Цитата Джонни Юццини

Кулинария – это впитывание разных культур и размещение их в тарелке на столе. — © Джонни Юцзини

Кулинария — это впитывание различных культур и их подача в тарелку на столе.

Джонни Юццини

Темы цитат

О кулинарии Культуры Разные Разные культуры Напитывание Тарелка Ставим их на стол

Цитата Автор

Джонни Юццини
, американец, шеф
Родился: 31 августа 1974 г.

Я предпочитаю знать о разных культурах, читать о них и понимать их, чем слепо следовать их ритуалам. Все культуры в Индии имеют свою собственную логику.

Сидхарт Мальхотра

Готовить — значит класть еду на стол ночь за ночью, и в этом нет ничего гламурного.

Кристофер Кимбалл

Я могу судить о ресторане по его хлебу: меня удивляет, что во многих местах покупают уже расфасованные и не утруждают себя помещением их в духовку, чтобы снова поджарить. И не стоит класть хлеб на боковую тарелку: его нужно отодвинуть в центр стола.

Пол Голливуд

Я тот, кто выходит из-за стола, как мужчина, не откидывая стул и не беря тарелку.

Сандра Сиснерос

Я впадаю в депрессию в дороге просто потому, что я не та мама, которая каждый вечер готовит ужин или чинит тарелки моего мужа и тарелки моего ребенка. Ты скучаешь по этим вещам, и я скучаю по ним.

Эштон Шеперд

Я играю во вращающиеся тарелки. Я вращаю боксерскую пластину. Я кручу тарелку для тхэквондо. Я кручу тарелку для джиу-джитсу. Кручу пластину для вольной борьбы. Я вращаю пластину для карате. Если бы я поставил их все и закрутил одну боксерскую пластину, это было бы похоже на груз с моих плеч.

Конор МакГрегор

Воскресенье, 27 января 1884 года. Примерно через неделю в газете появилась еще одна история. У одного джентльмена была любимая кошка, которую он научил сидеть за обеденным столом, где она вела себя очень хорошо. У него была привычка класть оставленные объедки на кошачью тарелку. Однажды кот не вовремя занял свое место, а вскоре появился с двумя мышами, одну из которых он поместил на тарелку своего хозяина, а другую сам.

Беатрис Поттер

Моя религия запрещает мне принижать или игнорировать другие культуры, поскольку она настаивает под страхом гражданского самоубийства на впитывании и проживании своей собственной.

Махатма Ганди

Когда я подхожу к тарелке, я думаю о том, чтобы ввести мяч в игру. Важно попасть на базу и немного погулять, но я не берусь за работу, думая о прогулке.

Педро Мартинес

Я думаю, что происходит какое-то промывание мозгов этой идеей, что у нас больше нет времени готовить. Мы заставили кулинарию казаться намного более сложной, чем она есть на самом деле, и отчасти это связано с просмотром кулинарных шоу по телевидению — мы превратили кулинарию в зрелищный вид спорта. ...Моя жена и я оба работаем, и мы можем получить очень хороший ужин на столе за полчаса. Нам не потребовалось бы меньше времени, чтобы подъехать к точке быстрого питания и заказать, сесть и накрыть наш стол.

Майкл Поллан

Кулинария — это просто средство самовыражения, как рисование и актерское мастерство... Причина, по которой мы готовим, не в том, что мы хотим положить что-то на тарелку. Это намного сложнее, чем это.

Доминик Кренн

Я стараюсь поддерживать группы, которые рассказывают людям о разных расах, разных религиях, разных культурах и разных ситуациях, чтобы мы могли разрушить барьеры предрассудков и фанатизма.

Лоретта Санчес

Не используйте разные блюда для каждого отдельного ингредиента. Если у вас есть три ингредиента, которые добавляются одновременно, положите их все в одну тарелку. Таким образом, у вас будет только одна тарелка.

Падма Лакшми

Мне уже нравится готовить. Мне нравятся разные вкусы и сочетание разных вещей, и мне действительно нравится поднимать обычные рецепты на более высокий уровень.

Куин Латифа

Я не стал черствым, наливая немного воды на тарелку, лежа на тарелке и освежая себя в тостере в течение 23 минут раз в месяц.

Дин Кунц

Также в закусочной есть стулья, которые всегда падают со стола. Если у вас есть сцена, где вы собираете вещи в конце дня и кладете их на стол, они просто соскальзывают.

Дэнни Миноуг

Цитата Джонни Юццини

Темы цитат

Цитата Автор

Связанные цитаты

Связанные авторы