Цитата Джоэла Фурмана

Поскольку продукты, которые потребляют американцы, очень калорийны, мы все пытаемся сесть на диету, потребляя меньшие порции продуктов с низким содержанием питательных веществ. Нам приходится не только страдать от голода, но и сталкиваться с извращенной тягой, потому что вдобавок у нас дефицит питательных веществ.

Джоэл Фурман

Темы цитат

Кроме того , потому что мы загружаемся, соблюдаем диету едим пищу, голодаем , только богатые порции так как меньшие страдают, пытаясь справиться с ветром

Цитата Автор

Джоэл Фурман
, американец, ученый
, родился 2 декабря 1953 г.

Поначалу это может показаться трудным, но употребление в пищу продуктов с высоким содержанием питательных веществ снижает тягу к продуктам с низким содержанием питательных веществ; со временем становится легче.

Джоэл Фурман

Как это ни парадоксально, американцы становятся все более тучными и в то же время все более дефицитными по питательным веществам. У детей с ожирением, которые едят обработанные пищевые продукты, истощаются питательные вещества, и они все чаще заболевают цингой и рахитом — болезнями, которые, как мы думали, остались позади в 19-м и 20-м веках.

Марк Хайман

Меньшие порции хорошей пищи приносят больше удовлетворения, чем большие порции нездоровой пищи, особенно если вы обращаете внимание на то, что едите.

Дин Орниш

Такие клиенты, как Керри Вашингтон, остаются энергичными, заменяя продукты с высоким содержанием углеводов и жиров диетой, богатой нежирным белком и низкокалорийными, богатыми клетчаткой овощами. Эти продукты не только поддерживают вас в форме, но и оказывают удивительное влияние на форму тела, внешний вид кожи, волос и ногтей.

Дэвид Кирш

Когда вы постепенно добавляете продукты, богатые питательными веществами и клетчаткой, вы просто перестаете испытывать тягу к еде. У тебя кончается место в животе для старого хлама. Вместо тяги вы чувствуете себя сытым, удовлетворенным и довольным.

Кэти Фрестон

Удовлетворение потребностей организма в микронутриентах помогает подавить тягу к еде, а пища с высоким содержанием питательных веществ не вызывает опасной, вызывающей привыкание тяги.

Джоэл Фурман

Как для оптимального здоровья, так и для снижения веса вы должны придерживаться диеты с высоким соотношением питательных веществ к калориям — коротких путей не существует.

Джоэл Фурман

Сделайте свою тарелку красочной. Многие азиатские страны считают обязательным наличие пяти цветов в каждом блюде, что приводит к употреблению в пищу продуктов, богатых питательными веществами.

Харли Пастернак

Есть чистота в том, как я ем сейчас. Я гораздо лучше нахожусь в гармонии со своим телом, так что теперь, когда я в такой гармонии благодаря тому, что стал полувеганом, я могу сказать, какие продукты влияют на уровень энергии. Я могу сказать, когда я ел продукты с особенно высоким содержанием питательных веществ, или я могу сказать, когда мой гликемический уровень колеблется.

Аланис Мориссетт

Вместо того, чтобы пытаться увеличить свой метаболизм с целью похудеть, попробуйте замедлить его с помощью низкокалорийной, богатой питательными веществами диеты для более долгой и здоровой жизни.

Джоэл Фурман

Мы верим в три «П»: сокращение потребления мяса и других продуктов животного происхождения; усовершенствование диеты путем употребления в пищу продуктов только тех методов производства, транспортировки и убоя, которые сводят к минимуму боль и страдания; и замена мяса и других продуктов животного происхождения в рационе продуктами растительного происхождения.

Уэйн Паселл

Проблема с наукой о нутриентах в том, что она вырывает питательные вещества из контекста пищи, пищу из контекста диеты, а диету из контекста образа жизни.

Марион Нестле

У вас не может быть дефицита белка без дефицита калорий, потому что даже если вы едите продукты с наименьшим количеством белка, скажем, например, картофель или рис с 8 или 9%. Это та цифра, которая нам более или менее нужна.

Т. Колин Кэмпбелл

Можно быть веганом и придерживаться полезной для здоровья диеты с высоким содержанием питательных веществ, но можно также есть небольшое количество продуктов животного происхождения, соблюдая нутритарную диету, и при этом прожить долгую и здоровую жизнь.

Джоэл Фурман

Здоровое питание — это не просто употребление в пищу нескольких специальных продуктов. Есть большая картина. Вам нужно практиковать умеренность, есть разнообразную пищу и получать достаточную физическую активность.