Цитата Доминика Кренна

Я думаю, что повара, которые просто интересуются молекулярной кухней, никогда не станут поварами.

Доминик Кренн

Темы цитат

Повара, повара, заинтересованные в том, чтобы просто молекулярные никогда не думали , что будут

Цитата Автор

Доминик Кренн
Френч - шеф-повар
Родился: 1965 г.

Я всех поваров называю поварами. Они все повара. Вот что мы делаем, мы готовим. Вы повар, когда управляете кухней.

Том Коликкио

Я называю всех поваров поварами. Они все повара. Вот что мы делаем, мы готовим. Вы повар, когда управляете кухней.

Том Коликкио

Никто из тех, кто готовит, не готовит в одиночку. Даже в самом одиночестве повар на кухне окружен поколениями поваров прошлого, советами и меню поваров настоящего, мудростью авторов поваренных книг.

Лори Колвин

Никто из тех, кто готовит, не готовит в одиночку. Даже в самом одиночестве повар на кухне окружен поколениями поваров прошлого, советами и меню нынешних поваров и мудростью авторов поваренных книг.

Лори Колвин

Очень хорошие повара, работающие в качестве «поваров», редко называют себя «поварами». Они называют себя «поварами».

Альтон Браун

21 год назад, когда я начал готовить, быть поваром означало оставаться в подвале. Будучи шеф-поваром, вы никогда не будете в книжном туре. Вы и представить себе не могли, что 20 лет спустя будете в книжном туре. Это не было частью ваших мечтаний, потому что это было совершенно нереально. Когда повара — ресторанные повара, а не повара, у которых 15 000 телевизионных шоу, — когда повара стали частью поп-культуры такими, какие они есть?

Рене Редзепи

Молодые шеф-повара, известные шеф-повара, домашние повара и все, кто любит еду и кулинарию — все мы зависим от Larousse Gastronomique. Это единственная кулинарная энциклопедия, которая всегда актуальна.

Даниэль Булуд

Многие музыканты — хорошие повара, а многие повара — музыканты, но я думаю, что это может быть просто результатом творческого импульса, находящего несколько способов выражения. Вероятно, такое же количество художников-художников, плотников или заядлых лжецов.

Стив Альбини

Я люблю, когда мужчина готовит; это один из тех пунктов, которые заставляют меня обожать парня. Я думаю, что это так романтично, и я чувствую заботу, когда мужчина готовит.

Ольга Куриленко

Я искренне считаю, что термин «молекулярная гастрономия» в основном понимается неправильно. Это не стиль приготовления пищи. Скорее, это философия, которая побуждает поваров быть более творческими.

Элвин Люнг

Я мог бы соврать и сказать, что моя жена готовит для меня, но это не так. Моя жена никогда не училась готовить, но дома у нее отличные повара.

Шахрукх Кхан

Десять поварских лавок! ...и все это в трех минутах езды! можно было бы подумать, что все повара в мире ... сказали - давайте все поедем жить в Париж: французы любят хорошо поесть - они все гурманы - мы будем высоко оценены.

Лоуренс Стерн

У всех великих поваров есть две общие черты. Во-первых, они уважают природу как истинный художник, а сами они просто кулинары. Во-вторых, все, что они делают, является продолжением их личности.