Цитата Джулии Чайлд

Поскольку я много работал на телевидении, я своего рода универсал. Я не кондитер, но мне пришлось кое-что узнать об этом. Я не пекарь, хотя мне пришлось научиться это делать. Я своего рода общий повар.
После окончания кулинарной школы я много лет работала кондитером в потрясающих ресторанах. В конце концов я ушел из кондитерской, потому что, хотя я любил индустрию, рестораны и шеф-поваров, на которых я так много работал, я должен был быть честным с самим собой. Я никогда не собирался быть им.
Каждая страна обладает, кажется, той кухней, которую она заслуживает, то есть такой кухней, которую она достаточно ценит, чтобы хотеть. Раньше я думал, что заведомо плохая кухня англичан была примером обратного, и что англичане готовят так, как они это делают, потому что из-за явного технического недостатка они не смогли овладеть искусством кулинарии. К моему изумлению, я обнаружил, что англичане так готовят, потому что им это нравится.
У меня было много танцевальных вечеринок в одиночестве в моей квартире, пока я училась готовить. Частью моего стремления быть привлекательным одиноким является научиться готовить, шить и получить лицензию.
Я решил научиться готовить и готовил. И я съел все это - и еду всех остальных тоже.
Когда вы научитесь читать и писать, перед вами откроются возможности научиться многим другим вещам. Когда вы научитесь читать, вы сможете читать, чтобы учиться. И то же самое с кодированием. Если вы научитесь программировать, вы сможете кодировать, чтобы учиться. Теперь некоторые вещи, которые вы можете узнать, очевидны. Вы узнаете больше о том, как работают компьютеры.
Я люблю пробовать и готовить. Я довольно хорош, но я не говорю, что я великолепен. Именно поэтому я хотел учиться у лучших. Есть определенный тип связи, который возникает, когда вы готовите с людьми, которых любите.
Как правило, вы учитесь готовить, но не знаете, зачем. Мы искали более глубокого понимания того, что происходит с нашей едой, когда мы ее жарили, варили, жарили, шинковали и т.д. Кук, здесь задействовано много науки.
Я либо в кинотеатре, либо дома готовлю - ну, не совсем готовлю, потому что я не готовлю, обычно у меня есть друзья, которые умеют готовить, и они готовят. Я своего рода домосед, хотя я люблю ходить куда-нибудь поужинать и люблю ходить в кино. Это мои любимые занятия в выходной вечер.
Я готовлю. Я хожу на фермерские рынки в Лондоне и готовлю очень вкусные органические продукты.
Я не готовлю, я не умею готовить, и действительно противно видеть меня на кухне. Я заказываю еду на вынос или заставляю своих друзей готовить, потому что многие из них очень хороши.
В 2003 году Travelex приобрела компанию Thomas Cook Financial Services. Мы использовали имя Thomas Cook только в течение пяти лет, поэтому мне пришлось повысить осведомленность общественности о Travelex, чтобы перевести все операции Cook на него. Это был успех.
Когда я ушла из ресторанов, мне пришлось научиться быть домашним поваром.
Я всегда умел готовить, и в какой-то момент своей карьеры, когда я снялся в девяти телевизионных пилотах до Three's Company, и все они провалились, я просто разочаровался.
Я начал учиться здравому смыслу. Хотя бы какие-то повседневные дела. Я начала немного больше готовить и пытаюсь научиться чинить вещи по дому. Если что-то сломается, вместо того, чтобы звонить парню, я могу сделать больше.
Это мой неизменный совет людям: учитесь готовить — пробуйте новые рецепты, учитесь на своих ошибках, будьте бесстрашны и, прежде всего, получайте удовольствие!
Многим людям нравится импровизировать, но они боятся этого, поэтому я попытался сделать книгу, которая была бы не книгой шеф-повара об импровизации, а книгой настоящего домашнего повара с настоящей домашней кладовой, ингредиентами из супермаркета и тому подобными вещами. .
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство. Больше информации...
Понятно!