Проще говоря, общепризнанным решением проблемы болезней пищевого происхождения является комплексная стратегия профилактики, в которой участвуют все участники продовольственной системы, отечественные и зарубежные, вносящие свой вклад в минимизацию вероятности вредоносного заражения. И это стратегия, предписанная FSMA. Это не стратегия, предполагающая, что мы можем обеспечить снабжение продовольствием с нулевым риском, но это стратегия, основанная на убеждении, что мы можем лучше защитить потребителей и экономическую жизнеспособность продовольственной системы, если все участники примут разумно доступные меры для снижения риска. .