Цитата Дина Орниша
Если я бездумно ем во время просмотра телевизора, чтения или разговора с кем-то еще, я могу проглотить всю еду, не попробовав ее, даже не заметив, что ем. Тарелка пуста, но я не наслаждался едой - у меня были все калории и мало удовольствия.
Связанные цитаты
То, как вы едите, так же важно, как и то, что вы едите. Если я бездумно ем во время просмотра телевизора, я получаю все калории и ничего не получаю от удовольствия. Вместо этого, если я ем осознанно, обращая внимание и наслаждаясь тем, что я ем, небольшие порции еды могут быть очень сытными.
Представьте, если бы у нас была продовольственная система, которая действительно производила бы полезную пищу. Представьте, если бы он производил эту пищу таким образом, чтобы восстановить землю. Представьте, если бы мы могли есть каждый прием пищи, зная несколько простых вещей: что мы едим. Откуда это взялось. Как оно попало к нам на стол. И чего это стоило на самом деле. Если бы это было реальностью, то каждый прием пищи мог бы стать идеальным.
В какой-то момент мне пришлось засунуть в свое тело как можно больше еды, чтобы набрать калории. Мой тренер хотел, чтобы я ел шесть раз в день и не оставался без еды два часа. Если бы я однажды изменила в еде, я бы точно сказала, что сбросила бы несколько фунтов.
Первый прием пищи был наглядным уроком большого разнообразия. Мой отец готовил несколько видов еды, готовой к употреблению, без какой-либо варки, из маленьких жестяных банок с печатью на них.
Макдональдс произвел революцию в сфере фаст-фуда. Они ввели способ есть без ножей, вилок и тарелок. Большинство фаст-фудов можно есть, сидя за рулем автомобиля, а рестораны обычно проезжают мимо.
Дети, ни одна крупинка пищи, которую мы едим, не производится исключительно нашими собственными усилиями. То, что приходит к нам в виде пищи, — это работа других, щедрость природы и сострадание Бога. Даже если у нас есть миллионы долларов, нам все равно нужна еда, чтобы утолить голод. Можно ли есть доллары? Поэтому никогда ничего не ешьте, не помолившись предварительно со смирением.
Когда вы понимаете, что настоящее удовольствие от еды приходит с первой парой укусов, а затем оно уменьшается, это своего рода напоминание о том, чтобы сосредоточиться на опыте, наслаждаться этими первыми укусами, а когда вы доберетесь до 20-го укуса, вы говорите о калориях. а не удовольствие.
Лучшее, что вы можете сделать для кого-то, — это приготовить ему красивую тарелку с едой. Как еще вы можете вторгнуться в чье-то тело, не прикасаясь к нему?
Любая вина из-за еды, стыд за свое тело или суждение о здоровье воспринимаются мозгом как стрессоры и немедленно трансформируются в их электрохимические эквиваленты в организме. Вы можете есть самую здоровую пищу на планете, но если вы думаете о ядовитых мыслях, переваривание пищи ухудшается, а метаболизм жировых отложений может возрасти. Точно так же вы можете есть питательную пищу, но если ваши голова и сердце находятся в правильном месте, питательная сила вашей пищи будет увеличена.
Сесть за стол и вместе поесть — это сочетание двух моих любимых увлечений: вкусной еды и разговоров о вкусной еде.
Может быть, я всю свою жизнь торопился, бросаясь в дела с головой, не обдумав их. Пробегая дни, не замечая минут.
Есть люди, которые обычно не съедают целый ряд печенья, или не слышат, как еда зовет их по имени из других комнат, или которые не перемалывают еду в мусоропроводе из-за боязни съесть ее, или не выносят ее обратно из холодильника. мусор, чтобы они могли его съесть. Конечно, мое обжорство было лишь прикрытием более серьезной проблемы: попыткой заполнить пустоту.
Моим единственным желанием было открыть ресторан и привезти в эту страну настоящую итальянскую кухню. Телевидение никогда не входило в мою идею, поэтому я могу без колебаний сказать, что живу чужой мечтой.
В Америке вы смотрите на еду как на что-то плохое и виноватое. Во Франции мы любим еду и наслаждаемся едой; еда - это удовольствие.
...Фунтовая коробка предварительно вымытого салата содержит 80 калорий пищевой энергии. По словам эколога из Корнелла Дэвида Пиментеля, выращивание, охлаждение, мытье, упаковка и транспортировка этой коробки органического салата на тарелку на Восточном побережье требует более 4600 калорий энергии ископаемого топлива, или 57 калорий ископаемого топлива на каждую калорию пищи. .
Программа Food Stamp Challenge, которая призывает семьи с более высоким доходом жить так, как будто они живут на продовольственные талоны, оценивает, что человек, получающий продовольственные талоны, имеет бюджет около 1,25 доллара на один прием пищи. Другими словами, семья, получающая продовольственные талоны, должна покупать весь обед на человека дешевле, чем средняя стоимость чашки кофе.
Связанные авторы
Цитаты Амоса Бронсона Олкотта
американский
Педагог
Билл Най Цитаты
американский
Педагог
Корнел Уэст Цитаты
американский
Педагог
Цитаты Горация Манна
американский
Педагог
Джеффри Р. Холланд Цитаты
американский
Педагог
Джон Кабат-Зинн Цитаты
американский
Педагог
Кен Робинсон Цитаты
Английский
Педагог
Люси Мод Монтгомери Цитаты
канадский
Педагог
Цитаты Марии Монтессори
итальянский
Педагог
Цитаты Майкла Поллана
американский
Педагог
Пауло Фрейре Цитаты
бразильский
Педагог
Питер Крифт Цитаты
американский
Педагог
Рэнди Пауш Цитаты
американский
Педагог
Цитаты Стивена Кови
американский
Педагог
Цитаты Темпл Грандин
американский
Педагог
Тимоти Лири Цитаты
американский
Педагог