Цитата Джулии Чайлд
Когда я приехал во Францию, я понял, что совсем ничего не смыслю в еде. У меня никогда не было настоящего торта. У меня были те пирожные из смесей для торта или те, в которых было много разрыхлителя. В действительно хорошем французском пироге нет ничего подобного — вся сила яиц.
Связанные цитаты
Но, конечно, вы можете съесть свой торт и съесть его, если решите испечь второй торт. И вы вполне можете обнаружить, что для выпечки двух тортов не требуется в два раза больше работы, чем для выпечки одного.
В футболе в смеси для торта должно быть все, чтобы вкус торта был правильным. Один небольшой ингредиент, который Тони использует в своем торте, о котором все время говорят, - это бросок Рори. Назовите этого корицей, и у него будет торт со вкусом корицы.
Я люблю дни рождения, потому что мы празднуем жизнь тортами. Это так здорово. Иногда, когда я вижу ребенка, я больше похожа на торт в мире. Но потом, когда кто-то умирает, я думаю, что серия тортов закончилась.
Я люблю хороший торт мадера. Красиво и просто. Самое главное, чтобы пирог был влажным. Большинство людей переваривают торты, что приводит к их высыханию.
Я делала торт к 60-летию Элтона Джона, к 27-летию Бритни Спирс и к ее альбому «Circus» — в торте была цирковая тематика. Я приготовила торт к 82-летнему юбилею архитектора Фрэнка Гери. торт состоял из мини-копий его зданий.
Раньше нас называли пекарями, потом мы стали известны как декораторы тортов, а теперь мы известны как дизайнеры тортов. Я преподаю во Французском кулинарном институте в Нью-Йорке, а дизайн тортов — законная профессия.
Как писатель, у вас просто неограниченный бюджет, полный творческий контроль. Вы действительно получаете свой торт - весь торт - и затем вы можете съесть второй торт, если хотите.
Если вы собираетесь слизывать глазурь с чужого торта, вы не будете сыты и это не принесет вам никакой пользы, иначе вы обнаружите, что в торте есть семена тмина, и вы их ненавидите.
Как и у многих детей, у меня был торт Супермен или другие тематические торты, но потом я достиг возраста, когда, думаю, моя мама думала, что я готов к немецкому шоколадному торту, который она готовит для моего папы. Один только вид этого, вкус этой глазури напоминает мне о том, что я дома с мамой, папой, сестрой и друзьями.
В детстве у большинства девочек сложилось представление о том, какой они хотят видеть свою свадьбу и тому подобное. У меня не было ничего из этого, кроме торта, который я хотел, и вот что я получил. Торт был первым, что мы заказали.
Что я действительно делаю, так это беру настоящие сливы и кладу их в воображаемый торт. Если вас интересует торт, вас раздражают люди, говорящие, какого сорта была настоящая слива.
Когда мне было 14, я работал в кондитерской. Босс поймал меня, когда я лежал, ел торт, и был уволен в первый же день.
Когда я праздновал бар-мицву, торта не было. Сегодня в Соединенных Штатах не бывает бар-мицвы без специального торта. Это может быть даже сложнее и дороже, чем свадебный торт, потому что торты для бар-мицвы часто основаны на определенной теме.
Стол был накрыт желе и безделушками, возле каждого места стояла праздничная шляпа, а в центре стола стоял праздничный торт с семью свечами. На торте глазурью была нарисована книга. Моя мать, которая организовала вечеринку, рассказала мне, что хозяйка пекарни сказала, что они никогда раньше не клали книгу на праздничный торт, и что в основном для мальчиков это были футбольные мячи или космические корабли. Я была их первой книгой.
Я купил миссис миксер для тортов, каждый день она пекла мне торты и печенье, а я тратил более 100 фунтов стерлингов в неделю на шоколад!
Совсем недавно у меня появилось еще одно хобби: выпечка. Очень приятно смешивать все ингредиенты и смотреть, как торт получается красивым. Это так приятно, когда торт получается великолепным и имеет прекрасный вкус.
Связанные авторы
Эйнсли Хэрриот Цитаты
Английский
шеф-повар
Алекс Гуарнашелли Цитаты
американский
шеф-повар
Элис Уотерс Цитаты
американский
шеф-повар
Кристина Този Цитаты
американский
шеф-повар
Цитаты Гордона Рамзи
шотландский
шеф-повар
Хосе Андрес Цитаты
испанский
шеф-повар
Лидия Бастианич Цитаты
американский
шеф-повар
Марко Пьер Уайт Цитаты
британский
шеф-повар
Маркус Самуэльссон Цитаты
эфиопский
шеф-повар
Цитаты Марио Батали
американский
шеф-повар
Цитаты Рика Штейна
Английский
шеф-повар
Рой Чой Цитаты
южнокорейский
шеф-повар
Цитаты Рут Райхл
американский
шеф-повар
Цитаты Самина Носрата
американский
шеф-повар
Цитаты Тома Дугласа
американский
шеф-повар
Йотам Оттоленги Цитаты
израильский
шеф-повар