Цитата Джонатана Сафрана Фоера
Мы могли бы сказать, что употребление куска мяса в его наиболее эффективном виде равносильно выбрасыванию в шесть раз большего количества пищи каждый раз, когда вы его едите, потому что вы перерабатываете все эти калории через него. Я знаю многих людей, которые пришли к этому вопросу не из-за защиты животных, а из-за расточительности.
Связанные цитаты
Большая часть продовольственных культур, выращиваемых сегодня в мире, скармливается скоту, предназначенному для убоя, чтобы мы могли есть его, и большая часть используемой воды используется для выращивания продовольственных культур, которые скармливаются этим животным. Было подсчитано, что из-за необычайного количества зерна, необходимого для выращивания сельскохозяйственных животных, если мы сократим количество потребляемого мяса всего на десять процентов, это высвободит достаточно зерна, чтобы накормить всех голодающих людей в мире. Поэтому, когда мы решаем есть мясо вместо овощей, мы решаем отнять еду у других, кто голоден.
Многие люди говорят, что если бы они могли вернуться в прошлое, они бы ничего не изменили. Но, если честно, мне это нравится и не нравится. Мне нравится тот факт, что все, через что я прошел в юности, сделало меня великим человеком, но просто пройти через то, через что я прошел - я бы не хотел пройти через это снова. Никому бы этого не пожелал.
В молодости меня вдохновляло множество людей. Каждая группа, приезжавшая в город, в театр или на танцевальный зал. Я был на всех танцах, в каждом ночном клубе, слушал каждую группу, которая выступала, потому что в те дни у нас не было ни MTV, ни телевидения.
Когда я был молод, меня вдохновляло множество людей, каждая группа, которая приезжала в город, в театр или танцевальный зал. Я был на всех танцах, в каждом ночном клубе, слушал каждую группу, которая выступала, потому что в те дни у нас не было ни MTV, ни телевидения.
Стейк-хаусы подают эти большие стейки. Первый кусок горячий, а последний холодный. Я люблю есть так, чтобы попробовать три или четыре куска мяса. На самом деле люди должны есть меньше мяса, и мясо, которое они едят, должно быть особенным.
Занятый человек обычно наиболее эффективен, потому что он знает, как управлять своим временем. Это то, чему я научился, занимаясь танцами в школе и на протяжении всей своей жизни.
Благодаря этим службам мне выпала честь познакомиться почти с каждым евреем, а тех, кого я не узнал через эти должности, я узнал из любви и желания узнать своих братьев, членов моего народа.
Люди переживают тяжелые времена. Я хочу сказать им: «Живите своей радостью». Я знаю, что могу сказать им это, потому что я пережил много трудных времен. У меня был выбор: либо поддаться трудным временам, либо разобраться.
Мое немецкое наследие через еду. Я вырос в Швейцарии, и больше всего мне запомнилась еда. Таким образом, я воспринимаю людей и места через это — через еду и кухню.
Я ем около 10 000 калорий в день, что очень много. Я, очевидно, профессионал, и я самый сильный человек в мире. Это то, чего нормальный человек никогда бы не сделал. Вы бы никогда не съели такое количество пищи, потому что вы устанете, это слишком много калорий для вас.
Если я бездумно ем во время просмотра телевизора, чтения или разговора с кем-то еще, я могу проглотить всю еду, не попробовав ее, даже не заметив, что ем. Тарелка пуста, но я не наслаждался едой - у меня были все калории и мало удовольствия.
Я давно перестала есть красное мясо. Я вегетарианец, но не по моральным соображениям или по какой-либо другой позиции. Я до сих пор ем молочные продукты. И я перестал есть сахар примерно в то же время, когда я перестал есть красное мясо, но я ем фрукты.
Я близок к тому, чтобы стать веганом, но технически я им не являюсь. Я не ем яйца и почти все молочные продукты — ни сыра, ни молока. Я ем мед и кусочек молочного шоколада тут и там. Мне никогда не было так тяжело. У меня никогда не было желания есть мясо. На самом деле, когда я был ребенком, мне было очень трудно вообще есть мясо. Это должен быть идеальный укус, без жира, хрящей, костей или чего-то подобного. Я не осуждаю людей, которые едят мясо — это не мне говорить, — но все это просто выводит меня из себя.
Мясо вносит весомый вклад в изменение климата и другие экологические проблемы. Количество мяса, которое мы едим, является одной из основных причин изменения климата. Это так же важно, как и то, какую машину вы водите — много ли вы едите мяса или сколько мяса вы едите.
Если вам нравится есть мясо, но вы хотите есть этично, эта книга для вас. С точки зрения трезвого, ясного взгляда и сочувствия мясников, глубоко заботящихся о животных, чьи части они продают, о покупателях, покупающих их мясо, и об удовольствии от еды, эта книга может многому научить. Это мгновенная классика, которая ясно показывает, почему мясо является частью пищевой революции. Я вижу в ней новую Библию для любителей мяса, которую стоит прочитать всем любителям еды, как мясоедам, так и нет.
Много раз я полагался на связи через свое агентство, просто для финансирования и тому подобного. Даже когда я ищу полтора миллиона долларов, чтобы снять небольшой фильм, всегда могут быть задержки, потому что для одних это большая сумма, а для других — небольшая. В любом случае, это достаточно важно, чтобы вам пришлось перепрыгнуть через множество обручей, чтобы это произошло. Иногда люди, которые помогают вам, могут ошибаться. И, конечно же, причина, по которой агенты хотят, чтобы вы занимались более крупными проектами, заключается в том, что они получают большую долю.
Связанные авторы
Цитаты Чарльза Буковски
американский
Писатель
Цитаты Чарльза Диккенса
Английский
Писатель
Цитаты Чака Паланика
американский
Писатель
Цитаты Эрнеста Хемингуэя
американский
Писатель
Джордж Элиот Цитаты
британский
Писатель
Цитаты Джорджа Оруэлла
британский
Писатель
Джордж Мартин Цитаты
американский
Писатель
Джейн Остин Цитаты
британский
Писатель
Цитаты Иоганна Вольфганга фон Гёте
Немецкий
Писатель
Маргарет Этвуд Цитаты
канадский
Писатель
Николас Спаркс Цитаты
американский
Писатель
Пауло Коэльо Цитаты
бразильский
Писатель
Сара Дессен Цитаты
американский
Писатель
Цитаты Стефани Майер
американский
Писатель
Цитаты Вероники Рот
американский
Писатель
Цитаты Виктора Гюго
Французский
Писатель