Цитата Джоэла Фурмана
Конечно, добавление жиров в виде масел приводит к ожирению и вредно для здоровья, но естественные продукты, богатые жирами, такие как орехи и семена, имеют значительные преимущества для сердечно-сосудистой системы.
Связанные цитаты
Веганская диета заботится о большей части того, что нам нужно делать. Но вы также должны свести к минимуму использование масел в целом, потому что, хотя оливковое масло и другие растительные масла лучше для вашего сердца, чем куриный жир, они так же способствуют ожирению, как и животные жиры.
Наша типичная западная диета полна воспалительных жиров — насыщенных жиров, трансжиров, слишком много омега-6, воспалительных, обработанных растительных масел, таких как соевое и кукурузное масла. Они увеличивают IGF-1 и стимулируют фолликулы прыщей.
Семь рекомендаций по здоровому питанию 1. Замените продукты с низким содержанием жира на продукты с высоким содержанием жира 2. Сократите потребление мяса – ешьте низко в пищевой цепочке 3. Избегайте соленой и сладкой пищи 4. Сократите потребление сахара 5. Делайте упор на цельнозерновые продукты 6 Остерегайтесь алкоголя 7. Подчеркните здоровую пятерку: Сырые несоленые орехи и семена кунжута Проросшие семена, такие как соевые бобы Свежие сырые пшеничные отруби и зародыши пшеницы Йогурт и кефир Свежие фрукты и овощи
Увеличьте потребление полезных жиров, таких как оливковое масло первого отжима, авокадо, говядина травяного откорма, дикая рыба, кокосовое масло, орехи и семена. В то же время имейте в виду, что модифицированные жиры, такие как гидрогенизированные или трансжиры, являются худшим выбором для здоровья мозга.
Идеальная человеческая диета выглядит так: потребляйте растительные продукты в формах, максимально приближенных к их естественному состоянию («цельные» продукты). Ешьте разнообразные овощи, фрукты, сырые орехи и семена, фасоль и бобовые, а также цельнозерновые продукты. Избегайте сильно обработанных продуктов и продуктов животного происхождения. Держитесь подальше от соли, масла и сахара. Старайтесь получать 80 процентов калорий из углеводов, 10 процентов из жиров и 10 процентов из белков.
Используйте специи для придания вкуса еде, а не добавляйте кучу масел, жиров или соусов.
Семена и орехи незаменимы для здоровья сердечно-сосудистой системы. Защитные свойства орехов от ишемической болезни сердца были впервые признаны в начале 1990-х годов, и за этим последовало большое количество литературы, подтверждающей эти первоначальные выводы.
Все жиры ведут себя в организме по-разному, и некоторые жиры, в том числе жиры омега-3 в лососе и другой жирной рыбе, а также мононенасыщенные жиры в орехах, оливковом масле первого отжима и авокадо, являются неотъемлемой частью здорового питания.
Продукты с высоким содержанием плохих жиров, сахара и химических веществ напрямую связаны со многими отрицательными эмоциями, тогда как цельные, натуральные продукты, богатые питательными веществами, такие как фрукты, овощи, злаки и бобовые, способствуют увеличению энергии и положительных эмоций.
Куриный жир, говяжий жир, рыбий жир, жареная пища — это продукты, которые подпитывают наши гены жира, давая им сырье для построения жировых отложений.
если люди толстые, это не значит, что они сытые. Самые дешевые продукты — это те, которые откармливают, а не самые питательные.
Такие клиенты, как Керри Вашингтон, остаются энергичными, заменяя продукты с высоким содержанием углеводов и жиров диетой, богатой нежирным белком и низкокалорийными, богатыми клетчаткой овощами. Эти продукты не только поддерживают вас в форме, но и оказывают удивительное влияние на форму тела, внешний вид кожи, волос и ногтей.
Фитохимические вещества, антиоксиданты и клетчатка — все полезные компоненты растительной пищи — происходят из растений, а не из животных. Если они присутствуют, то это потому, что животное питалось растениями. И почему мы должны пройти через животное, чтобы получить пользу от самих растений? Потреблять ненужные, непристойные и вредные для здоровья вещества, такие как насыщенные жиры, животный белок, лактоза и диетический холестерин, значит сводить на нет полезные свойства клетчатки, фитонутриентов, витаминов, минералов и антиоксидантов, которые преобладают и присущи растениям.
Туповатые задумчивые люди любят набивать себя большим количеством тяжелой пищи, как животные для откорма. Энергичные интеллектуальные люди любят продукты, которые стимулируют вкусовые рецепторы, не перегружая желудок. Глубокие, медитативные люди предпочитают нейтральную пищу, не имеющую резкого вкуса и несложную для переваривания, а потому не требующую слишком много внимания.
Орехи получили плохую репутацию из-за высокого содержания жира. Но их белок, полезные для сердца жиры, высокое содержание клетчатки и антиоксидантов обеспечивают им место в вашем ежедневном рационе. Я часто говорю: «меньше значит больше», и контроль порций является ключом к полезному употреблению орехов.
Для большинства бегунов-подростков правильное питание означает разнообразную диету, уменьшающую количество жиров, присутствующих в типичной американской диете, и заменяющую эти калории углеводами. Избегайте насыщенных жиров, таких как те, что содержатся в жареной пище, и ешьте много свежих фруктов и овощей.
Связанные авторы
Остин О'Мэлли Цитаты
американский
Ученый
Карл Саган Цитаты
американский
Ученый
Цитаты Чарльза Дарвина
Английский
Ученый
Цитаты Э.О. Уилсона
американский
Ученый
Георг К. Лихтенберг Цитаты
Немецкий
Ученый
Айзек Азимов Цитаты
американский
Ученый
Джейн Гудолл Цитаты
Английский
Ученый
Маргарет Мид Цитаты
американский
Ученый
Цитаты Нассима Николаса Талеба
Ливанский
Ученый
Цитаты Нила Деграсса Тайсона
американский
Ученый
Цитаты Ричарда Докинза
Английский
Ученый
Цитаты Стивена Джея Гулда
американский
Ученый
Цитаты Стивена Пинкера
канадский
Ученый
Цитаты Сильвии Эрл
американский
Ученый
Цитаты Томаса Хаксли
Английский
Ученый
У. Эдвардс Деминг Цитаты
американский
Ученый