависимым. Новости, особенно ежедневные, вызывают большее привыкание, чем крэк-кокаин, большее привыкание, чем героин, большее привыкание, чем сигареты.
Я путешествую по Ближнему Востоку, я путешествую по Китаю, я путешествую по Европе. Это все очень полезно - единственная проблема в том, что путешествия становятся для меня все более и более трудными. Десять лет назад я бы наслаждался этим намного больше.
Барак Обама, кажется, намерен привлечь больше людей к продовольственным талонам. Митт Ромни сосредоточится на создании большего количества рабочих мест, которые сделают талоны на питание для них ненужными.
Я не заинтересован в улучшении ситуации; я хочу большего: больше людей, больше мечтаний, больше истории, больше сознания, больше страданий, больше радости, больше болезней, больше агонии, больше восторга, больше эволюции, больше жизни.
Чем смелее и мужественнее вы будете, тем больше узнаете о себе.
Чем больше мы уступаем, чем больше мы подвергаем себя цензуре, чем больше мы умиротворяем, тем смелее становится враг.
Чего хочет труд? Мы хотим больше школ и меньше тюрем; больше книг и меньше арсеналов; больше обучения и меньше порока; больше досуга и меньше жадности; больше справедливости и меньше мести; на самом деле, больше возможностей развивать наши лучшие качества, сделать мужественность более благородной, женственность более красивой, а детство более счастливым и ярким.
Мы должны выращивать нашу еду по-другому, потому что промышленное сельское хозяйство скоро прекратит свое существование. Это означает выращивание большего количества продуктов питания на небольших фермах с большим вниманием со стороны человека.
Эта политика — больше налогов, больше регулирования, больше долгов, больше расходов, больше правительства — сделает Америку хуже. Просто будет, на мой взгляд.
Сократив бюрократическую волокиту, исходящую из Брюсселя, мы дадим нашим фермерам свободу выращивать больше, продавать больше и экспортировать больше отличных британских продуктов питания, поддерживая при этом наши высокие стандарты в отношении здоровья и благополучия растений и животных.
То, что пища всегда была и будет оставаться основой одного из наших величайших снобизмов, не объясняет того факта, что отношение к выбору пищи других становится все более и более исключительным, пока оно не может вполне превратиться в одно из формы фанатизма, против которых галантные маленькие комитеты постоянно планируют кампании во имя справедливости и порядочности.
Таким образом, пища является важной частью не только нашего физического благополучия, но и нашего психологического благополучия. Чем больше химических веществ содержится в нашей пище и чем больше она отличается от того, что предусмотрено природой, тем больше мы возимся с вещами, эффект от которых мы, вероятно, не знаем.
Чем совершеннее зрение, тем восхитительнее прекрасный объект. Чем совершеннее аппетит, тем слаще пища. Чем музыкальнее слух, тем приятнее мелодия. Чем совершеннее душа, тем радостнее небесные радости и тем славнее эта слава.
Связанные авторы
Эйнсли Хэрриот Цитаты
Английский
шеф-повар
Алекс Гуарнашелли Цитаты
американский
шеф-повар
Элис Уотерс Цитаты
американский
шеф-повар
Кристина Този Цитаты
американский
шеф-повар
Цитаты Гордона Рамзи
шотландский
шеф-повар
Хосе Андрес Цитаты
испанский
шеф-повар
Джулия Чайлд Цитаты
американский
шеф-повар
Лидия Бастианич Цитаты
американский
шеф-повар
Марко Пьер Уайт Цитаты
британский
шеф-повар
Маркус Самуэльссон Цитаты
эфиопский
шеф-повар
Цитаты Марио Батали
американский
шеф-повар
Цитаты Рика Штейна
Английский
шеф-повар
Рой Чой Цитаты
южнокорейский
шеф-повар
Цитаты Рут Райхл
американский
шеф-повар
Цитаты Тома Дугласа
американский
шеф-повар
Йотам Оттоленги Цитаты
израильский
шеф-повар